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发表于 2013-11-15 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# X5 t1 I; z; \% a红薯是冬天常见的一种美味零食,小时候经常在街上买小贩的红薯,好吃又暖手,但现在曝光的油漆桶让人望而却步,我最近在家里尝试用烤箱做的芝士烤红薯,那是相当的美味。现在给大家介绍一下,和朋友家人坐在一起看电视,聊天的时候一起吃吃烤红薯,暖人暖心哦!
4 I6 c1 @4 Z0 R" B       # ~( U) p! N' p

( C& ?3 m* _, A4 a. z7 i5 a
4 A+ Y) s1 @9 N7 o7 F7 T
材料:红薯5个(梭形),白砂糖30克,黄油30克,炼乳20克,起司粉10
克,马苏里拉芝士碎50克;+ p3 t- }) h" P& ?9 ?

) J1 Q2 E- z! n9 }) F( h9 Z7 L制作% |5 R! d: F! P1 N' L+ v1 |
1.将红薯清洗干净,入烤箱放中层,上下火200度烤50分钟,取出晾凉;
7 j& K- H' T7 U+ v( b
2.将红薯对切开,用勺子挖出薯泥;0 u0 \# e: R, O4 t9 E2 c, L
3.为了细腻度,把薯泥过筛一遍,装入大碗中;9 H6 `6 F# \, b' x
4.在薯泥里加入白砂糖、融化的黄油、炼乳、起司粉、1/2马苏里拉芝士碎,搅拌均匀;" I6 k" c, F' |
5.将搅拌好的薯泥,装入之前挖空的薯壳中;5 m+ G: ]9 z" \4 \
6.撒上剩下的马苏里拉芝士碎,入烤箱,中层,上下火,180度,10分钟即可趁热食用;. r; G2 \' i" ~5 O$ [7 F

( Q2 L3 D  O  w. ~6 r3 E
制作心得
) ]2 K4 `4 I7 N' }3 s) d, G  B: b+ B
1.这款甜点是高热量的,不适合糖尿病患者,适合一般普通人群,但是建议适量食用哦;1 X, s+ \  l1 M. y4 Y* q' X
2.红薯要挑选小巧的、梭型的哦,这样做出来的才好看;4 n$ R, W3 q. p$ m0 T) T0 T
3.红薯必须是烤熟后取薯泥的,而不是蒸或者煮,只有烤的外壳才有型不易破;
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4.这里的烤箱温度一定要注意了,是仅供参考哦,每家烤箱都有自己的脾气。+ R3 Q; r; ^" Z1 R& Z4 {% q
5.糖和炼乳的用量可以再减少点,我个人不喜欢甜食,还是觉得蛮甜的,这个看个人喜好吧。
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做的有点麻烦,但很像星级酒店的菜品哦,绝对可以在朋友面前露一手。
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哈哈,我儿子最喜欢吃这个了,外边买的都是6快钱一个 ,自己做很不错哦!!!

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看起来很不错哦,应该很好吃,感觉做起来很麻烦

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高端烤红薯

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步骤虽然多,做起来很容易的。

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想吃啊

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太香了

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我喜欢吃这个!

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冬天里的一把火——芝士焗红薯
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