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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 9 c7 H! o2 F% t0 Q: Q' T

- [& V& k2 `; E: [! m这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
; I) R; G$ f  A) ?1 x6 j: J* N% V: @+ ?0 {% z+ t
看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

+ h/ ~0 M" S( c; Y2 X9 L8 F( E胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 & n6 ]* C5 d& g& K
+ C& Q1 R/ X2 P
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
9 i8 s+ Q! a. ]# y" ~% S  I银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。# C+ d# [0 G* n, S& }1 B
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

2 S7 g& C) E) M; G8 n  ?  b2 J, k  c9 b' g
   
3 I5 }; ]0 r, F炖好的银耳枸杞羹
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑
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1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上1 ]" r0 d; m$ F( B
         
. ]6 f/ N* \8 u& ]* O! y: \& o# \+ Z: g2 P' A4 n" [1 b1 n

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2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
' e* M, P1 @$ s4 `" |/ @3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   ! `! c; s+ M9 e- m4 k0 }4 t5 d
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
4 p) Y. ^0 [% P/ c4 N9 S   
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错!
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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑
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谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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