亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 21 | 浏览: 2760 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...

[复制链接]
眼镜妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
楼主
发表于 2013-10-13 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。/ M# C7 z  \* j& T
- d; `5 q. {6 D
我家小人喜欢吃甜味的，可是爸妈不喜欢吃太甜的东西，于是就想办法一次搞了两种味道的，上有老下有小，老小都要兼顾，那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。* g( {7 [. d. E  V
, ~0 j; e% X& d- F0 m2 K
原味曲奇很简单的，大家应该都做过了，香葱味道的我还是第一次尝试，没想到烤出来很好吃，咸咸的，香香的，很好吃。9 U, i1 E1 _3 s
; G5 T# \: ]) [" F( G5 t, o) l6 Q
铛铛铛，先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了，卖相一般，大家见谅哈
3 c8 Z$ y1 _6 g' ]! h: ?7 {- Z, u) u2 S1 ~5 I2 E0 V

8 \0 v* L5 O9 k9 X+ v
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 40 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 40   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

眼镜妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
沙发
发表于 2013-10-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一、黄油曲奇. t: n/ z+ K: z" h% b1 b( n

, k/ f# C1 |9 \/ u! V: p+ a) i原料如下：黄油35克，低粉100克，鸡蛋液30克，糖粉30克，细砂糖35克
7 F$ P. S. I& i# U9 g7 N- s) a  f4 b8 y1 N$ i# D# T* @% h
4 _# x, S# ?' e5 Z. h" @
8 t" X7 U' G! ~) O& g
制作过程：
* x6 O" |( z0 w/ ]
: d2 g1 s2 k) e( m5 w1、先把黄油在常温下软化! `, K. {% \. d7 r
2、然后用电动打蛋器打发，然后分三次加入糖粉和白砂糖打发* O% r/ x" r! [+ M1 d" R1 j' o0 o7 o
3、最后加入蛋液继续打发, Q. [; @& i4 A8 v1 V6 V" u
4、打发成奶油状后，加入过筛的低粉，拌匀
% z5 g" g; k. D/ G( C1 S6 d% A1 ?5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。简单好做
! t. p) Y, o0 M7 ?* T0 d% c3 W2 W# A, B) Q" Z1 y
# s+ Y( O& V" c+ K# v
% j( S4 v! e* L# W3 u
( N/ x" D$ u/ p( T7 E* L

回复 引用

返回顶部

眼镜妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
板凳
发表于 2013-10-13 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
二、香葱曲奇, J$ r2 s8 P: u8 O% t. @; k* J- ^+ L

8 `) Q8 }" @) d8 L2 W. r原料如下：黄油35克，低粉100克，牛奶30克，糖粉20克，盐2克，葱6克
& p$ q6 G; g8 {$ B8 O( z/ X: K- m1 G3 h& ]/ a+ e( e+ ]
4 X5 V# I) o9 A( ^2 _: q3 z
& v8 |/ i/ E$ G% ]/ C
制作过程：3 \7 d3 Y9 j- d6 o" c3 P. \1 M
1、先把黄油在常温下软化! u" b2 N* p* D$ Z
2、然后把盐和糖倒入，一起打发4 [7 D% Y& S+ v( {! [2 n- \
3、加入牛奶，再次打发，打发成奶油状' k, S' a  K; C# f6 k- O
4、加入过筛的低粉，香葱末，拌匀8 K2 }- H: }: `- ?6 I( V
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。6 _9 |# L: \8 q
, _; R/ T  i8 S" v3 n5 w
咸咸的香香的，吃起来不腻哈，适合大龄青年和大龄青年的父母，呵呵
5 {2 P5 a( l( e/ t# k3 `5 w* J/ W: L2 Y; B4 }
# K9 j) j' w" `7 w* \3 q
* \4 l: v! c* M, N% w
7 c/ B/ O. ]2 R- T
6 R* |: m3 N! i2 U, w2 G, W7 \" p
) {1 H4 C! |5 f! _+ o
0 E$ h6 M4 B' X( r$ F$ Q
, V& i, A' P- I# F  Y( N. K( H

回复 引用

返回顶部

小小开心000

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1307  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-02-18 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道

Medal No.11

地板
发表于 2013-10-13 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺真好
回复 引用

返回顶部

眼镜妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
5#
发表于 2013-10-13 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小小开心000 的帖子
+ K. r" U& d7 L" j
, s" o3 y9 _, H9 j7 p呵呵 我这个真心只能算初级水平的。。。。
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

6#
发表于 2013-10-14 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香葱的应该别有风味
回复 引用

返回顶部

ananma

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44179  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2008-10-28 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2013-10-14 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！真香啊！
回复 引用

返回顶部

乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72022  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-11-26 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2013-10-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有烤箱 不会做啊
回复 引用

返回顶部

ananma

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44179  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2008-10-28 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2013-10-14 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备实战
回复 引用

返回顶部

宝贝！乖

Rank: 1

经验值
95  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
10#
发表于 2013-10-14 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

米粒他娘
泡泡

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
55708  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2012-07-20 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

11#
发表于 2013-10-15 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好，弱弱的问句，你的黄油用的好少，35G是多少的量？怎么打发黄油才不会蹦的到处都是，我每次打发黄油，满厨房飞的都是，不知道是不是没有软化好的原因。
回复 引用

返回顶部

程?▂?程

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
225  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
12#
发表于 2013-10-15 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
回复 引用

返回顶部

眼镜妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
13#
发表于 2013-10-15 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子% x' f) X: e# G  B" `* @

6 O1 L. G: b, P, r& w35克只能做一盘，其实方子上应该是70克的量，我分成两种口味来做了，一样一盘，所以每个口味用35克的。
" B6 n9 A8 n/ _0 c; v
: ^5 Z& n, V) v2 j5 x黄油要在常温下软化，不能隔水加热，要不就太稀了，还有要用专门的深一点的不锈钢盆子，这样黄油就不容易溅出来了
回复 引用

返回顶部

慎重做事

Rank: 8Rank: 8

经验值
5911  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
14#
发表于 2013-10-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

15#
发表于 2013-10-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼镜妈咪 发表于 2013-10-13 00:41 . e% h) g+ |  _; I9 g! K
好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。
2 [. N5 ]% ^, [4 Y. e& |( G  _5 u2 B' B1 O) j
我家小人喜欢吃甜味的 ...
% r# _$ C+ N" Q: M/ ~) ~
不错，天凉了，可以常做些小点心了。
回复 引用

返回顶部

zyj王旺妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
4933  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2006-12-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
16#
发表于 2013-10-23 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手艺呀，我都很久没烤饼干了
回复 引用

返回顶部

丸子胖胖821017

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29961  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
17#
发表于 2013-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部