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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
9 X+ s4 C( m! N9 d( a- w
, g- U+ c& X4 I6 X1 x: c8 {( u材料：（8个份）* H; {9 f' K- C6 {4 p
1 O7 `4 E$ j" l) ^+ [9 B, P红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个8 s2 b, `: ^- U
. j# A$ S8 l: C" t- r5 @" b* i% U3 U
蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml. `1 G0 @# `; J
( e+ V0 R% _# c4 o; a/ S2 R6 H蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个/ m# g% ?/ ` G3 \5 h2 V
* O. X, Y: E: ^0 h$ J# Q$ v( D4 D: \
做法：6 c$ E4 G; m$ l
. E3 s$ k$ l0 v: g& T' ~
1、准备材料。
/ V+ x1 H: r$ r2 |8 m D, M) S& S& Y5 B6 v. @2 `
2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。6 [) l2 T, e0 Q
$ f$ h! W3 g U+ w2 C: c
3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
4 a+ `. i9 m# B7 y; _2 A! y# R" X2 z6 E& v7 g% V
4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。0 R9 G( S; e1 s/ a, Y( O! y" {
; S' i3 E: w( j" V* E1 w
5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。: O0 T/ ~) }+ c& l8 @# _
/ B! c! y( _/ x9 Z1 N8 D; p& R0 g, R+ o( r/ k9 R: Z
& C; N) e# Z4 A- J! _6 g. S7 U8 h# e9 r: W) @2 d# i- ?! s
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
