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发表于 2013-11-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-11-27 08:51 编辑
4 E9 l! R6 |8 o3 u; |& M" Z5 x) t3 m) @  C) V4 L& L& R  k7 s3 k
推首页了!谢谢蓬絮,谢谢版主前段时间发了秘籍红烧排骨后,有妈妈说用这方法烧红烧肉也好吃,的确!两者的用料、步骤、秘籍基本都一样,堪称红烧系列两朵娇艳的姊妹花看图不错吧!1,备好所有材料:带皮五花肉、生姜、葱白、干辣椒、小茴香、香叶、八角、桂皮、冰糖2,切好的五花肉汆水3,热锅凉油放冰糖,中小火不停顺时针搅,直到冰糖开花,立刻倒入汆好的五花肉(提前控水)和所有配料,大火翻炒,多炒一会,直到肥肉都开始往外滋滋冒油,然后加开水没过红烧肉,大火烧开后直接转中小火烧40分钟到1个小时。4,烧到这个程度,加盐搅匀再略烧十分钟,最后开大火收汁。
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- E5 x# w) ^  r0 w+ S前段时间发了秘籍红烧排骨后,有妈妈说用这方法烧红烧肉也好吃,的确!两者的用料、步骤、秘籍基本都一样, ...

- d! D8 `2 ~8 @- O5,出锅喽!肥肉半点不腻,油脂已经炒出来了,相反却吸附了满满的肉香。瘦肉酥烂,皮略带弹性,有点像Q糖。味道咸甜适口,香料恰到好处。香呀,香呀,欲罢不能中。。。

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# _) E$ L( [# }3 T  ^0 W: [" K8 h" ?5,出锅喽!肥肉半点不腻,油脂已经炒出来了,相反却吸附了满满的肉香。瘦肉酥烂,皮略带弹性,有点像Q糖 ...

% L: N9 _7 @1 Q. c# u; x9 x帖子现身了,奇怪!为什么帖子经常会消失,和客服说明后才恢复

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" G  c: c# O! t. l5 `. b; }帖子现身了,奇怪!为什么帖子经常会消失,和客服说明后才恢复 ...
3 r& o" g  F% B' ~
终于看到了,刚才根本看不见

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终于看到了,刚才根本看不见
, E( }! I# ]3 }* Q2 p' e
是呀,我也看不到!

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互相学习哦!

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我今天逛了一天美味版块,真是馋死了,恨不得晚上回去把所有看到的美食都吃一遍啊。。。。

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我是用的电磁炉,什么都做不好

点评

5爱吃番茄  你可以电磁炉上炒好了搁电饭煲里焖,水少一点就好了,我试过,也很好吃的。  发表于 2013-11-27 21:05

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好想吃哦!

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回复 annebebe 的帖子6 N+ P$ w  k9 [, ~/ d
我今天逛了一天美味版块,真是馋死了,恨不得晚上回去把所有看到的美食都吃一遍啊。。。。 ...

5 Q% b5 Y6 p2 F1 j呵呵,有空了可以试着挨个做一遍,吃美,过足瘾

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5 q" B9 N- h8 D* V) n我是用的电磁炉,什么都做不好

/ c1 j/ n' C' {6 s电磁炉主要是火侯不行,我也用不了。

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! }7 ?3 ]& G# T/ K6 G/ w+ m好想吃哦!
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呵呵,那就试试吧!夹馍也挺美的!

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) ~0 }; e+ b9 C) D  s( b' n- W7 x( h! R2 ^; E7 U- ?$ F6 e
/ {3 o: S+ D1 R# a( R+ E+ d
电磁炉主要是火侯不行,我也用不了。
" h, E+ Q. e% ^) D" {2 t
主要是没用习惯吧,我也是用电磁炉感觉还可以

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主要是没用习惯吧,我也是用电磁炉感觉还可以

# w$ @  G: n) S4 N$ {1 O0 ]5 R也许吧,我家电磁炉只是用来吃火锅。

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好香啊,最近也在研究这个红烧肉。改天试试你这个方法。。。

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终于看你发上来了,看得我好馋哦!

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收藏了明天试试

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