自创的“耗油蒸茄子” - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:34 编辑 " e) h" L C" H9 Q; E/ i7 p
* R) I/ T: U7 E& t8 m
家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。
先上成品图……* C$ j; G( W$ C6 `+ F( i- }6 i I1 ]

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|	+ 80	+ 80	这个做法挺好的，可以尝试

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沙发

发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:46 编辑 ; x; l, B" d" Q; W! o3 J
) {! G, D5 Z1 s4 M% ~$ r, I' e' i9 n
步骤：& U+ E3 {$ u7 j6 m8 `# Y$ ~0 \
1、茄子洗净、切片，摆在盘中0 l- J3 o6 K( h k8 p2 I

2、在茄子片两边均匀抹上耗油

3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）

4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

幼儿园大班

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板凳

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好，就不知道味道如何，

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幼儿园中班

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地板

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样蒸的，味道怎么入里面呢

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6^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫猫在西安的帖子

个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料

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7^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ly好好宝贝的帖子4 m3 S+ Z% d5 y9 H, D
5 @! {7 X4 x! ?. M8 b
韭菜是装饰……

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8^#

发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落可可的帖子% X: Y, I1 `4 V7 R( w; p& m0 \
2 @3 r1 F4 i% i
可以入味，味道较清淡

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9^#

发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢味重的，看着有点淡

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10^#

发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子

可以多加几种调味料，呵呵

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11^#

发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子# K" a# ]! \0 w

嗯，我下次也试试去

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子* y* I# s5 \. ]- R% Y; N) X3 j$ c

好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子

好啊好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意哦

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发表于 2013-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子( {! h6 H9 O% ]8 I' K# P' h( q* q1 M

感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看发表于 2013-5-7 10:23

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
% [) ]0 A8 }" d* _8 i0 y# V7 _8 b5 k! m- P4 M$ _, Y2 G
感觉好久没见你，呵呵

嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子6 R ~1 w. w9 C6 W9 k, L$ J0 L
3 L, s2 W# l! i4 D$ D
忙了好，充实，

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点跺脚，油泼一下。

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点剁椒，油泼一下。

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子7 C; ?8 }# @% @ N8 u
! C' w# h7 W+ F7 B5 i% Y
谢谢这个好建议，下次试试

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自创的“耗油蒸茄子”

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