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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑 , v6 H0 X+ u( f: s, g
; K, N% z8 _5 T材料：（8个份）
6 t3 ^% |- w- l: g9 Q' m( i( u
# c$ W' n: S4 m/ v4 a y/ U+ V红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个% ^4 w A) M$ d3 K: A
G/ y" |% r2 [* u蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
3 C M+ K' l2 W
; g- B7 ]0 _4 y& e2 \0 k蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
# e5 r: T; U% P9 m. _2 i0 B
& Z; h n6 p$ z) n' A: ~( ^6 ^: Y' H做法：
/ z/ ]5 I ?3 @( Q# b: W. V& h" G2 J- N+ F O1 F
1、准备材料。% j: F5 p9 b& a g' l5 Z) l( d+ S
0 o! D T0 o' M8 o+ a$ Q; s2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。
2 v% a, l: T' F j% w. G# n, t- e
3 h) E" ^( J8 j; M9 s8 r3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
" T+ U6 }' Q2 q. z( K; J
7 H' E- O% U0 A: H- R4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。3 `3 W1 ? j' P4 K2 z2 Q" l
0 K! Z1 P, E# u- s9 i; h
5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。, \! O( x6 b* g$ B
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
