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- e4 k. }" c6 w1 w6 e
% q7 W% }5 h5 V5 T+ c& M材料：菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱
7 W: f; x! M q6 n步骤：; k+ b. _8 b+ s1 u$ p6 v
% R3 d0 Y- g) o1.菠菜洗净，焯熟。 8 h4 [: E% |4 |* o: P/ Q/ d, [
2.用榨汁机榨成汁。
4 A" `2 k4 x0 f/ s& B3.酵母用温水化开。
4 l1 D4 p1 f, o( W% g7 p; G4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 + ` T1 W. z O3 ?
5.揉成光滑的面团。
2 | g, E- Y7 B2 |7 D6. 煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵）
- b5 h, d5 W3 i2 {" G8 r7.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时）
! T# q& s+ ?2 p1 a' ^( x4 R0 P8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。
2 g( U# b# a" q9.把最大的剂子包上红豆沙
9 i. f: C' e E0 f0 a. i10.用红豆当眼睛。
& ~# k: f. h. i- _- j& @8 J11. 上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。
# M6 Q2 ?) w! g: c, J& w12. 出锅喽！
0 ]" B7 A' n, L5 a' ] H# F ( R& ~( N$ f7 _9 J8 U+ X
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发表于 2014-3-11 15:28
发表于 2014-3-11 15:51
