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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。  y/ C" ^2 p4 D* m. R( \+ t
女人,要对自己好一点哦~
+ h" ?7 _* x; P% ^
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧!
  [/ C3 z5 k& `) R% V
! T; V* t6 N8 f3 o! l

9 m' X! x" ^& n! O养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
  _) B+ j  L* p+ q; \对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!

' T: L. N: p" p! E& e  e( T* N , Q- R( ^& {2 X' S* ]  ?4 z% T
先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!
+ N4 T; |, i+ S7 r* Q! ^* I8 a枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。. L4 U2 h% H1 x4 K, z. d, D7 A
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用
3 ^3 @. D1 G8 _1 {5 I' i
。

( D9 c( u" G; K7 v0 N( C& {7 V" |5 O7 u
红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤/ D2 u  ~! q; q/ ?. I
。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。
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* v! w. F8 j' t

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颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用。
4 M; \! M$ E* h% I宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!
* u0 [5 \# q1 ~' z6 y) Y: E( X2 L  d
, E" V: g7 h; y/ R! }
生姜:2-4片+ @  K! q7 ?& G% S2 Q: z
2 `; c8 F' H6 X: c
首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!
4 u2 X! m& S# k" E
0 k- e' U2 M" B( d! y+ M6 C6 O- g) S紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开/ t2 P/ [# z2 b
,
然后放入以上材料1 `1 z9 u8 J; v/ P7 @
盖上锅盖大伙炖煮;

  r4 u3 p* X7 O* L1 d7 F  T5 y! C

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( V- K2 M) w% Z/ W. o! H(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)
7 h/ h. g$ ]9 c
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢!

! U4 _, b/ b; q6 t/ @7 F3 J$ N将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈

3 [6 `0 j" T1 d
! I- F* L5 \0 }2 ^  c怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!( h1 p2 l2 A/ l/ r$ A( n

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: o3 O, e7 j0 ]6 z5 e2 v$ |  Z8 P

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看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
8 {0 |) u% a2 a( ^
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回复 颖澜澜 的帖子7 `6 }6 @0 O8 c/ a5 H

, O2 `; D2 ~/ E( ^速度可真快,我还没发完呢!呵呵

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颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子8 y1 \+ \/ R0 l* S% Y2 L

; t: c* h- {1 v; F0 Y. w这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子
# t/ Y- ^! w" h& s# N5 P3 {' y* L, A4 ^. L9 u; g4 c; Z
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子/ P& D0 g0 k, b- u
( {: X* z* [6 D1 J- F
汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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& s( o/ O) U7 P/ w8 A& b* y4 W* Q4 x8 j1 m6 x4 w8 K2 \$ D
美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子' V* ]% `* L* v

' s9 n% I4 C- ^- A! \, s 嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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1 D0 T8 Q+ D! I. |' m3 ]& C. O# e  k  \6 D) W3 L( |
呵呵
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