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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
( q) }$ l- r! @. X6 l4 m% k5 M  {1 j3 c9 K# k! q8 v$ U( R
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
1 ]5 C0 P9 U/ F- d6 Q# j- G    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
+ N6 C! u- H4 s) k; b( I    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊2 M1 j9 {7 C1 t4 ]8 Z# X7 r
（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）' A9 U9 E9 z- B5 m# V/ y( e  _. b
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
$ V% ]+ w6 E' x
8 e" o! p$ c1 X: G; d$ }9 K0 {
) w. J1 `+ U" k% k% H
  I& r& R' ~! D" b
6 k5 w$ w. l! ]7 U  Z% W3 ~+ Y; s+ m3 O+ {  L

6 A) W6 ]! S( I9 t* H  s0 z- w4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）
2 H3 i+ N0 m0 [- H+ ?% @7 @) I0 U+ b, X6 ^' Z
  U8 ~/ f" A/ j3 p; ~+ R

; f5 k1 h3 U6 y0 E5 q  U1 Q$ `: I4 Y呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。
$ C( P8 e5 \9 u: H2 d8 t( k做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿/ _% x2 d# x; |& _

  E3 h. i8 l9 t9 u
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子& h  M6 \& ?- T" @! s
* p6 T; a( Z8 m2 b& v8 A3 g6 r
哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子6 s* Y+ u# S$ S5 D$ Y  D6 A

2 h- k; ?9 e' b$ b. l电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) p+ Z5 Z9 E" ~  p/ i
% m/ `7 Y1 R- B: D7 D7 ?简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子0 J" ]% H; }9 r3 [
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 * h/ c3 P" A0 t3 t$ ~% ?

; r0 M( [5 `# P) M4 [    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

' `' g7 Z4 W) o1 S$ E+ y要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一一妈妈a 的帖子( \# v1 g) z% N  o, P% y

! ^+ W- V3 n& _1 m+ K不用，零添加
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