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[美食DIY]

自制奶黄包

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果果好妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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亦笑了之 + 30 + 30 原创

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果果好妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:35 编辑
5 C0 }4 \! Q2 i6 q4 ?2 d% _3 ?3 K+ g3 _1 _  l2 J
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果果好妈

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板凳
发表于 2013-11-14 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:36 编辑
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-11-14 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚出锅真是诱人
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果果好妈

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Medal No.11

5#
发表于 2013-11-14 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-11-14 15:43 $ T- ]) V- e5 b1 ?: }* `3 g
刚出锅真是诱人
$ B$ Z3 ?; L4 s1 e) v- H$ w
谢谢斑竹。
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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2013-11-14 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿
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家有小辣椒一枚

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发表于 2013-11-14 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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蒽蒽妈咪

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发表于 2013-11-14 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求教陷的制作过程
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skysky281
skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

9#
发表于 2013-11-15 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也求教陷的制作过程
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幸福388

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发表于 2013-11-15 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求制作过程!
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果果好妈

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Medal No.11

11#
发表于 2013-11-15 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-15 11:47 编辑 ; |+ D- n1 f& W; t9 H# }
- V8 }$ b& J- [$ b, t
  奶黄馅的做法：如下     
  N) W7 U  f& F) u白糖 200G        鸡蛋 100G        鲜奶 100G        黄油 50G           面粉 50G
3 @5 {% x' \1 @% ]+ I/ o1.先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦1 y! y+ s+ g8 U' t/ L  x# p3 l
2.打好后加牛奶 拌匀
# U0 V: G) e! S# w+ {& O3.拌匀后 要过箩 把杂质滤掉
8 m' o7 t+ K1 f; \' ^1 e4.然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩! E7 q* c* A1 l, X0 S
5.最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了
! u3 S" V! o( R9 w! g7 z: w3 t6.好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了. h0 X4 G" K) S6 x1 T/ L0 A
7.蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了
/ o$ j7 w( R4 T& ]+ K2 @; @- R
) `" U, `+ P+ l2 e
8 N. }2 A& _4 f1 v3 T& E8 I# i: V
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒽蒽妈咪 发表于 2013-11-14 23:05
' S9 q6 e! K+ k; ^求教陷的制作过程

, ]9 u% N) J2 U/ B8 x6 f过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
skysky281 发表于 2013-11-15 09:06
  E' |  q% h" p; [也求教陷的制作过程

; E& o0 {1 i/ J1 x" x4 s$ D, U+ o过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福388 发表于 2013-11-15 10:52 * [! i( h! }9 q/ r6 A; m1 P) G
求制作过程!

' v; V' s! y/ r( [+ R过程以上
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

15#
发表于 2013-11-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉不错
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