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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
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材料：（8个份）
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个
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8 R9 L4 b6 w+ X3 ?1 F蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
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蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
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' O# r" R; d2 Q" k7 s; N! h5 |8 @9 f做法：$ r& R$ v3 A7 p$ }) d' X/ z7 _
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1、准备材料。
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2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。6 ] o1 T+ n- ^7 D. ?
* z' O6 A! y8 b: c6 d) |! R1 }3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
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. W1 r0 k# I/ G) r$ h2 a4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。
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6 y) O% Y& J8 G' K- c& S5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。" S& ] f t& \! v+ b3 g
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发表于 2014-1-2 19:42
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