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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
+ u" e$ E2 l& R/ i9 L' @* h, K/ r$ b" \
这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
: [1 R% y3 r5 W( n- o& O6 w
* h) s% V0 ^! V+ i' n- f' g看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

7 k( Y, ?0 ^4 H8 E7 ]7 l胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 . L# ~$ U1 i2 m' P2 n
, @8 A4 R& u6 r' n$ _# u
银耳和枸杞的功效还是比较多的:* @8 R' z5 I# P7 P
银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。: ^" W/ u( E$ a4 X' M" d& d
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容
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炖好的银耳枸杞羹
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑
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1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上1 M- _6 i0 i* G& }  m
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# T- }2 b' z0 ~

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% ]6 j. Q( w3 w2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧! b- d: M4 h: [# ~( Q7 U# `8 S
3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   ' i0 d6 W: C" ^
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。) x4 d- ^+ C0 E2 j) w) J
   
  k( [! q. |) h1 s1 E/ d2 r, h1 p
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 " d/ {* _. ~* u: H3 N  K$ t  |' ~

0 C0 C8 _, ~" c6 J回复 mary163 的帖子
, K  s( \7 a# X* t2 h0 t$ B; p# t* J' l3 J0 s
谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑 4 s3 R! K3 p/ O- m1 H4 G7 V; t

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