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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑 * T5 p- e5 _5 G' V
, ~! @" c: p6 y& [; j- \2 o3 T再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！1 W! [3 o' d; ?9 S
配料：低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
( ]1 U' N, T0 a$ g W烘焙 ：烤箱中层 上下火 170度 15分& a" L8 u) R% [* x, N, f
做法：1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
H, C( d3 g8 F4 }! v U% w 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
4 N" u6 U8 N: P. j3 u 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状
7 j# k% M7 r/ T8 H" ?+ J4 H 4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉
, M% C' x& S. j e1 B 5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了！！！！！！
/ z& x- Z" w1 s 哈哈成品还不错吧
+ ~% U' G( ?5 N# J# a. D& M/ A
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发表于 2012-2-29 10:31
