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发表于 2013-11-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-11-27 08:51 编辑
' R6 w+ m4 @8 t
+ T/ [% q  D4 m  x推首页了!谢谢蓬絮,谢谢版主前段时间发了秘籍红烧排骨后,有妈妈说用这方法烧红烧肉也好吃,的确!两者的用料、步骤、秘籍基本都一样,堪称红烧系列两朵娇艳的姊妹花看图不错吧!1,备好所有材料:带皮五花肉、生姜、葱白、干辣椒、小茴香、香叶、八角、桂皮、冰糖2,切好的五花肉汆水3,热锅凉油放冰糖,中小火不停顺时针搅,直到冰糖开花,立刻倒入汆好的五花肉(提前控水)和所有配料,大火翻炒,多炒一会,直到肥肉都开始往外滋滋冒油,然后加开水没过红烧肉,大火烧开后直接转中小火烧40分钟到1个小时。4,烧到这个程度,加盐搅匀再略烧十分钟,最后开大火收汁。
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回复 子杰爱维尼 的帖子# Y0 N+ [2 a/ m/ e' D, D, k
前段时间发了秘籍红烧排骨后,有妈妈说用这方法烧红烧肉也好吃,的确!两者的用料、步骤、秘籍基本都一样, ...

% k! X8 W, ~1 i  S9 U: A5,出锅喽!肥肉半点不腻,油脂已经炒出来了,相反却吸附了满满的肉香。瘦肉酥烂,皮略带弹性,有点像Q糖。味道咸甜适口,香料恰到好处。香呀,香呀,欲罢不能中。。。

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5,出锅喽!肥肉半点不腻,油脂已经炒出来了,相反却吸附了满满的肉香。瘦肉酥烂,皮略带弹性,有点像Q糖 ...

8 e* {7 C; J3 S1 r8 t: @" R0 c) K帖子现身了,奇怪!为什么帖子经常会消失,和客服说明后才恢复

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帖子现身了,奇怪!为什么帖子经常会消失,和客服说明后才恢复 ...

" d" k) r0 H  y# j/ G' O$ ^" k9 w终于看到了,刚才根本看不见

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' m/ o- R. Y0 ]- ?; i+ x( \终于看到了,刚才根本看不见

  l& G% i( M$ q0 H# J6 d是呀,我也看不到!

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互相学习哦!

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我今天逛了一天美味版块,真是馋死了,恨不得晚上回去把所有看到的美食都吃一遍啊。。。。

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我是用的电磁炉,什么都做不好

点评

5爱吃番茄  你可以电磁炉上炒好了搁电饭煲里焖,水少一点就好了,我试过,也很好吃的。  发表于 2013-11-27 21:05

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好想吃哦!

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回复 annebebe 的帖子1 ~2 l2 i6 r$ x
我今天逛了一天美味版块,真是馋死了,恨不得晚上回去把所有看到的美食都吃一遍啊。。。。 ...

! ~1 Z6 q  o* K) ^7 E呵呵,有空了可以试着挨个做一遍,吃美,过足瘾

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回复 小轩轩他妈, 的帖子6 E! k2 H; e8 g) |9 V: B
我是用的电磁炉,什么都做不好
$ V2 R; c) Y: O; ~
电磁炉主要是火侯不行,我也用不了。

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回复 守望幸福! 的帖子
7 v1 H0 i7 j4 e) _1 r* z' g0 x好想吃哦!
% e  o# _3 v: [& z, h
呵呵,那就试试吧!夹馍也挺美的!

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回复 子杰爱维尼 的帖子7 _7 k% ^2 Z$ _, P9 @" g. a1 A) f

1 k% L, s$ J- L) v1 `# ?
) j( p( @! X9 q9 }+ {电磁炉主要是火侯不行,我也用不了。

5 }0 ^( \0 O% _主要是没用习惯吧,我也是用电磁炉感觉还可以

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回复 嘉叶 的帖子; Y9 }/ o" |: W0 P3 `+ `2 e/ ^
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: g1 M/ A8 y% T& \主要是没用习惯吧,我也是用电磁炉感觉还可以

' n# G, A  E) ~3 f6 v4 u; ]也许吧,我家电磁炉只是用来吃火锅。

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好香啊,最近也在研究这个红烧肉。改天试试你这个方法。。。

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终于看你发上来了,看得我好馋哦!

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收藏了明天试试

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