自创的“耗油蒸茄子” - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:34 编辑
7 q6 d- Z+ Q0 i% N' }0 R
家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。, C% k' m$ I6 k0 W2 E
先上成品图……
+ \. F9 y- w8 O) m6 z) M

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雪见\|	+ 80	+ 80	这个做法挺好的，可以尝试

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沙发

发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:46 编辑 , ]9 W0 g1 b4 e0 ?- \& ?3 U5 @
+ k3 r; H) {5 [7 J! h
步骤：
1、茄子洗净、切片，摆在盘中9 G( _" h9 P$ T% t& `( Y

2、在茄子片两边均匀抹上耗油

3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）

* Y" M8 c% ?5 I$ w4 n c) b' k
4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

幼儿园大班

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板凳

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好，就不知道味道如何，

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幼儿园中班

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地板

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样蒸的，味道怎么入里面呢

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6^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫猫在西安的帖子. A- B2 }( L4 @& Z- [2 @% u" v; Y
5 W& {* i% M! G0 J/ n* E5 m( Z& l
个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料

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7^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ly好好宝贝的帖子
9 }/ g% _) G& P' X/ t
韭菜是装饰……

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8^#

发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落可可的帖子

可以入味，味道较清淡

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9^#

发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢味重的，看着有点淡

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10^#

发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子) f3 k, @9 h9 z' A2 k
) |1 s! ~% F4 j2 {( ^" ~
可以多加几种调味料，呵呵

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发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子: y7 ?5 A3 M, t% m, v; l
% V6 \# O4 k+ F0 j- X8 k) ?
嗯，我下次也试试去

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子* N/ P& U9 k/ x' o* Z! |; w

好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子. f) m2 e; p' B* A

好啊好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意哦

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发表于 2013-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看发表于 2013-5-7 10:23

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子, P8 o$ N l- j; j4 ~. N
: U1 m$ E$ M) }& N1 i; w& M: ?
感觉好久没见你，呵呵

嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

忙了好，充实，

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点跺脚，油泼一下。

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点剁椒，油泼一下。

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子

谢谢这个好建议，下次试试

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