家有仙豆

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红薯是冬天常见的一种美味零食，小时候经常在街上买小贩的红薯，好吃又暖手，但现在曝光的油漆桶让人望而却步，我最近在家里尝试用烤箱做的芝士烤红薯，那是相当的美味。现在给大家介绍一下，和朋友家人坐在一起看电视，聊天的时候一起吃吃烤红薯，暖人暖心哦！
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材料：红薯5个（梭形），白砂糖30克，黄油30克，炼乳20克，起司粉10

克，马苏里拉芝士碎50克；+ G' a. ?: I: x2 L" u

1 L7 W, N/ t. K9 A$ C9 O6 M制作：( ~  t( S# ?4 |" m7 ]

1.将红薯清洗干净，入烤箱放中层，上下火200度烤50分钟，取出晾凉；
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2.将红薯对切开，用勺子挖出薯泥；1 n) @4 Y) Z& n, ?% v. n4 k

3.为了细腻度，把薯泥过筛一遍，装入大碗中；1 E+ M6 \4 f8 h; ^4 O6 r6 e

4.在薯泥里加入白砂糖、融化的黄油、炼乳、起司粉、1/2马苏里拉芝士碎，搅拌均匀；; _1 Q( _0 j% d  Y1 z5 c4 ^

5.将搅拌好的薯泥，装入之前挖空的薯壳中；
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6.撒上剩下的马苏里拉芝士碎，入烤箱，中层，上下火，180度，10分钟即可趁热食用；1 |0 c$ n  n. K. \6 b. F# e# o

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制作心得：
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1.这款甜点是高热量的，不适合糖尿病患者，适合一般普通人群，但是建议适量食用哦；
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2.红薯要挑选小巧的、梭型的哦，这样做出来的才好看；
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3.红薯必须是烤熟后取薯泥的，而不是蒸或者煮，只有烤的外壳才有型不易破；  [4 c) z4 X9 V- K9 Q) Z/ w# I3 [

4.这里的烤箱温度一定要注意了，是仅供参考哦，每家烤箱都有自己的脾气。
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5.糖和炼乳的用量可以再减少点，我个人不喜欢甜食，还是觉得蛮甜的，这个看个人喜好吧。
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家有仙豆

做的有点麻烦，但很像星级酒店的菜品哦，绝对可以在朋友面前露一手。

腾然妈

哈哈，我儿子最喜欢吃这个了，外边买的都是6快钱一个 ，自己做很不错哦！！！

我爱糖葫芦

看起来很不错哦，应该很好吃，感觉做起来很麻烦

亦笑了之

高端烤红薯

家有仙豆

回复 我爱糖葫芦 的帖子; L& ]$ w! [7 ^/ p7 j5 Q

9 ^. H7 R' S, J6 P& x' |步骤虽然多，做起来很容易的。

fresh_meng

想吃啊

丸子胖胖821017

太香了

chanchan1026

我喜欢吃这个！

夏天le

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