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好久没有回家了,这周末天气好,回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵,做上一桌菜孝敬孝敬他们,长大的女儿给他们露一手,呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的,不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的,所以就做个香辣鸡翅吧,呵呵~~7 \2 O- E3 s) A1 s- z0 F
首先来看食材准备:' \" W- I5 e- P b" S& D
- `! B2 X- _, o3 Q+ e6 X鸡翅500g左右吧 ,鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水,放入鸡翅。将水烧开,去血污,捞出备用!(喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会)
1 O" o0 g& }8 K2 }1 t& [8 X
0 \ B( c9 T- B# z5 x2 a青椒2-3个切丝备用~~
/ x, [- R# F' ]
. O/ C, v m8 d0 b4 K2 c
) Q0 M* R* Y8 C9 q& a' s花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用!(喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段)7 N+ R. N/ V9 O
}. j$ k, f% E6 _$ l7 _
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