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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 / X0 r- n1 a" N7 _+ h% _9 z2 i
) m7 V" a8 y: l3 T1 q一早送儿子去了幼儿园，洗好衣服，烤了些饼干给儿子。$ k) ~" z: V l4 z1 @; J' o1 N7 T
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图片怎么转不过来呢？
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配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
3 m [: O/ j, L% y* \1 e烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
* @9 p" m% o1 p3 H9 z% \1、将面粉，鸡蛋，软化的黄油，糖粉加入面包机和面，和成面团，醒发半小时。
! e0 M$ L' f2 G7 _6 |; B0 f2、将醒发好的面团，擀开，大约0、5CM的长方形面片，用刀切成条。# B4 i+ Z# P9 Q( S% K C6 q
3、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。
$ o& [) C9 w6 v* j% h4、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。（冷却后需要密封保存哦）" F5 X3 U, J" H4 R7 J
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材料：低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g + T4 W3 I% ]1 y/ \7 h" r" u$ A
烘焙细节：烤箱中层，上下火，180°，约12分钟，表面微金黄即可 1、将面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，软化的黄油，糖粉放入面包机和面，和成面团，醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开，大约0、3CM的面片，用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱，约12分钟左右至表面金黄即可。（冷却后需要密封保存哦）6 l- _0 h$ k% J/ e8 p- I
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发表于 2013-11-11 16:21
发表于 2013-11-12 08:57
