新甜点——白莲裹红袍~~~

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mia1mia2

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楼主

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 07:32 编辑
+ R* w2 l3 o, D7 W# X" `2 A; U {) x
介绍莲子的多种吃法，之一：; g/ d! a, P; @
成品图：

' u: \% ^! m* c5 I( ]

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亦笑了之	+ 40	+ 30	原创

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沙发

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 06:58 编辑

步骤一：莲子提前一晚上泡水里；红枣提前半个小时泡在温水里。。6 V7 M9 W ]) L( W& Q6 p/ y8 G
# C- l9 |. @! z: Q

) R& o) ^( O' d: t
" H0 X% p2 m' G: `

# z% _3 A4 \2 }/ N9 w

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板凳

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:24 编辑 % g, G! Y0 q* m7 z
. r" P5 V/ M& v* d7 j" @3 ]) P! f
步骤二：开始穿红袍啦~~~2 C+ A  E/ f% ?; l. |. S
a  红枣2头切齐；
b 用一个细的筷子围绕着枣核戳洞；7 y* Q" D" N1 z# C
c 将泡好的白莲塞进去。! t( T" C' v9 G2 g/ l9 J
切下来的红枣肉可以泡水喝，或者是煮稀饭。。1 {; t5 @! N7 L. O+ Q- ^

( N: W2 x3 _& R' r3 H3 `' k9 t
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:21 编辑
; `" ~7 O6 G: L. B$ R$ P1 a& R+ t
步骤四：* ^  @/ \, |$ q- u7 C/ g" W9 J

上笼，淋上些许蜂蜜。大火转中火40分钟。取出。（根据自己家的红枣和莲子的状况可以选择延长到45分钟）2 M  U) c) J; S0 z% D( W6 B; C
% R/ a; H5 h0 v6 z  ~
如果是在外面饭店吃，会做个勾芡--冰糖、蜂蜜和糖桂花，水……因为是自己家里吃，就淋了一些蜂蜜就可以吃了~~~
* P" }# ^2 W8 M+ v- Y& @