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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑
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1 r, M* e6 c3 n! O+ N5 u" }! N( m一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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图片怎么转不过来呢?
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阿拉棒
( A& X2 n4 L/ a( V% M U6 m3 `配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
' d9 |1 y% n& y9 K: a) p6 u! Z! m烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。& y, m1 Y; q& R$ K
1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。0 g. B% ^& E) g0 {( z3 ?" B
2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
8 a& g3 w7 e0 e9 c" k r3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
1 V8 Y5 a) q5 c ~# x4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)
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牛奶小方块
! D8 J) l* L2 L& z) X& J材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
# a$ a5 ~& D* I5 e# k烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)3 O' C4 U" r+ A; C2 z! y/ G
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