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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净$ @8 Y5 }) u: w6 ^" S/ m

+ _! P/ ^. k  t+ j% j: ^, K4 @7 [% W* ^

* D7 y2 c0 `& k. t, s  Y% p' e2、葱姜蒜切好,下油锅炒香
/ ]  M. R2 C+ G- W/ a
2 f5 T6 D; H* O. S8 x5 ~% k' m3 C4 J3 x. J2 {/ F! ?' \& B
3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
6 O7 |  N  e1 F" o- l; n
) z# R4 U5 b7 S/ U) f: Q3 k- ?6 [4 A
4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
8 T" o) U( ~0 J7 X9 e9 \* L" L' R7 \; v5 V! u% j* S' v7 d) |
+ u& ~  V# C2 h1 @: {# Y
5、放入切好的老豆腐; v' S! M  {2 q6 n& D, j4 b" Q
7 ]2 d7 t1 L' o; M: a

( j$ b# G( f7 f+ I' h6、上锅盖,慢慢炖20分钟
3 K( N# Q2 p4 n3 g- u! r2 e2 j% O5 d+ R4 W
8 `' P1 M1 i5 a$ S, Y+ o
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
5 c5 _8 [  z) f
1 Q% V3 S: N' f- I4 e- `3 n2 A) ]/ i2 E& Y( d& y4 |

' {" b) v! f& a1 P+ X) u
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又漂亮又好吃

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很有食欲

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不错不错.

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后
' G2 P0 p1 p+ t, ^+ z! ^, q就没吃过鲶鱼

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回复 一一妈@jn 的帖子# T" B! C9 B$ y% o

* M! l5 G7 V' H" ^8 |我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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很香呀

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, v4 T2 z1 _8 n$ z5 J美妈试试吧
默默妈

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觉得鲶鱼很难洗

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回复 默默的妈 的帖子
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还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服

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想吃水煮鲶鱼
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. \/ {2 w1 L; T% K看着都好吃9 S. D1 |& ?: H7 i: [5 c& h

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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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