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材料：菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱
- ^3 V/ l! [. U C, |8 v8 t步骤：
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1.菠菜洗净，焯熟。
8 O1 {$ x/ G" O3 F2.用榨汁机榨成汁。 ) B9 @! R; d0 o% z3 t0 e% a! Z! A; R
3.酵母用温水化开。 L3 @* @9 E A8 e8 u
4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 $ o( s$ y9 g/ E |5 d1 \# F; j N
5.揉成光滑的面团。
( G; R5 ~: t- W3 T4 _$ \6. 煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵）
: `5 l, H4 [ {+ |8 ^# C* }& ~7.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时）
, N. h: r" V; {( Q" h3 M( C8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。
: B: B& }' a# ]; N# g! X9.把最大的剂子包上红豆沙
/ s0 ^ \. Z; n3 y1 @( b10.用红豆当眼睛。 8 D+ X5 g, _0 L4 i+ ]" \
11. 上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。 & I, W& p- o) T1 P+ h
12. 出锅喽！% a) e3 s* \% o5 n. a' K
8 }+ Y( B: T! J. }, y: {6 H, Q! S% C" h8 a+ Y0 I
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发表于 2014-3-11 15:28
发表于 2014-3-11 15:51
