亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 红糖茶叶熏鸡爪，自己做的，无任何添加剂
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 34 | 浏览: 3783 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

红糖茶叶熏鸡爪，自己做的，无任何添加剂

[复制链接]
嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
楼主
发表于 2013-11-5 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嫣然一笑xa 于 2013-11-6 11:35 编辑
( R9 s7 |" {5 o$ k$ I" ?% v- V+ c: k/ j( j9 ?$ S& F; @2 y5 Z
纪念一下：
( T( s  C& q- @2 V* t$ P' M/ [$ {4 ]  p; r7 W# `
　　周末学了一道新菜~~~红糖茶叶熏鸡爪，冷冷的深秋宅在家里，看着狗血的韩剧，翘起兰花指慢慢啃着鸡爪，优雅惬意的显瘦好滋味，相信亲好这口的一定会爱上那股熏鸡爪特有的味道。4 H( M3 E. {2 H$ Z3 q/ q3 F9 O

( S; @* z& X! }6 M; k+ z( O! Q8 ~' Q& Y  e
食材：鸡爪10个: P9 w% _. T. c. ~, J& ~
调料: 姜3、4片，桂皮1块，八角1个，花椒约20粒，冰糖4、5粒，小茴香1小撮，食用油、盐、鸡粉各少许。
" j. o* I( R: A
! {8 x$ y0 W' _1 V; ^$ e. O$ U) D3 B0 w" T2 ?  {/ h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
沙发
发表于 2013-11-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嫣然一笑xa 于 2013-11-5 15:18 编辑
7 [% u; s( u/ D0 }$ V+ o
7 U4 z5 E+ U) p( z) q制作方法：3 ?  x5 H0 q$ f
1、将鸡爪剪去趾甲、洗净并控干水份，另备好所需姜、桂皮、八角、花椒、冰糖和小茴香；% v# Q: I* B$ P% b6 x, P& ^% Y# P. |

: a$ a3 W: r0 d5 Q0 B
3 j! Z) n; r- {+ O- H$ N
/ n& N8 ?: O5 g. e* P0 u
5 r7 [" L$ z( H# K2、将鸡爪冷水下锅，大火煮开后，滚上2分钟，将鸡爪捞出冲洗干净；& o- G, G& a$ N; i5 O, f4 O  s
) p5 F# k- g7 L8 {1 a" K) b* [

- H$ c( J/ Y5 i7 s4 c) w$ `2 {+ m
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
板凳
发表于 2013-11-5 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、锅内加少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，倒入鸡爪均匀地裹上糖色后盛出；
& d. L$ @/ W0 n$ N0 w- {$ V( I7 Y5 N# `
* o  m9 f4 |) {! f' q3 X0 r
4、锅内再加少许油，放入姜片、桂皮、八角、花椒和小茴香，小火炒出香味，加入适量的清水，大火煮开后，转小火炖煮5分钟；
5 u4 m& B6 U  j' @- L, [1 d
9 F9 q# S$ ^# d* {% v% l5 l/ g4 ?
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
地板
发表于 2013-11-5 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嫣然一笑xa 于 2013-11-5 15:29 编辑 4 M; ?% Z+ d4 |; l; ~" W

3 y  y& @8 Q/ y/ M9 L. c5、把鸡爪放入卤汤中，中火煮上5分钟，加入适量的盐和少许鸡粉调味，再煮1分钟后关火，让鸡爪在卤汤中浸泡30分钟，捞出；
! ]% `  b7 ~0 ^) J& l5 m  z6 y: {# T
% U; _" _  x6 y+ m
6、锅内垫上一张锡纸，在锡纸上铺上一层红糖和茶叶，把鸡爪放在蒸架上，盖上锅盖，点火开熏，熏制3分钟，再焖上3分钟；, ~$ e7 t7 y3 S+ V

/ E' a  M: n  S5 e
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
5#
发表于 2013-11-5 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、闷好之后，取一段锡纸，围在鸡爪的脚脖子上，就可以开吃啦~！4 W0 f2 K, D6 g  Z
2 ~. |! [7 s6 M, S

回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
6#
发表于 2013-11-5 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要不要这么诱惑啊？
以前买绝味的，现在说绝味的不好，就自己做
回复 引用

返回顶部

gccghl
昊昊

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2614  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
7#
发表于 2013-11-6 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么感觉没有熏上颜色？

点评

嫣然一笑xa  没掌握好，不过可以根据自己的喜欢来看  发表于 2013-11-6 11:32
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

8#
发表于 2013-11-6 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡好肥，爪子都这么肉乎乎滴~~~

点评

嫣然一笑xa  自己挑的，可以专挑肥的  发表于 2013-11-6 11:33
回复 引用

返回顶部

忆福巷

Rank: 4

经验值
568  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-23 
地区:
周至县
街道:
二曲镇

Medal No.11

9#
发表于 2013-11-6 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲啊

点评

嫣然一笑xa  美妈也可以试试呢  发表于 2013-11-6 11:33
回复 引用

返回顶部

印象
毛毛妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2013-11-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊呀,口水流一地啊~~~

点评

嫣然一笑xa  呵呵~给你一个常常~  发表于 2013-11-6 11:34
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
11#
发表于 2013-11-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么感觉没有熏上颜色？
没掌握好，不过可以根据自己的喜欢来看
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
12#
发表于 2013-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡好肥，爪子都这么肉乎乎滴~~~
自己挑的，可以专挑肥的
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
13#
发表于 2013-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲啊
美妈也可以试试呢
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
14#
发表于 2013-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃 很诱人啊
好这口的也可以试试啊~
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
15#
发表于 2013-11-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊呀,口水流一地啊~~~
呵呵~给你一个常常~
回复 引用

返回顶部

忆福巷

Rank: 4

经验值
568  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-23 
地区:
周至县
街道:
二曲镇

Medal No.11

16#
发表于 2013-11-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忆福巷 的帖子
3 X8 d; }# v7 P/ ^1 P- u* D+ K; a' I8 e2 U+ J& _4 Y: `
有机会一定要试试 好久没吃鸡爪了呢

点评

嫣然一笑xa  试试吧~自己做的，比外面卖的放心  发表于 2013-11-7 10:24
回复 引用

返回顶部

Lucas_妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5364  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-10-20 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道
17#
发表于 2013-11-6 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
回复 引用

返回顶部

weijiaren

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
18#
发表于 2013-11-6 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超级诱人啊
" \5 G0 N/ l  e3 o

点评

嫣然一笑xa  呵呵，没办法，看电视就喜欢啃点东西  发表于 2013-11-7 10:25
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
红糖茶叶熏鸡爪，自己做的，无任何添加剂
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部