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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
& t: T& ~7 C! v3 ?/ B9 r+ z4 h# l5 L/ s6 C
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！
% `( t# I8 i0 g: H配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）0 Q" A+ ?5 k# H+ \# ]
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分
; }/ E$ ]+ Y. }做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
0 g2 _$ g( O# t5 @7 m4 g 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
( H* f _# }; [$ w( l2 ~ 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状, y; o' X" K) o2 L! P$ R; a/ ]
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
5 Y. d6 ]3 }, r4 y; M! y( M+ h2 r 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
4 E5 p, ^9 A5 t% U) M. W1 G9 T 哈哈成品还不错吧
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发表于 2012-2-29 10:31
