亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 5 | 浏览: 845 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！

[复制链接]
宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
楼主
发表于 2013-12-3 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有回家了，这周末天气好，回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵，做上一桌菜孝敬孝敬他们，长大的女儿给他们露一手，呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的，不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的，所以就做个香辣鸡翅吧，呵呵~~
& T5 Z1 W1 }# q' f  ]首先来看食材准备：
0 {4 w& P* f* ~1 j- I, @  m8 M: B! @$ N9 f: i% p, w
鸡翅500g左右吧 ，鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水，放入鸡翅。将水烧开，去血污，捞出备用！（喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会）; p& M3 m3 x- y
: G" M, N9 u) {3 r" e: }1 G
青椒2-3个切丝备用~~
2 k& S! `. t! G" {" y
' y: J' B5 V( r" ?+ Y* a
: m! j* n8 f0 y& n9 B: S, U花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用！（喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段）
% @) c+ T/ y; v0 z8 I; ^0 }
$ B  }" d  |% S0 v: P( p( g0 A9 p& N
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
沙发
发表于 2013-12-3 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ ^9 q4 L; h! Y* ~% Q" P& v7 ]锅中加入少许油，油温烧热后倒入鸡翅翻炒至变色~9 ]2 s1 o& a2 y' `$ O  u

+ ]( y: {- z7 J, P8 ?  m' l放入花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜和少许料酒以及清水（如果鸡翅用料酒生抽腌制过就不用重复放料酒啦）
& X7 Z) m  }% O, o. P* E0 V
: K1 P+ R: O# Y, m清水没过鸡翅的量就可以了，烧开后转小火然后放入适量盐、鸡精和老抽和生抽（老抽生抽比例1：1）+ i- j: O/ s/ V3 p, N' Q

, |2 J: p; P' X6 ~: r& Q+ X/ [ ! [' V1 V% ^5 M3 d8 B) t

9 W+ s! \# b2 L$ m1 q1 U
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
板凳
发表于 2013-12-3 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后等汤汁烧变少放入青椒% G* \* Z6 h! F! v' L

8 I# |" X1 Y" M0 R转大火翻炒均匀~~
; W: @3 `, m- @+ u1 M+ c' f) @9 F: b
+ n  w  Z- N# z7 t5 M待汤汁基本收干，略成胶状即可盛盘~~4 y! @* j6 o  H6 D+ K
/ U. e( X- Q1 y3 ]9 g- M
8 B: ^- C7 i' f9 m
怎么样，闻到香味了吗？
& L0 T8 s! q- E+ i$ m* Q
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-12-3 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
5#
发表于 2013-12-3 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 t1 x  O) j1 ?9 M4 h, v! T) C
来张全家福，嘿嘿，还做了红烧鲤鱼和清炒青菜~~荤素搭配，营养全面~~- g7 I" G* D- _% c3 T1 Z1 X

回复 引用

返回顶部

宝宝nan

Rank: 8Rank: 8

经验值
5956  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-10-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
6#
发表于 2013-12-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
2 G2 z4 b/ |4 v6 ~8 k9 l: ~+ H: d1 {+ L! E. I% t/ l
嘿嘿，谢谢~~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
家常美味，红烧香辣鸡翅热辣出锅！
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部