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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 , ?5 O3 r! o9 [. O5 v
) S. d1 P: U4 y0 H& m2 H1 S2 Q 周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人送了点柿子, 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼,自己很想尝试一下, 把电饼铛搬出来。。。。。 既然开始用了,那就晚餐吃煎饼吧,,平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来,说做就做,煎饼加柿子饼一起来哈哈,全家总动员,把俺家小闺女也拉来客串。
$ a/ u+ \! ~8 f/ O1 z 1、搅面糊。。。不要太稠,要不然摊的煎饼太厚(略图 ),我做了两种,一种白面的,一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈( G' ~" b. u7 R \5 h
2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮,然后给她个光荣的任务,帮我把柿子全部搅成糊糊
q8 V' D4 C* @(注意:面糊需要醒一会,才容易翻面,不会烂)+ M# E4 Y2 r/ f% A
3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了,正在做白色煎饼,由于本人不会和面,此处婆婆开始上场 把柿子糊糊和面粉拌在一起,揉成面团,待用3 _1 |; W/ U, X$ u# w4 I
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4、煎饼做完,开始煎柿饼,很简单,把面团团成圆球,然后用擀面杖压平(此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些 )' T, C, D. Q$ w( F6 l
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呵呵最后,请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等,和煎饼配在一起,那简直美味啊。。。。$ C. |* G. k+ r, w0 v3 [6 N
做好之后光顾吃,忘记合照了,大家赶紧尝试一下,嘿嘿
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