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[美食DIY]

冬日里的柿子饼和家常煎饼····

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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 ' I& X; s$ h4 F+ d  |/ J: R2 u

9 O$ e# P) p6 K: A: G! @' t    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人送了点柿子， 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼，自己很想尝试一下，把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了，那就晚餐吃煎饼吧，，平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来，说做就做，煎饼加柿子饼一起来哈哈，全家总动员，把俺家小闺女也拉来客串。
/ v1 G; b1 W8 }3 e$ ]# P    1、搅面糊。。。不要太稠，要不然摊的煎饼太厚（略图），我做了两种，一种白面的，一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈; }" E( Z& q; B
    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮，然后给她个光荣的任务，帮我把柿子全部搅成糊糊
8 D0 h+ p! G8 h% p1 l（注意：面糊需要醒一会，才容易翻面，不会烂）" O1 m( ?+ i2 B1 h
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了，正在做白色煎饼，由于本人不会和面，此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起，揉成面团，待用
; S: |6 q+ O) L. }6 q
, {9 j% @* h0 c
# ]5 G2 a% V" s+ X9 F7 V
, `0 U. Y0 f) u* Q6 E! h# j: m, a# W! ~6 u& H' G" y* N
! B! U. {1 B, [4 K7 {

! h" O! i  K( O  P/ M' C1 ~4、煎饼做完，开始煎柿饼，很简单，把面团团成圆球，然后用擀面杖压平（此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些）5 g* Q5 q* R& `$ {( }7 f
$ D% t: Z2 l/ }/ b

5 [' K/ r. [$ T8 `. S4 m
* W" s+ W$ Q, M8 C3 ]呵呵最后，请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等，和煎饼配在一起，那简直美味啊。。。。8 K! g# R& m9 v; M! C
做好之后光顾吃，忘记合照了，大家赶紧尝试一下，嘿嘿
1 x$ O% r" d) m$ a& `
% Q0 I' B1 B" u1 a# U
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-11-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱劳动的好孩子
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ananma

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发表于 2013-11-21 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞！
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晨溪2012

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发表于 2013-11-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电饼铛可以做煎饼呀？嘿嘿我喜欢，晚上也做
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-11-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝好棒啊
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ A8 {) ?; Y/ T3 E# H  H, J+ H0 U( l* y. D8 j
哈哈，人家是玩的心态在参与
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cypcyp_001

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$ k& `6 w; g+ k电饼铛可以做的东西真的很多哦，呵呵我也是在妈网上慢慢学的
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夏晓沫

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发表于 2013-11-22 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求柿饼做法
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夏晓沫 的帖子" d' l/ t. |0 H5 V6 B
; O. n" S; U# [# T7 T# ^1 A
简单很，就是把柿子剥皮，弄成糊糊，然后和面粉和在一起，醒一会，直接揪成小团团，压成饼状，放锅里，，，，呵呵简单吧
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一一妈妈a

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发表于 2013-11-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 r/ x& E* C- V( @4 }+ s9 L$ H  Q* G 本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑
" E3 O* i2 p9 @* j6 U- h# g) [
2 D& ]$ \" o, n* L$ t    周末晚餐实在不知道吃什么了，看着别人 ...

/ @' i$ v' ?! R) ~. y# P- e" z$ X要不要加酵母的？
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cypcyp_001

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发表于 2013-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  w# h6 A0 w% d) q) U9 A( y* q# V
不用，零添加
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