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发表于 2015-1-16 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天看天天向上请的邓紫琪,虽说本人不追星,但是个美食控,她做了一个花椰菜汤,一致好评。看的我也是口水都要流下来了,所以决定买了它,今天我也来做到属于我自己的菜花浓汤,先看看我买的家当5 t- O7 _# g9 [/ I/ P( V
          准备材料,菜花,洋葱,杏仁,芹菜我忘了买所以不用了。
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菜花掰成小朵,用水焯熟,水里加盐
# i* C' ?9 S4 m1 j, u( m- T: n3 A2 W6 U- n+ [3 s
洋葱切丁备用,杏仁一把,洗干净
+ R; g2 O* K6 `" l1 X& }1 t! I热锅等锅热了倒入菜籽油一小勺,放入杏仁和洋葱炒1 E. `& F8 k6 f& k4 j

* u- K' o4 ?/ i, P& x炒至杏仁变色,到事先烧好的开水: ~! c- N' `( Q2 d7 S) K
水开后转小火煮十分钟,再加入菜花煮5分钟
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煮好后,倒入料理机里,打1分钟就ok
  g0 J1 T2 d( `+ Z/ J( k8 Z( z3 a  \2 Q# [
做出来的成品,看着还不错吧! {! R/ J: x% K# Q4 l, }, k7 {$ c

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我也要给我家宝宝做
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2 e3 b. x) `# o& G  G/ g营养均衡
6 N. q8 \; b/ N5 P7 Q, d( q
是的
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营养分析:9 M0 N6 ^; |( @6 j4 r4 Q
花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素4 _5 _5 \0 A  D6 V( Y& I& F. S
A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
: l5 v8 a* m& i: b5 G; X2 [维生素C含量较高,每100克中含维生素C85∼100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。& F" j3 O* S& u
钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。+ F3 M5 G& B% _! s
含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
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祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。$ ?( U/ k4 o# s! I
研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
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味道如何,看着不错
空口袋的幸福

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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的,还是买来就没有呢?

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味道如何,看着不错
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味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动
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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的 ...
8 f2 g) C, ]2 }/ j* e7 k; }
干的。有杏仁味道。
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味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动 ...
8 I* a, w# w: K9 y* f
哈哈,不敢当,下次有机会认识下
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不错哦  明天也试试
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哈哈,不敢当,下次有机会认识下
8 r: D7 |. S* C, _( L5 ?& [/ e
好的
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不错哦  明天也试试

" k% L( u  z7 j0 f呵呵,味道不错,而且有营养。最主要的是喝多了不怕长肉肉
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希希爱妈妈

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花椰菜就是菜花吧?
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% u4 O. q2 C, h* [; d+ R3 _9 ^花椰菜就是菜花吧?

1 v+ a' |% d$ A. g" r是的,好像香港那边这么叫的
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邓紫琪版的菜花汤的做法
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