【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖，无敌可爱韩风卡哇伊呦！ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖，无敌可爱韩风卡哇伊呦！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2713 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【番茄自制】巧克力手指饼干棒棒糖，无敌可爱韩风卡哇伊呦！ ... [复制链接]

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

自从教大家做棒棒糖蛋糕以后，受到了大家的广泛好评，谢谢大伙儿支持啦，不负众望，我们又研发出一款新的巧克力手指饼干棒棒糖啦，好奇不，嘿嘿，给大家秀一秀，制作办法很简单，就看你愿不愿意动手了。。。
( ?* u3 O, U9 F* K

3 [4 A5 w+ Y% |9 A
% |. U. }; W$ j

9 T0 e7 U, ] T( t1 r0 d+ m

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

总评分: 经验值 + 60 金币 + 50 查看全部评分

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

制作时间：1-2小时

储存：常温20天

使用模具：大号硅胶揉面垫，巧克力模具，巧克力锅，巧克力笔

使用材料：伊帝安斯巧克力砖，手指饼干

" n7 A# J6 R; G7 a1 @# F5 G0 g

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-12-11 12:04 编辑 - s- e8 G/ y& g

制作方法

1，将自己想要的颜色的巧克力砖切碎，放入巧克力锅中融，选好自己想要的图案，先将第一层用巧克力笔填充好颜色。& i( f0 K, T, C1 Q

2，先用巧克力笔填充第一层的巧克，将融化好的巧克力倒满模具，等待凝固好之后取下来就可以了。! K, `6 w( ] w, V& p' \

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-12-11 12:06 编辑
( e. @/ \& t! D( N7 X5 G! A
3，依次做好自己想要的图案待用，将手指饼干上面裹上一层巧克力，接下来，给做好的图案上面蘸上少许的巧克力，然后依次粘好其他的图案，晾干之后漂亮的手指饼干棒棒糖就做好啦。7 c- Z! S$ j: B0 R
, u* G( I* ^% v) k
9 l7 A- t4 e' e! ?% r5 K

) x, n/ i1 X1 _' _& c

6 O+ }$ i' F% s R
* m0 R7 ]' N) E/ P2 M* V
注意事项：2 z r! o9 C8 D: D+ S. C1 e8 S5 z: D: n
1，用巧克力笔填充第一层图案的时候，务必使巧克力笔的稳定达到60°就可以了，太高，就会很稀，不好控制，温度太低，不好挤出来/ B$ \3 ]+ F8 q/ f
2，如果做更复杂的图案，一定是一层的巧克力凝固之后，再填充下一层，避免混染。
3，由于现在的季节，给手指饼干蘸上巧克力之后会很快就凝固，所以可以加快沾粘的速度。