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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 2 L5 W( A% K1 S1 Q
( |0 C4 {$ T1 h; a; l$ c一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。7 } {4 G& H+ M" J
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3 A9 j5 p2 }8 s+ {# ?" P0 D. o J; X图片怎么转不过来呢？
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! k6 i2 [5 Z j1 e# h阿拉棒) _+ ~' l3 X9 ?1 o1 Q
配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克. W9 A0 U7 U! @
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。7 H8 \6 M4 n- |1 D) ~
1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。) t, ^3 E% T& ~6 L( r# ?5 A
2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。
4 s* Y9 A/ R+ r- f3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。7 C' G( r2 C/ n
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）
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牛奶小方块
3 k3 P, w% i# n5 h( X材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g & q8 Y* o6 }% b5 y, ]$ i7 X. T* B
烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
