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好久没有回家了,这周末天气好,回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵,做上一桌菜孝敬孝敬他们,长大的女儿给他们露一手,呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的,不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的,所以就做个香辣鸡翅吧,呵呵~~0 c) k. i' X* y) P/ @
首先来看食材准备:. x/ t8 E/ ^* D6 L. z% U8 i
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鸡翅500g左右吧 ,鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水,放入鸡翅。将水烧开,去血污,捞出备用!(喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会)* X% M5 P7 |; w# w* a8 H3 B
9 K$ ?6 `% |4 f& a+ I- w2 B青椒2-3个切丝备用~~ W9 z* Z6 q" Q
& Q1 [2 j6 M7 @& @1 f
" |5 q( h( F j! v; c& _8 S花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用!(喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段)! c6 Z3 P; T0 a m; K
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