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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 - Z# M9 s1 X1 ]$ G% i1 }

% S. [( z0 I, r. |7 }* L    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人送了点柿子, 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼,自己很想尝试一下,把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了,那就晚餐吃煎饼吧,,平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来,说做就做,煎饼加柿子饼一起来哈哈,全家总动员,把俺家小闺女也拉来客串。
0 T* H& _& a2 x3 K% g" q& F3 A    1、搅面糊。。。不要太稠,要不然摊的煎饼太厚(略图),我做了两种,一种白面的,一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈, a5 U9 x% [9 s# g" ?/ D4 t' e" s& J1 s
    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮,然后给她个光荣的任务,帮我把柿子全部搅成糊糊
: r# p2 t4 h9 y$ M: l. x! G# I(注意:面糊需要醒一会,才容易翻面,不会烂)
8 l9 q2 [* f- \    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了,正在做白色煎饼,由于本人不会和面,此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起,揉成面团,待用* Y9 O  {6 y1 V9 I$ F3 y  ]

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4、煎饼做完,开始煎柿饼,很简单,把面团团成圆球,然后用擀面杖压平(此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些3 i3 m0 G5 }# G6 H* z. X& }0 K/ ^

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% D, m, u; n9 P  D" ^+ E, c呵呵最后,请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等,和煎饼配在一起,那简直美味啊。。。。/ T4 I: W) C4 M# d& ]0 C' @
做好之后光顾吃,忘记合照了,大家赶紧尝试一下,嘿嘿
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用电饼铛可以做煎饼呀?嘿嘿我喜欢,晚上也做

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宝贝好棒啊

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  o" s1 i, B8 H1 e; J. n8 ?% O哈哈,人家是玩的心态在参与

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/ K; J8 f" }7 _  V4 y7 d电饼铛可以做的东西真的很多哦,呵呵我也是在妈网上慢慢学的

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求柿饼做法

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简单很,就是把柿子剥皮,弄成糊糊,然后和面粉和在一起,醒一会,直接揪成小团团,压成饼状,放锅里,,,,呵呵简单吧

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回复 cypcyp_001 的帖子5 D$ Q2 ]' w/ M( J) ?3 D6 {
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
6 I0 I  P1 Z2 j. d! U+ {+ }) p- W. t5 S/ L
    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人 ...

8 d8 X) F4 F9 k; j要不要加酵母的?

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冬日里的柿子饼和家常煎饼····
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