自创的“耗油蒸茄子” - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:34 编辑

家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。0 m: y; f7 O2 [& o5 f( `
先上成品图……/ Y: L! ~) I& D: I$ Z# X' s4 H' {

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|	+ 80	+ 80	这个做法挺好的，可以尝试

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沙发

发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:46 编辑 % s5 n4 ]$ A* E5 F e1 B/ p

步骤：
1、茄子洗净、切片，摆在盘中

2、在茄子片两边均匀抹上耗油

3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）

4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

幼儿园大班

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好，就不知道味道如何，

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幼儿园中班

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样蒸的，味道怎么入里面呢

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫猫在西安的帖子
, W- _* u5 }& `3 ~6 N
个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料

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7^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ly好好宝贝的帖子
" Y3 @+ E4 ]( L7 G& e$ R4 e2 i
韭菜是装饰……

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发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落可可的帖子9 o& c1 B r R+ a2 _: \& S! D

可以入味，味道较清淡

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发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢味重的，看着有点淡

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发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子

可以多加几种调味料，呵呵

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发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子$ c; y j, H* Z! ]+ @) V
% ^( ~9 B2 e5 S
嗯，我下次也试试去

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子* a4 z2 c+ q' {$ z

好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
, s, [1 n2 I7 P5 e" }
好啊好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意哦

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发表于 2013-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
/ t, a7 i6 R9 A( ~% f, \) c
感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看发表于 2013-5-7 10:23

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子6 ~8 y: m0 s2 t" ?5 K7 y( ~

& z7 ^/ J1 m. B f感觉好久没见你，呵呵

嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
4 A1 n- f8 ~) h1 w7 h
忙了好，充实，

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点跺脚，油泼一下。

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点剁椒，油泼一下。

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子2 _7 @0 q- c$ y) `% n5 z( y( P V
3 M" ^+ h) m+ F. h
谢谢这个好建议，下次试试

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