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发表于 2015-1-16 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天看天天向上请的邓紫琪,虽说本人不追星,但是个美食控,她做了一个花椰菜汤,一致好评。看的我也是口水都要流下来了,所以决定买了它,今天我也来做到属于我自己的菜花浓汤,先看看我买的家当
8 [# d: M! ^6 X% W# O) s- T          准备材料,菜花,洋葱,杏仁,芹菜我忘了买所以不用了。
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菜花掰成小朵,用水焯熟,水里加盐' b! ~+ S7 {9 t! ]

$ r- Y9 k2 f/ d7 Q% P" Y0 L8 |) D洋葱切丁备用,杏仁一把,洗干净7 W' Y+ q6 H7 D$ k. Q& u# t
热锅等锅热了倒入菜籽油一小勺,放入杏仁和洋葱炒
. z6 W3 |" [$ o: A2 g8 Z3 j5 u- W& N! F+ U) ^# E, z
炒至杏仁变色,到事先烧好的开水
7 ~+ q/ K% O4 _* h5 ]( b: W) j; D水开后转小火煮十分钟,再加入菜花煮5分钟
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煮好后,倒入料理机里,打1分钟就ok
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做出来的成品,看着还不错吧
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我也要给我家宝宝做
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营养分析:
/ F8 l& x. j7 F, M' o4 A2 T花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素4 ]! ~$ o0 _6 @" X7 f$ Q
A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。( }# ?; V* ~- }& f6 H8 F5 z$ Y
维生素C含量较高,每100克中含维生素C85∼100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。
/ I0 g- s5 j$ }8 |. S* Q钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。2 U) c$ D9 Q0 _0 J! ?% Z5 \  P
含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
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祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。6 A! q0 G7 ?. u; ?: D
研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
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味道如何,看着不错
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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的,还是买来就没有呢?

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味道如何,看着不错
: b# \* C. p: F5 [% P4 N# V, K8 p
味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动
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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的 ...
7 |7 Q. t# P0 Y  H
干的。有杏仁味道。
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: y) n8 d% N! j; c" l; \8 t6 |9 s8 X
味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动 ...

' m& W$ w# C7 ?/ J- Q8 i0 p哈哈,不敢当,下次有机会认识下
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不错哦  明天也试试
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& |0 i" z, G+ @5 R& C* g2 }) G
/ E8 w! }% I; p% v) y6 g哈哈,不敢当,下次有机会认识下
0 b# F' B& o* C. i% T' \
好的
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& z5 V  c) M' |6 Y$ u- I2 Q% p不错哦  明天也试试
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呵呵,味道不错,而且有营养。最主要的是喝多了不怕长肉肉
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希希爱妈妈

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花椰菜就是菜花吧?
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回复 希希公主201275 的帖子7 e' z4 b$ G- `% R6 K7 k
花椰菜就是菜花吧?
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是的,好像香港那边这么叫的
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邓紫琪版的菜花汤的做法
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