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[美食DIY]

预防治疗腹泻韩式小零食--自制柿栗卷

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月光橙子

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发表于 2013-10-21 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 21:14 编辑
8 a% t9 [: e% ~5 L* _# g! E( u- O. w5 x, Y
最近我侄女拉肚子厉害，我知道柿子饼和栗子打成蓉熬成粥是能治疗儿童腹泻的。以前在韩国朋友家里吃过一种小零食，就是柿子和栗子做的，也是可以治疗腹泻的，还挺好吃的。昨天侄女来我家，正好也给她做了吃，还挺爱吃，呵呵，给大家分享一下，这个季节是幼儿腹泻高发期，妈妈们可以给宝贝做来吃一吃。
. }- z2 W/ K! y" ]- W
, y0 u9 c) N% D' z* |8 ?) }
" P1 y8 r" u! W* m4 e4 i# v  f首先是原料 柿子饼  熟栗子 蜂蜜
$ |9 v" p% w9 O- |2 D  ^3 r4 X7 D* Z( D$ o1 m

; w9 q4 C2 P" X$ S& Y. N- S" p/ O6 W4 z

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发表于 2013-10-21 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先处理一下柿饼 ，去掉柿饼蒂，中间切一刀3 w4 g1 G" k+ r3 t, V, U

: M& k! X) r) e7 X4 U0 t' w, D' g, T

4 F) ~) O( S, F% A9 Q7 e' y, L1 e7 I. z" c( H9 p1 l  g

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发表于 2013-10-21 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 B1 I8 ]; ~+ M. r: A# U$ l
将柿饼平铺 用刀刮一刮，刮平整一些，我买的柿饼比较肉厚，费了点力气
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发表于 2013-10-21 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将栗子弄成泥状，因为是熟栗子，就不用蒸了，如果是生的需要上锅蒸一下，我就用我家栗子给直接弄得，还挺软糯的，过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机，直接打更省事。
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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 17:59 编辑 % P* T/ l$ v" h0 \- e* T/ u

- K% V* b) R) O1 q. A2 N把弄好的栗子泥弄成圆柱状，卷成一个卷，切掉多余的; M! D7 A: v( M" e
。5 i2 y% z, {) @+ R& f

$ ~" q8 K1 h" w7 M' `
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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 18:00 编辑
- H% n8 ^7 p: Q5 {' G" Z% q4 T4 Q4 ]& O! d& h8 \
放了一颗杏仁，有点脆脆的口感，也可以不放杏仁，味道也不错
1 I) y, b: a: ~  n* b! H* s3 @9 L, f; R/ P" X% `
, t+ |* A# q9 B

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月光橙子

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发表于 2013-10-21 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是用新鲜栗子卖相会好点，里面是金黄色的，但是扒栗子再蒸我觉得麻烦，只要功能到了，就好。呵呵，吃着还行
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亦笑了之

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发表于 2013-10-22 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好东西，既好吃又能治病防病
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月光橙子

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发表于 2013-10-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-10-22 08:46
3 G% K/ a) i* [9 g8 H- G8 }$ \, Y好东西，既好吃又能治病防病
$ f" B. _$ b& |7 J7 A# T: W
是啊，我照的比较丑，我看到有人做的很漂亮，还能放一些核桃
' i2 k% |9 \% [  x7 t* U' Y0 s5 \/ M- A+ N
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诺诺妈0319
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发表于 2013-10-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来是不错
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月光橙子

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发表于 2013-10-22 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈0319 发表于 2013-10-22 16:03 : I# Q0 c$ T8 P' H2 D5 D
看起来是不错

! l: t% S6 L4 j" x嘿嘿 谢谢鼓励
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呵呵1127

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$ E  D5 O( i: E$ Q* V. g手真巧
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