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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
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材料：（8个份）# I6 e0 v7 n. c% V& ]4 ]' A' [" {
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个1 [& h' H' t5 `3 b: U
0 y( D) B/ |" p+ d, ~1 w. B M蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
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蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个 e C* r1 e8 s- R
! v0 }) W; T% l; X# `做法：8 A/ d2 E- l/ G; L+ ~; w
. J% i& {. O/ P& C) }1、准备材料。$ k7 F1 C4 c8 h' B
" t5 r5 _2 J) U2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。7 d' V6 T: w3 C* V0 `, r
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3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
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( ?: x5 { t* z* Q* J4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。3 F3 @* c' \/ l+ a! _" |5 j0 }
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5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。7 F7 j u( w# i0 [6 U5 J
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D& b8 N+ x7 Q: S7 A: N" ~% K4 y4 v: p0 E# [/ B# l
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发表于 2014-1-2 19:42
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