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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 & l6 X; o( O5 N$ z5 M

% w% w* J! ?7 C& L& d    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。8 e2 J! l9 M( m# V' {# H
    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
* m! Z, }. F) O2 M. C& x    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊% ]% W' |9 i" V! J( D
（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）' d$ q) Z- F% p5 x# @, O' t, z4 ]
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
8 y. y9 Q9 M3 Q
- \9 J5 J5 C/ o$ d  L3 a) P) _
& E9 O) v1 \, b  l
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6 y& d+ `( Z. d/ H4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）3 ?9 M( V0 F) A8 H
/ H: ?' b) u" i& {7 T/ x

' i" L  J( n: H; v) `3 E/ n
) A3 F. ^# t' \1 S2 `4 a) ~) L呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。9 [7 p4 R& Q. P9 P3 f: Z) \
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿
) `0 q( Q6 N& O3 o
6 S2 g' w5 p3 E7 W/ L
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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板凳
发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ h/ i, c9 T4 B9 b; F: j) B5 u. i( X! i# w% O$ Q
哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 k- g) b' Y" P& O8 w9 h" j5 S$ U- A( @' M4 @
电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 K. c  P0 p; N7 W0 @
' T& t. e. d' }( l$ E简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ a) P$ @. C6 Y2 C/ _# O 本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 : L6 r- W2 K5 o3 t" f6 h$ O% b

, ^% }* B! r, R3 G! \: T) W    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...
0 |$ Z% D% j7 ?1 R1 R
要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一一妈妈a 的帖子5 R5 z8 m0 I( w, k/ X# a# T
0 y6 `8 A9 |' P8 m% Q$ }& P
不用，零添加
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