亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 5 | 浏览: 877 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！

[复制链接]
宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
楼主
发表于 2013-12-3 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有回家了，这周末天气好，回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵，做上一桌菜孝敬孝敬他们，长大的女儿给他们露一手，呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的，不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的，所以就做个香辣鸡翅吧，呵呵~~. m+ D/ H& n2 K9 M2 }
首先来看食材准备：
) a1 g; p, y. T( a  h7 i4 N( x
$ E$ x: P3 f1 z鸡翅500g左右吧 ，鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水，放入鸡翅。将水烧开，去血污，捞出备用！（喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会）
: ^! V2 ^* f# t# i" f( C7 m
5 ?: l3 V( S2 L* v$ ^1 A青椒2-3个切丝备用~~
" [5 s; E3 j( Z& d0 l3 m$ O: J
0 j- F& J9 s6 x+ E9 Q
6 m9 h0 R% Y6 p( P1 A% x花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用！（喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段）9 x% F% [5 n/ ^4 O& G0 N' [
; Y7 Q% q5 X# U; s  {

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
沙发
发表于 2013-12-3 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ O; o% H2 [8 w: x) x3 @锅中加入少许油，油温烧热后倒入鸡翅翻炒至变色~
2 |  U# W8 E2 b: ^. M" l; {
; w1 c$ o2 P* [放入花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜和少许料酒以及清水（如果鸡翅用料酒生抽腌制过就不用重复放料酒啦）# x: M: s: H% W$ _! K
* J$ }: w" d& C# @. r$ O4 `5 T+ f
清水没过鸡翅的量就可以了，烧开后转小火然后放入适量盐、鸡精和老抽和生抽（老抽生抽比例1：1）
) o8 I9 f1 A' t, R0 P
2 {2 C/ K: S9 n, ?8 ?' p9 P/ k) k
3 s/ |* P/ ?; @: r6 @
" R0 V/ E: O+ g( O' h' ~4 l* k
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
板凳
发表于 2013-12-3 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后等汤汁烧变少放入青椒
" A. J) g1 M) ~0 e( ^. k7 [; x
1 S+ _% u% x6 w* [  T" ~% ^转大火翻炒均匀~~
3 E+ J. n# ]$ C7 t. n  G3 C
/ k( ~5 p  |$ h( k待汤汁基本收干，略成胶状即可盛盘~~
7 P9 B( f& W5 @/ r9 g+ Y1 [+ {/ {. E5 g 9 V3 |% ]+ l# d% @- a$ L: M

; |8 P7 K: u; X7 g怎么样，闻到香味了吗？* \$ K; s' m  k0 u

回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-12-3 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
5#
发表于 2013-12-3 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 P- p% [+ A. a/ V, ]
来张全家福，嘿嘿，还做了红烧鲤鱼和清炒青菜~~荤素搭配，营养全面~~
- R  F7 _+ k) l- O( B
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
6#
发表于 2013-12-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
5 F! ]+ Z( l6 R% V" R) E9 d" o% c7 j( O' k2 D# u0 d2 q* [9 O
嘿嘿，谢谢~~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部