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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑 2 j; B4 V  q; B+ N

4 j, P1 }: K" R5 B$ v% y1 m* V    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。
# x. [: }, ]) R0 P( {    先上成品图……. I5 [, D' n# X; E

1 c7 o6 f) k$ {0 a% C7 t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑 % [, e: y8 O$ |7 D' a

- J+ z: e) J' d" b! R/ D/ m; ^    步骤:/ f) }- z9 q4 `2 L9 g
    1、茄子洗净、切片,摆在盘中
, f# ?  r8 ]. t6 P% T7 c- ]
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)

( I% g& X$ Q, y; @2 i; L1 C    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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回复 猫猫在西安 的帖子
" }) N+ k) T; d3 a7 e' {, ]' o& V
. ?4 _# E) @& X2 k* e5 h5 b个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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回复 ly好好宝贝 的帖子4 Z- O- C( F0 R/ B1 L, Y" l' O8 C# B+ M9 p

$ g$ V% u: Z: f, T韭菜是装饰……

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( a, Q$ U' m. l" M' C) q
) P2 Y8 U6 @( _% L+ J可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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- |$ S: e+ `" x0 Z" Y
: J" N: m6 g( K9 p% _# [3 J9 D# C9 X可以多加几种调味料,呵呵

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, Z: M2 p- Y3 R0 f8 M3 i! Z, E$ n
" y9 h3 _0 V4 k/ Q9 [嗯,我下次也试试去

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回复 fresh_meng 的帖子( k% T. M/ ?$ A% z, H7 l  o+ C

6 T; S" c: B8 u8 ]; I$ I, m好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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* d+ u' d5 {& O3 z好啊好啊
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有创意哦

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4 B. b$ b+ `5 h8 z  R0 v0 ?: k% z. l- I
感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
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& O; [  F3 c& v8 `/ x: g
1 |9 Y* S) h$ Y感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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0 h1 Z& D$ p$ a% h  D4 N2 m; |3 T8 F& x& x
忙了好,充实,
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可以加点跺脚,油泼一下。
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可以加点剁椒,油泼一下。

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回复 嘉明妈 的帖子9 p8 G! [- k( Z4 D# W0 w5 g* W

1 l/ Q# g9 n0 @- {* }谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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