新甜点——白莲裹红袍~~~

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mia1mia2

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楼主

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 07:32 编辑
3 B, p1 x) v% f( f
介绍莲子的多种吃法，之一：* }" R. o; s' [8 _8 u! d
成品图：
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沙发

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 06:58 编辑 9 l3 Q9 q: ~0 R9 v: G' |' {# `

步骤一：莲子提前一晚上泡水里；红枣提前半个小时泡在温水里。。

9 y7 M/ G9 N# [$ Q
8 w9 Y; q. O3 T! S- @; K$ C4 a9 b
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板凳

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:24 编辑

步骤二：开始穿红袍啦~~~0 x* Y* b6 l+ l0 ?1 G
a  红枣2头切齐；/ N* l& d/ C! f- I
b 用一个细的筷子围绕着枣核戳洞；  C5 X) Y# p2 [
c 将泡好的白莲塞进去。
切下来的红枣肉可以泡水喝，或者是煮稀饭。。

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7 o) E# O/ E& x0 `' t

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:21 编辑 $ H8 K2 Z' [1 W; z. o

步骤四：. t- A2 O$ M5 j# W
4 P) A6 I6 J" x9 g, Y
上笼，淋上些许蜂蜜。大火转中火40分钟。取出。（根据自己家的红枣和莲子的状况可以选择延长到45分钟）

如果是在外面饭店吃，会做个勾芡--冰糖、蜂蜜和糖桂花，水……因为是自己家里吃，就淋了一些蜂蜜就可以吃了~~~