亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 红糖茶叶熏鸡爪，自己做的，无任何添加剂
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 34 | 浏览: 3635 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

红糖茶叶熏鸡爪，自己做的，无任何添加剂

[复制链接]
嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
楼主
发表于 2013-11-5 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嫣然一笑xa 于 2013-11-6 11:35 编辑 , U* U, Z9 t3 w8 u* b+ C

5 b0 O  {% x- c9 z6 l% q纪念一下：  U' f/ ~: ^3 h: F  x. M
! \* Q2 q2 ?, f
　　周末学了一道新菜~~~红糖茶叶熏鸡爪，冷冷的深秋宅在家里，看着狗血的韩剧，翘起兰花指慢慢啃着鸡爪，优雅惬意的显瘦好滋味，相信亲好这口的一定会爱上那股熏鸡爪特有的味道。  c$ C6 L% L# F) s. b, q4 Z

* q) R# L; B/ h$ s: m7 H( j/ S+ n0 B/ @
食材：鸡爪10个) D3 z& P- E. `1 k! {5 N! W
调料: 姜3、4片，桂皮1块，八角1个，花椒约20粒，冰糖4、5粒，小茴香1小撮，食用油、盐、鸡粉各少许。. M' A+ K3 i, W% r2 [/ d4 h1 l: d3 k
7 H! ?. O/ c4 Y+ i
! X5 d3 C' n# a/ F

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
沙发
发表于 2013-11-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嫣然一笑xa 于 2013-11-5 15:18 编辑
7 ?1 {, N& g  n: K
3 r( x! U" V+ x, ~制作方法：
3 P+ s6 b( F1 a& s7 ^1、将鸡爪剪去趾甲、洗净并控干水份，另备好所需姜、桂皮、八角、花椒、冰糖和小茴香；
+ w) _& O" }7 I# e, F
5 L, t& {' O& d! a, j
+ B& r, O& n+ k5 a- c% v
" y# s' i( A: ], i
" S0 h* q" V6 b/ I2、将鸡爪冷水下锅，大火煮开后，滚上2分钟，将鸡爪捞出冲洗干净；
, I0 E- [, T2 D1 ^! n
8 H' H1 U$ X) C3 |* F7 w8 ~9 a( }5 A$ @! Q! \$ Z

回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
板凳
发表于 2013-11-5 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、锅内加少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，倒入鸡爪均匀地裹上糖色后盛出；1 \! |. z) C" t( b3 A
/ n3 I) N3 \' `$ o& \4 e; L
4 O) `2 U7 F8 D# A$ U
4、锅内再加少许油，放入姜片、桂皮、八角、花椒和小茴香，小火炒出香味，加入适量的清水，大火煮开后，转小火炖煮5分钟；" ~9 t8 L0 Y; Y1 J# {+ m1 k5 A

/ {! d7 z/ D5 a% S2 J+ ]: Q
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
地板
发表于 2013-11-5 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嫣然一笑xa 于 2013-11-5 15:29 编辑
9 F' G1 T! W9 ~) T: D2 `
; \! P* }( k3 y; u2 k5、把鸡爪放入卤汤中，中火煮上5分钟，加入适量的盐和少许鸡粉调味，再煮1分钟后关火，让鸡爪在卤汤中浸泡30分钟，捞出；
. p. c; F- P: T0 j6 R" f! s1 b
- u, D1 G( l, z! H+ t4 L
( |/ x% h/ Y" A3 W* j6、锅内垫上一张锡纸，在锡纸上铺上一层红糖和茶叶，把鸡爪放在蒸架上，盖上锅盖，点火开熏，熏制3分钟，再焖上3分钟；
; @  b: E2 p! H7 E( t6 }, S! B6 F  p: w1 R' X  s( @

回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
5#
发表于 2013-11-5 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、闷好之后，取一段锡纸，围在鸡爪的脚脖子上，就可以开吃啦~！+ y3 @' a. `4 S1 E) d

* Z; c# {, P0 P
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
6#
发表于 2013-11-5 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要不要这么诱惑啊？
以前买绝味的，现在说绝味的不好，就自己做
回复 引用

返回顶部

gccghl
昊昊

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2614  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
7#
发表于 2013-11-6 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么感觉没有熏上颜色？

点评

嫣然一笑xa  没掌握好，不过可以根据自己的喜欢来看  发表于 2013-11-6 11:32
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

8#
发表于 2013-11-6 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡好肥，爪子都这么肉乎乎滴~~~

点评

嫣然一笑xa  自己挑的，可以专挑肥的  发表于 2013-11-6 11:33
回复 引用

返回顶部

忆福巷

Rank: 4

经验值
568  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-23 
地区:
周至县
街道:
二曲镇

Medal No.11

9#
发表于 2013-11-6 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲啊

点评

嫣然一笑xa  美妈也可以试试呢  发表于 2013-11-6 11:33
回复 引用

返回顶部

印象
毛毛妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2013-11-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊呀,口水流一地啊~~~

点评

嫣然一笑xa  呵呵~给你一个常常~  发表于 2013-11-6 11:34
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
11#
发表于 2013-11-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么感觉没有熏上颜色？
没掌握好，不过可以根据自己的喜欢来看
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
12#
发表于 2013-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡好肥，爪子都这么肉乎乎滴~~~
自己挑的，可以专挑肥的
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
13#
发表于 2013-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲啊
美妈也可以试试呢
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
14#
发表于 2013-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃 很诱人啊
好这口的也可以试试啊~
回复 引用

返回顶部

嫣然一笑xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1032  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-10 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
15#
发表于 2013-11-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊呀,口水流一地啊~~~
呵呵~给你一个常常~
回复 引用

返回顶部

忆福巷

Rank: 4

经验值
568  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-23 
地区:
周至县
街道:
二曲镇

Medal No.11

16#
发表于 2013-11-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忆福巷 的帖子
' e( Z6 @$ T* @$ P* a3 }  E% I; r9 @2 h; k
有机会一定要试试 好久没吃鸡爪了呢

点评

嫣然一笑xa  试试吧~自己做的，比外面卖的放心  发表于 2013-11-7 10:24
回复 引用

返回顶部

Lucas_妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5364  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-10-20 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道
17#
发表于 2013-11-6 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
回复 引用

返回顶部

weijiaren

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
18#
发表于 2013-11-6 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超级诱人啊& R5 d) w5 u# G2 n

点评

嫣然一笑xa  呵呵，没办法，看电视就喜欢啃点东西  发表于 2013-11-7 10:25
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
红糖茶叶熏鸡爪，自己做的，无任何添加剂
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部