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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
, D4 e1 }' L9 n$ |$ A- h$ E1 c- }' `( }+ ?7 {8 D
    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。
% A: K: {& v1 [    先上成品图……
# S$ k1 H: R) N6 o8 G/ ~- F4 @( Z! Q- q- P. J: K# d, N# t& t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑
* L2 o/ r+ M' f5 X8 m5 n+ O+ y
! o$ r+ ?9 M% T+ T6 H    步骤:! Z3 f  n7 q1 Y; I2 Y
    1、茄子洗净、切片,摆在盘中
: s1 j% p0 P3 m9 @4 d5 H; }' W; E! S
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)
3 s  U$ q- c5 y9 Y2 W% f; _( h
    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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. o3 O# A- a! X: v9 j2 |; t* ?) M0 M, [) B9 u4 a! `% \
个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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回复 ly好好宝贝 的帖子( l7 |& b4 [% A0 V% G4 u& ~
& H/ N; m" l5 V4 i
韭菜是装饰……

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+ v( V: k" ]; n2 D! t
" r3 H3 t& B- g' v( c8 z可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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% P  z2 v4 A& H* m, k- _/ t4 `4 W0 J- L; ]4 T$ S, Z
可以多加几种调味料,呵呵

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2 M0 j2 y. w+ q8 ~/ a; X8 b: F" X
嗯,我下次也试试去

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! n: K6 R* U7 y" \* ~
- y) c% i* k% j5 n3 j7 c2 \好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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/ ]& X, d: ?0 E& M3 g. @5 v
/ Z: j- O! m8 x4 a好啊好啊
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有创意哦

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  L9 x$ |$ V3 A2 J/ P- r2 q" h( _感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
馨馨妈

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2 s0 n/ y8 o" H5 k
( ]( X2 D: }& q1 B; R感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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1 o, r9 C* x- V: G# x! l忙了好,充实,
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可以加点跺脚,油泼一下。
和妈

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可以加点剁椒,油泼一下。

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8 K# p. R' j- l8 [) l/ ~
谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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