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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 / T  v6 h7 p7 ^$ \, d+ F' W

. |. u$ d% q* P这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
( x8 K5 O3 G9 b5 b. j+ _* ^
8 H5 {3 i& d; b* ^看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
4 R' p; M( a+ a2 t
胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 , m4 U6 P& m" m( ^$ d2 F

0 q' q  ]# }1 _8 {# q
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
8 q( K7 h' h$ p8 }) T, g银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
0 H0 d, \- r; u9 i) Z# ^枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

# Z/ E, B6 h& r/ n$ z5 W# D! \- L/ L7 b8 Y0 P- m9 H7 P1 }7 Z" e
   
) T7 r. j, b& T9 N炖好的银耳枸杞羹5 m# Q2 [( g# H

) y2 Q0 W8 E5 Z
4 f' k9 v+ Y: p6 M: x1 o* M- h6 A6 @/ f
# z6 H( j/ \5 W' e' j+ s
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 3 O) z/ N: w- e# @. U
  y3 q' H6 _# p: ?, ?
1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上' G7 B, I/ U4 Z3 U8 J4 r8 e
         
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2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
7 |' `% s# s! ~$ T% {3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   8 j3 S2 b' `- Y0 M% O2 [) p
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
. m5 v$ {2 }# P9 g& I. ?/ \$ M' R   7 u# ]5 d9 T: b& P  D

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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3 E5 d, W5 r5 j6 L: R* K6 @, g不错!
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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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回复 1677115774 的帖子' c; S. P. y; o/ t: M
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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑
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回复 mary163 的帖子  W/ c' z+ u. E# M: a! q' \

0 R0 u. }  u, j5 }4 n! B谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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美容养颜的银耳枸杞羹 天凉喝好暖和
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