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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
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( p; Y9 d, N9 }- n材料:(8个份)
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红枣馅:去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个
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8 G3 U1 A5 K- P$ O5 V/ A0 q- R蛋挞水:鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml+ B7 v/ {" u3 C9 _/ ^
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蛋挞皮:葡式蛋挞皮 8个. L# H8 I ^" F
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做法:
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1、准备材料。
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2、煮红枣: 红枣、白糖放入锅里,倒入水,放入柠檬皮大火煮开,关火,晾凉。
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3、蛋挞水:鸡蛋、白糖、牛奶混合,搅拌均匀。8 m) M8 \! U J/ Q$ ~
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4、红枣晾凉后去除,稍微挤掉水份,均匀的放入蛋挞皮底,倒入蛋挞水,约8分满。
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5、烤箱200度预热,中层,烤20-25分钟即可。
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