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发表于 2015-1-16 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天看天天向上请的邓紫琪,虽说本人不追星,但是个美食控,她做了一个花椰菜汤,一致好评。看的我也是口水都要流下来了,所以决定买了它,今天我也来做到属于我自己的菜花浓汤,先看看我买的家当8 ]( y' ]9 k) N2 u
          准备材料,菜花,洋葱,杏仁,芹菜我忘了买所以不用了。
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菜花掰成小朵,用水焯熟,水里加盐
" g$ |) g. I, |/ C6 U# G) Y" V  o$ q( P( H* p& Z# P
洋葱切丁备用,杏仁一把,洗干净
# I- P- m3 k  C7 \% d% [热锅等锅热了倒入菜籽油一小勺,放入杏仁和洋葱炒
: l/ y7 n6 O# T* F+ G
9 S- t% Y  U0 q! y% f$ _& S" {炒至杏仁变色,到事先烧好的开水
* N+ \( l) v+ _' r- g水开后转小火煮十分钟,再加入菜花煮5分钟
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煮好后,倒入料理机里,打1分钟就ok
! [3 g; w  l& d3 v* x* ~+ R9 |( |( H. m& W  \, O9 O
做出来的成品,看着还不错吧
) d, {$ l: A3 y3 e
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我也要给我家宝宝做
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营养分析:' x9 I( Q8 V  r) A' P( G
花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素
6 W% B" |" w. v+ s: G# v, HA、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
* K8 q. w6 F/ D( `维生素C含量较高,每100克中含维生素C85∼100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。' w5 @5 h9 N! h# [" }
钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。$ W, i- d1 c" I) K2 z. q
含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
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祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
- _1 M) S% J) e0 V研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的,还是买来就没有呢?

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味道如何,看着不错
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味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动
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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的 ...

8 e6 T8 y9 G) c  |* q干的。有杏仁味道。
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味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动 ...

, w$ v) a# w/ {4 x4 i哈哈,不敢当,下次有机会认识下
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不错哦  明天也试试
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) E) X9 ]  a8 V; ^% H* ^( s, l- J& @2 {% l3 F: |
哈哈,不敢当,下次有机会认识下

' Z0 K: ?$ z# f4 X& g好的
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! ]3 B& m, ]4 p* v不错哦  明天也试试

' n4 _+ x& p' |! h. Q% d2 U8 @呵呵,味道不错,而且有营养。最主要的是喝多了不怕长肉肉
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希希爱妈妈

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

花椰菜就是菜花吧?
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回复 希希公主201275 的帖子" w1 W5 W* h* M5 h
花椰菜就是菜花吧?
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是的,好像香港那边这么叫的
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邓紫琪版的菜花汤的做法
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