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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
3 M' [2 q! F' U! A9 `+ V0 e+ @: K7 `& d5 L' s: c
材料：（8个份）3 k4 f$ b1 C2 R! D0 u& ]9 S& w3 X9 k
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个$ q9 ^3 c, X& ^# b) P8 w
, X2 M: M i4 O7 Y1 N& C
蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
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% V& k1 S; _1 L( i) L7 \" d4 X, o蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
9 K, Q9 v P1 C4 d( s, A: G& ~1 S9 n: D7 p% I
做法：
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4 R: y2 M: D8 Y# R1、准备材料。6 j4 `8 I6 [7 |4 r9 U% \
k0 ]2 }! i& K7 P
2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。$ {; k: _+ I: B$ g
( n7 w4 z; a! m- L+ |1 l$ {3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
1 O! |2 r3 r O! w* U! R" D) @: k8 a9 P8 e
4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。
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* N% `0 s3 ]7 Y1 h) T5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。
0 `, _2 I: K+ m: M2 u% a- Q$ ?/ \! {+ g Q3 d. r) o: N
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, B1 T8 V' ^$ ]* C* m% u T8 j+ `3 M: y7 I, t+ U/ X4 _
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
