亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 5 | 浏览: 932 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！

[复制链接]
宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
楼主
发表于 2013-12-3 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有回家了，这周末天气好，回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵，做上一桌菜孝敬孝敬他们，长大的女儿给他们露一手，呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的，不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的，所以就做个香辣鸡翅吧，呵呵~~
+ t9 T: e# U( ~6 c首先来看食材准备：, v/ Y3 ~' q4 a( F( u2 Q

  I3 Q  y: E- E4 Y& X2 x; z鸡翅500g左右吧 ，鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水，放入鸡翅。将水烧开，去血污，捞出备用！（喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会）! i: s  t5 d8 R. r$ J1 ~

3 j7 s8 z5 @# R! h1 B$ u青椒2-3个切丝备用~~
# `$ ]1 B% O. E9 m
" w5 n3 l& g! t6 Q5 f6 d5 y0 I. H6 Q3 `, H$ p" G9 Q0 m# z
花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用！（喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段）
. [$ k4 @9 t, |6 [8 L+ U3 Z: I" L- G# _% Q0 t3 w

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
沙发
发表于 2013-12-3 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. \: {/ R4 o* W4 ^  Z9 G
锅中加入少许油，油温烧热后倒入鸡翅翻炒至变色~. _6 ^  h! |+ @1 F. x: E
8 S( v9 {& _0 m9 Y
放入花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜和少许料酒以及清水（如果鸡翅用料酒生抽腌制过就不用重复放料酒啦）) s3 E  r: H9 O+ K, J

# X/ v3 H7 I; l: X) b5 C! C清水没过鸡翅的量就可以了，烧开后转小火然后放入适量盐、鸡精和老抽和生抽（老抽生抽比例1：1）7 j$ n1 q7 D% I* y; d$ a: @) _6 V

( M' K$ U  ?, m3 T& S
' X1 f$ p  A: T5 M, x# u
8 c. ^% D& |2 }( u: S  U
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
板凳
发表于 2013-12-3 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后等汤汁烧变少放入青椒6 x1 l; c; `& y9 ?

# N3 |6 G) W# Q转大火翻炒均匀~~# e5 h! T; q2 _7 v

( V- B2 n- M& V待汤汁基本收干，略成胶状即可盛盘~~
  o# {& h( \3 r  `3 { 2 b! x! u! p9 B% V

( y: g4 E$ y- n& y5 k怎么样，闻到香味了吗？
! r, `0 G3 L+ ]4 S- I
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-12-3 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
5#
发表于 2013-12-3 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# S; o9 V5 z1 ?来张全家福，嘿嘿，还做了红烧鲤鱼和清炒青菜~~荤素搭配，营养全面~~
0 U3 g; o0 F4 [& h; Y+ {. E; f$ }
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
6#
发表于 2013-12-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
% ~; T( [( P. G5 o: s" X! C
8 T; U/ j  |0 E1 F4 a嘿嘿，谢谢~~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部