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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
: D) s* z# Q8 X
7 w+ u6 v2 c1 `. l# S; f再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！0 a$ s- O2 Q# }: K, e
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）% N& j. T( F$ Z2 K" W
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分! j3 w- a, y( I) @5 k
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
* x9 g: L5 X2 E( k$ C 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 # M' _4 `8 m* V! l
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状0 ~- R- C8 P5 B4 }& F
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
/ ~# X4 K6 `9 f6 B) K! Y! f) _5 k 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！* K1 R8 s1 u' Q6 c
哈哈成品还不错吧 ' Q' q2 o' C" S, J' Z: Z4 r* S
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发表于 2012-2-29 10:31
