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好久没有回家了,这周末天气好,回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵,做上一桌菜孝敬孝敬他们,长大的女儿给他们露一手,呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的,不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的,所以就做个香辣鸡翅吧,呵呵~~2 P/ Y2 b( g, Z2 g/ U. G( z3 `
首先来看食材准备:
, s( k# U, M2 Y1 {( H
J: U5 Y% e- H+ M- v: S/ ]鸡翅500g左右吧 ,鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水,放入鸡翅。将水烧开,去血污,捞出备用!(喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会)- Z4 ^$ q8 F1 u; `, x, G- S* f1 r8 @
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青椒2-3个切丝备用~~) L! t2 m$ ?( [6 |" V
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- n+ x3 J5 G* w1 f花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用!(喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段)1 K) E# \2 z8 W3 n# C9 e3 x2 V
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