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/ S& Q* }4 Q+ d1 U* R/ P- h, W9 k
$ _# G0 @$ z5 P( P3 a材料：菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱. y; ^! ~. Q) c- t* G P9 E( ]# G
步骤：' o) z( f9 a& |1 {! O
2 h8 \. d; O0 C2 N7 B
1.菠菜洗净，焯熟。
g$ z1 f0 [+ f& q Z2.用榨汁机榨成汁。
0 T `' C$ ]; }- B6 K6 B6 D; V3.酵母用温水化开。 ! D; d$ |4 {# p, W: t2 j% p
4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 ( ]$ y) L6 y' |
5.揉成光滑的面团。
' K& M( [2 X' n' I+ f6. 煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵）
7 c7 H, A: i+ \* O7.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时） & m! ?7 [/ K8 g& r0 a r; H
8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。
( @1 L6 ]) m% p+ u" \# W' w/ P: I+ q+ Z9.把最大的剂子包上红豆沙 - b, X: W/ H2 |0 t
10.用红豆当眼睛。
/ T' ]9 }. f) E! G' e11. 上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。
$ x' i: G$ h0 s: [0 D: J4 g12. 出锅喽！5 v* u9 c& F. x
: F. }( E/ w8 Z1 O; [! g
( a; H# c0 R" Z7 f! W, ^4 q
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发表于 2014-3-11 15:28
发表于 2014-3-11 15:51
