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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 $ ` {/ v5 X2 `+ B' E
0 w+ K# Z3 w r2 T. B7 H
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！
5 z6 H3 d2 T3 t" c配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
$ I9 f9 M# d) F1 g- }- m! O烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分
: g- s7 g( f& M2 M做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 # w8 @( [. _9 L. e; D( j" C* b
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
8 H: F8 K$ V+ h& G: a1 Z 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状, {3 i2 d3 x, i+ s
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
' A6 Q3 @1 W! w 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！9 d8 P5 y6 _! x9 [* m& T
哈哈成品还不错吧
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发表于 2012-2-29 10:31
