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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 % ?3 G- b( C r! o
o" x3 j6 e! U* _/ [' }再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！# y+ X; E' J6 C
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）: r2 e5 W1 d1 \8 |* o
烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分0 C8 J* ?1 @9 |/ ^# Q
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀 ( W0 k/ d8 B% s3 A+ J/ t
2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀 4 i# k: y: o- ], E4 k$ Z0 i
3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
) B/ Z! \$ G8 Y( O. t 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
3 R6 T: ?7 `/ ~8 H1 a! F; F 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
+ h1 e) p$ Y/ c6 u p0 L 哈哈成品还不错吧 6 Q( f# e1 i& g: \8 D7 k+ x
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发表于 2012-2-29 10:31
