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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 % V6 e7 k8 h, i4 L. }
7 n* G) q8 B& T' ]7 _% j2 G+ `5 T再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！5 \7 l3 }$ E. B0 g; ]2 r
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
[; o# H/ W4 X% V烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分
- [/ O9 M2 d& l0 e- p& u做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 & y. J- t! F% @; G. l P2 ]: Y( y" l
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 : J3 ?& l* a/ m3 [+ Q- B( h1 x
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
( r, n- n* K0 p! P 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
! ]4 p# R; h. _8 q7 ^0 | 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！9 M3 O& @$ `4 a
哈哈成品还不错吧 " ?- K5 |' m3 L
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发表于 2012-2-29 10:31
