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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
' Q$ Q& Z( U5 U- r
: o" o% ~; K q材料：（8个份）
$ o8 a) v7 R% C Q- l( p1 |4 @' F. X2 ^( L
红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个- m1 M2 b v" q3 j. F9 m! ]
! o! B& J$ g5 E5 a# H: I' P0 w
蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml: a; Y: l) ^: J9 M# Y0 r, F& K
) N' o4 E$ ~9 m1 X. u6 ?
蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
- X! s" Z( ~3 M! n8 j8 y
: k8 U- W& i! h w% X+ V0 B3 ^做法：
5 N) C ~! q: t0 S# N7 m- R+ h
# J7 a9 W. c( k+ v3 h1 b* E1、准备材料。
4 r2 E- q# O! M) G) t/ {
& u$ _% E: R. p7 z2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。$ X/ d6 N& U) t$ R; o7 {% @
% ]8 ]- w; {' h* k* v/ S" K7 ~3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
}) c U& W# R, Q0 v
! a, D2 M1 s7 E6 ?4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。
; X( J: w; S: J4 R8 `
7 \3 u. i C- a2 A# n5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。& E5 M4 p5 m! @- j9 B- u+ v
# F: F. P* q1 s2 e, }4 A: B
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* ?8 d& U2 L+ p3 j* `5 X: L. {. Q" O8 l5 V
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
