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[美食DIY]

自制奶黄包

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果果好妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 原创

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果果好妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-11-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:35 编辑
: S9 Z: O2 }. |& Z! [: w
7 W/ g: D% U0 g* D继续
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果果好妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-14 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-14 15:36 编辑 * D! b# B, z9 G( L. Z2 f/ Q3 A
6 f* H  b: T0 M/ r+ k: q
继续
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-11-14 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚出锅真是诱人
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果果好妈

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Medal No.11

5#
发表于 2013-11-14 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-11-14 15:43
6 i5 V: Z+ [6 ?4 z: Z. }) ^0 o刚出锅真是诱人
1 d6 e1 L' D) w( m* |) f
谢谢斑竹。
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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2013-11-14 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿
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家有小辣椒一枚

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发表于 2013-11-14 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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蒽蒽妈咪

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发表于 2013-11-14 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求教陷的制作过程
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skysky281
skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

9#
发表于 2013-11-15 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也求教陷的制作过程
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幸福388

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发表于 2013-11-15 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求制作过程!
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果果好妈

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Medal No.11

11#
发表于 2013-11-15 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 果果好妈 于 2013-11-15 11:47 编辑 2 H. B3 ]0 j3 X9 O" @  H" m& w
( J8 E* X7 N% |$ D
  奶黄馅的做法：如下     5 _  E; G3 U+ t
白糖 200G        鸡蛋 100G        鲜奶 100G        黄油 50G           面粉 50G
: I& N8 \. L( B6 m  m) |7 Z! |1.先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦
% \7 g/ R% @7 }+ M& Y; q2 E0 t2.打好后加牛奶 拌匀
+ Y* [5 ^6 N6 W. m3.拌匀后 要过箩 把杂质滤掉5 J, d& Q$ J+ {' l7 M# N
4.然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩
8 H, h- w5 h1 r- [6 Y5.最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了& J  |* U. b3 F: O' b! K
6.好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了( P. l0 i+ ~4 b; W
7.蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了/ @3 _0 A: f% Q% |% q' D# t3 R
8 D3 i; H$ n) @

% }# k) v0 x- k) @: Q8 `
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒽蒽妈咪 发表于 2013-11-14 23:05
& X+ M# C, @) m' i+ m求教陷的制作过程

: s5 D0 r1 q+ u; |  c6 P过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
skysky281 发表于 2013-11-15 09:06 2 q3 X, c% u% k) Q) k4 {5 k
也求教陷的制作过程

8 Z: z+ a- S/ c+ H" r6 D过程以上
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果果好妈

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发表于 2013-11-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福388 发表于 2013-11-15 10:52
& x: H$ _! o- f求制作过程!

- ^# @& |2 y, J& J# W' R3 t过程以上
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红芒果妈妈

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户县
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淘宝掌柜通

15#
发表于 2013-11-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉不错
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