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好久没有回家了,这周末天气好,回咸阳看看亲爱的爸爸妈妈~~呵呵,做上一桌菜孝敬孝敬他们,长大的女儿给他们露一手,呵呵~~本来想做红薯辣鸡翅的,不过妈妈家旁边的市场没卖红薯的,所以就做个香辣鸡翅吧,呵呵~~
3 d5 m" ?8 r' e; e5 c @首先来看食材准备:
& D1 ?6 a/ @& ^4 _ e1 @& h# `3 U H& n/ X; e* F5 ^4 X
鸡翅500g左右吧 ,鸡翅洗干净切好后需要处理一下~~锅中加凉水,放入鸡翅。将水烧开,去血污,捞出备用!(喜欢味重的朋友也可以把鸡翅用料酒和生抽腌制一会)* _( L8 \5 u6 L
# d6 J8 k0 ^1 Q9 n, D3 a+ L) ~青椒2-3个切丝备用~~
* J7 ]* `# Y1 j3 f" T( v# W& @" |, c0 M1 W4 o) x2 x0 Y
8 M6 d H9 d. i- j花椒、八角、桂皮、草果、丁香、生姜若干~~备齐待用!(喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒段); U$ q" ~, l% f @( { s
: F! p6 U& P: T6 Q3 T
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