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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 ! w6 m/ l3 R2 @- Z; J8 S! H+ ]2 {7 e1 i

* O7 b# v8 a: n    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。4 f& [+ Y% S$ y7 z
    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈
) E) ?) H2 h4 ^( W: E) b$ B    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
# v/ i! l5 j# K6 ]7 ]+ D（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）
; T- g$ a9 w% ?1 K- H* |4 s! K    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
, r. {6 g7 x3 P) z6 Y5 S$ `
. d2 N9 m& ^4 c7 C5 N/ l
; \2 ]# Z$ t. z( o$ o
3 U; V6 \) l. B$ |' g1 K4 ]
) G7 C' g: I; u) ~
- C1 m/ N7 V- i- O% l; a9 {, ]0 C
/ j' n& g0 I+ N( T0 j, `3 J1 j4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）  e& y8 t! E1 [( N

$ `9 h! q: F3 G" s( p( U6 V* t: P0 H% ?3 ~  b+ |& B+ p: O
5 [; m) s& L2 x: c: ?4 \
呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。4 B8 P, U$ |  p
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿! s& m9 y8 |; p0 {- C. E- A. G

: T' @3 H9 G; ~/ p" S" [& L% R0 b
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子  Q) ^6 M1 g3 g* v( D8 F

0 A( t8 F. c1 s6 Y8 d# K) ]( ]哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晨溪2012 的帖子. ^: e& r  Y; x6 Q9 P+ ^

; u/ B# _% [0 J$ ?% {( N% U电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夏晓沫 的帖子$ a1 h3 [6 }. d7 e

* g4 J/ `+ l7 F& J$ F4 ]2 x简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 ?" ?2 x' L" k- x 本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 8 a  Z0 g4 F  W5 b, V7 T! d7 M1 {
$ L7 @  j+ r5 y# X6 W
    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...
2 g$ H* |+ _4 U9 V
要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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