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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
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( B3 e4 z8 u! D7 ?再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！/ U( @6 @1 @ o' D7 V; W: X9 M4 v8 |
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）0 p. N4 D5 H* o
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分
+ z2 f" S- g* @* l5 H做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 . c% M9 o% Z9 }+ T. N: Y
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 6 E3 G( X# [1 k, \3 P$ e
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状5 j/ h; s* m6 L) B
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
8 {/ O0 r. Q$ h( U7 X 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！" N$ w9 [6 V; R9 w0 _) W# s$ a
哈哈成品还不错吧 - A3 x# C1 _9 q
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发表于 2012-2-29 10:31
