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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
* v5 o7 s+ v) K
$ M& k# z0 a0 w( K, d( @/ g    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人送了点柿子, 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼,自己很想尝试一下,把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了,那就晚餐吃煎饼吧,,平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来,说做就做,煎饼加柿子饼一起来哈哈,全家总动员,把俺家小闺女也拉来客串。8 q' A8 g+ ~% |9 i0 R, e4 M3 l# ]
    1、搅面糊。。。不要太稠,要不然摊的煎饼太厚(略图),我做了两种,一种白面的,一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈1 N: x0 L% G& K) y  r
    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮,然后给她个光荣的任务,帮我把柿子全部搅成糊糊0 k) `, w" l' y+ V
(注意:面糊需要醒一会,才容易翻面,不会烂)
. d. t1 ?! @: t7 ^, ~' T    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了,正在做白色煎饼,由于本人不会和面,此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起,揉成面团,待用( t7 W- J+ Y& n' ?4 o

9 ^& x$ B( V0 V: c7 W& Y0 I! g" \6 b. y8 z) P% W7 a8 T1 T2 ]4 m

6 P' V/ j. T" X$ g7 q8 Y0 T* I  ?& o5 Q8 T

! ?/ ?9 P. Y) E; T1 W) [
% R6 L0 O" Q: j; A" n5 l2 H4、煎饼做完,开始煎柿饼,很简单,把面团团成圆球,然后用擀面杖压平(此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些)& s6 K, j6 m6 y5 m- U  i" d! A
+ Z7 m$ c- ?) a  h6 K$ F: X2 n

' N9 U' N8 I3 r! l& c( S' f
9 h1 e9 m$ P5 ?1 L$ H( i呵呵最后,请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等,和煎饼配在一起,那简直美味啊。。。。
) J& m; _, J1 q% }2 N9 d做好之后光顾吃,忘记合照了,大家赶紧尝试一下,嘿嘿; C; @9 B0 ~) Z, f; V! O
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用电饼铛可以做煎饼呀?嘿嘿我喜欢,晚上也做

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宝贝好棒啊

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7 S9 S& u6 p; r3 S! y哈哈,人家是玩的心态在参与

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2 v+ z: u' M. {9 k2 B6 Y; I1 N电饼铛可以做的东西真的很多哦,呵呵我也是在妈网上慢慢学的

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求柿饼做法

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回复 夏晓沫 的帖子9 W- M$ t, d% U& K1 X
8 i" {2 ~- X, x
简单很,就是把柿子剥皮,弄成糊糊,然后和面粉和在一起,醒一会,直接揪成小团团,压成饼状,放锅里,,,,呵呵简单吧

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% `: S5 [' m. T- e8 P2 V    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人 ...
% U; @9 F6 n; h# d/ Q# \
要不要加酵母的?

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7 ]. v3 {+ v, K$ I& ?' J4 o不用,零添加
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冬日里的柿子饼和家常煎饼····
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