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发表于 2013-11-8 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也让我们的身体更健康,更我们的气色红润神采奕奕。冬季其实是女性养生的最佳季节哦。
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女人,要对自己好一点哦~* A+ \3 V, {; ]5 j! A% b
今天宝宝为大家带来的就是一款非常适合女性的滋补养生汤——枸杞红枣乌鸡汤!昨晚宝宝去超市买了乌鸡炖了快4个小时哦~~先来看看成品图吧
: c6 k/ x" z) c; {) x; u1 V

8 Z/ Y# g4 B) |
* _) Q$ g4 m) b  r+ _养生功效:食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。这款养生汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
2 n+ m+ j5 ?1 @" q对女性而言更是具有
补血养颜,益精明目的功效。特别适合身体虚弱或者皮肤干燥的朋友食用。姐妹们千万不要错过哦!
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- E& `4 @+ u& t: n2 ^先来看看我们需要准备的食材吧,这款汤做法是非简单稍微费时,但是好火候才能炖出好营养哦!
) n  T6 Y- P- W  p6 @* e8 M/ {# y& N枸杞:40g(用手抓就一小把)
杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水备用。- S/ d4 H& R4 B4 _6 m7 _1 m
枸杞养肝,滋肾,润肺,适合秋冬食用

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8 F$ Y! C3 ~$ ?0 _, w! L

. E" A9 `5 o5 `7 T% u, C红枣:20颗用水洗净沥干备用,如果想吃的时候更方便可以先去核在下汤* }9 S7 E% ~' D, w
。红枣可是天然的维生素丸,
味甘性温,具有健脾益胃,补中益气,养血安神的功效。
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点评

颖澜澜  不错的汤~  发表于 2013-11-8 10:42
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有着密切的关系。所以在寒冷季节,更宜进行食补。 寒冷 ...
不错的汤~

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乌鸡一只,与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水备用
" r" O! x" H; q6 S宝宝的乌鸡是在华润万家买的已经处理好的,20块钱一只,回去在清洗一下就好了!不过我还是把它的pp也剪掉了吗呵呵!
" F1 M' A. b) L0 c+ d2 i. h  {

1 h8 O$ @7 r% z8 ?生姜:2-4片1 T  A: F0 V6 h* c
3 O$ ^( F+ }# |, ^4 `& b* j
首先,将洗好的乌鸡放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。然后捞出待用!飞过水的乌鸡颜色更黑更亮了!
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紧接着将刚才飞水的鸡汤倒掉,重新清新加入干净的清水(大半锅左右),先用猛火把水烧开
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然后放入以上材料
2 V, w4 ^$ L! E* b( _- q( b# f盖上锅盖大伙炖煮;

- t# d$ Y3 c/ _4 Y. \# u5 q5 y5 L- H7 [; ^, }" T& ?

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(这是煲了大概1个多小时的样子,看看汤的颜色和上面闪烁的光泽,香味已经飘进卧室了,呵呵)4 _: @* P/ n; \" q$ F# P
不用放任何调料这款汤喝的就是乌鸡的原汁原味,然后等水再开,改用文火煲3小时,就大功告成了!怎么样简单吧,但是咱们这款汤的营养价值可是一点都不简单呢
8 F: Q7 I1 Q9 y
将近4个小时的慢炖,宝宝的枸杞红枣乌鸡汤终于出锅啦!o(∩_∩)o 哈哈
. ]7 S& N7 e) E1 J% T

8 \' `) ^9 h5 Z- _. m3 G- _怎么样,看着不错吧!好了,盛碗里喝汤喽!" H4 f! V+ w2 ?9 [
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) r; B! u/ k! j$ u: B看着香吧,姐妹们也来一碗吧!
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. d4 }. f! w* x& G! r4 ^8 S; l

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回复 颖澜澜 的帖子$ x  O# K+ F0 f/ q: Y7 j
; S  |; J8 z4 |8 U
速度可真快,我还没发完呢!呵呵

点评

颖澜澜  发贴辛苦啦,欢迎常来哦,这个汤太诱人啦~  发表于 2013-11-8 11:03

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看起来好养生  好补啊,冬季一定得喝~暖身也美容啊,女生可得多喝~

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回复 转瞬即逝的阳光 的帖子
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3 s( W% `1 i& N' H1 l  K这个汤很适合女生喝!

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宝宝要不要太迷人哦!
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看着都好补啊!

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看着就好吃啊

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回复 嘉明妈 的帖子9 ]8 b9 n( U0 s6 o* B* }
, K, a; Y9 _/ ~5 K% g
这个喝了,补气血哦!

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回复 忆福巷 的帖子8 n! C2 |" Z6 f1 R9 R" q

! l) K7 t3 G1 i) }. n汤好喝,呵呵,乌鸡烂而不碎,鸡汤滑而不腻!

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之前有一阵子都喝乌鸡汤,现在看到乌鸡汤都不想喝,最多吃一碗

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好多红枣    补血    靓汤一碗

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回复 宝宝nan 的帖子& |. A* E" Y' m: O8 @# v
, w& c; b3 u$ n  c7 A: Q
美妈着形容也太诱人了吧!

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回复 llvv 的帖子" W9 e/ y" Q9 v' h. Z# M

( ^6 q+ q4 x/ G; | 嗯嗯,益气补血对我们女人来说很重要哦!

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回复 忆福巷 的帖子
& R6 Q! M8 n& h+ ]; @
& B4 u$ ?2 l4 S3 `3 f+ K呵呵
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