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本帖最后由 未央歌舞 于 2013-11-14 14:39 编辑 3 T5 |& b/ I/ Z. y ~0 h
7 `! G8 C1 i# x% ]% L& D一早送儿子去了幼儿园,洗好衣服,烤了些饼干给儿子。
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图片怎么转不过来呢?
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) Y* M* _3 Y8 k0 e阿拉棒
7 I6 r# {+ d ]! B3 o5 L/ q, Z配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克$ v9 o8 N# Z4 k5 P5 @! n5 v0 c
烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
1 n1 g/ Q& f: c- F* W9 z1、将面粉,鸡蛋,软化的黄油,糖粉加入面包机和面,和成面团,醒发半小时。
7 ^& x/ A" d7 i" ]2、将醒发好的面团,擀开,大约0、5CM的长方形面片,用刀切成条。
% d5 i6 J$ s1 [: D% Y4 L1 n3、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。0 \5 C7 p" n, ?0 }: A7 n
4、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。(冷却后需要密封保存哦)# a; B( X& b; n( D4 K M7 g/ p
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0 _# J f8 V8 E. k P& Z* M牛奶小方块
5 M7 m2 n! \" e. r0 i7 R材料:低筋面粉145g 奶粉15g 鸡蛋15g 牛奶40g 黄油35g 糖粉40g
4 [7 l7 M7 J) `+ F' I/ s烘焙细节:烤箱中层,上下火,180°,约12分钟,表面微金黄即可 1、将面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,软化的黄油,糖粉放入面包机和面,和成面团,醒发半小时。 2、将醒发好的面团擀开,大约0、3CM的面片,用刀切成大约2CM的方片。 3、把小方块排入烤盘。放到预热好180°的烤箱,约12分钟左右至表面金黄即可。(冷却后需要密封保存哦)0 A6 v5 y8 }* a: T7 G q2 r+ I
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