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) r0 p6 n' z$ y$ d i 8 z+ |6 u5 a; K3 M0 M
材料：菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱
G3 H8 A' l' o" S8 ~4 k# ^步骤：
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1.菠菜洗净，焯熟。 7 T& m. P$ r9 v: l: H" Y* z
2.用榨汁机榨成汁。
+ }% P& S2 s! P3.酵母用温水化开。
& ]& u# t& M. w1 H2 t* @* k4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。
" g* h7 Q9 z/ K0 r5.揉成光滑的面团。
* V% F; U! d' @3 g) L7 l! Q7 b' J6. 煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵） 3 e, k$ X, G. D3 V2 A+ D8 m' l, N9 K
7.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时）
1 q6 R3 e9 \( b- p- O" W9 _8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。 ( m* S2 `7 n; m$ c& r o
9.把最大的剂子包上红豆沙
L/ r4 G6 f+ _1 C9 }; c10.用红豆当眼睛。
, u! z; m5 X" d11. 上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。
5 _! @: M; N; f7 p- p12. 出锅喽！& b7 ~2 s6 M0 i8 k, B2 C& k3 x
$ P! C) U7 y: n2 A: g- T& Y
: U' o6 ?- @6 ]) V9 ]
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发表于 2014-3-11 15:28
发表于 2014-3-11 15:51
