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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 ; ]6 s; ^5 c- a+ M

- o/ W! }* N7 m$ r( }    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。+ D* ?* m& r& F" W8 N) j
    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
3 @9 U. i* Y9 B$ M1 N( T3 Y! X0 c    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
1 e$ i1 g8 Y/ B6 \1 R( f; u（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）! M7 v" u$ `0 w0 |) t/ {
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
" b/ m* e( ?* t  U* s
; y- l0 ]9 s+ N) w3 H7 C" D5 h& |1 m# b7 E/ \- o  y, V
; f; }. g7 G7 F
1 U& [' x1 W. X6 P" N
0 R* l, r6 F# g* l7 _8 X% o

+ q( ]6 G0 B/ y9 k, L4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）
) y! h2 n, M  V% f" r( Q% P+ D+ o3 x8 A' \& P7 d& ]  E
. ~# F: ?) K  c& c
- Z3 h1 |; g8 w2 ^
呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。) w. p  b0 f3 _# |) n/ k8 {0 E( m
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿
/ r( N1 i6 G2 z( H5 a, S8 R
. t2 g5 G$ u( @0 |/ X: h: \1 `
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
: P& p* Y% r& r  x2 H$ n4 R' ]; L
哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子4 f  d$ ^! @5 p' Z
- X9 g; G- l8 W  f: F
电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 i# y6 H0 `4 ]  i) e3 h  l
  F( ~1 n: k' ]. q3 Z, M简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 L# q8 Z; Z! X! \- h# y) H 本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 6 B( v8 b, `( w- X. Y

- z2 l6 P. V' @* N, V8 ?& ~    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

9 R) R$ C' j. B8 m" ]要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 b; I8 z: q$ |7 @0 E. M* }- k( i2 [0 J4 I( R2 L/ h3 M# u6 k
不用，零添加
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