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[美食DIY]

预防治疗腹泻韩式小零食--自制柿栗卷

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月光橙子

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楼主
发表于 2013-10-21 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 21:14 编辑 ' [8 U& n4 ^- p$ ~
2 ]2 d. \+ V! }7 F- h" f
最近我侄女拉肚子厉害，我知道柿子饼和栗子打成蓉熬成粥是能治疗儿童腹泻的。以前在韩国朋友家里吃过一种小零食，就是柿子和栗子做的，也是可以治疗腹泻的，还挺好吃的。昨天侄女来我家，正好也给她做了吃，还挺爱吃，呵呵，给大家分享一下，这个季节是幼儿腹泻高发期，妈妈们可以给宝贝做来吃一吃。8 E, D5 z" S, x: }+ V
/ v9 n% T1 O9 d6 t# c) K) ^

& I, P: n6 V. @* U5 @4 `& r9 S( F! c首先是原料 柿子饼  熟栗子 蜂蜜
# \5 }$ W3 e" k" i" w# t0 M0 [% N
) ?4 N- ]" Z+ A5 m2 E2 C: N- m8 F

( y/ `1 j9 U: e( V: T; w
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发表于 2013-10-21 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先处理一下柿饼 ，去掉柿饼蒂，中间切一刀1 x) r* k# E0 |

- y( I3 h8 U9 y- o; I  {1 d7 |; B# R' b" r3 D# A0 S

! R5 t6 c) f: F' ]) n  O: J9 o- c; K6 p3 X8 a& G/ _) j

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发表于 2013-10-21 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" Q/ {2 G, T7 R& J/ g) f% u2 Z
将柿饼平铺 用刀刮一刮，刮平整一些，我买的柿饼比较肉厚，费了点力气) x$ c6 Y% C$ ]8 n7 z

2 N% L+ F6 E4 E8 g/ x& c
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发表于 2013-10-21 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将栗子弄成泥状，因为是熟栗子，就不用蒸了，如果是生的需要上锅蒸一下，我就用我家栗子给直接弄得，还挺软糯的，过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机，直接打更省事。
9 h' u7 g% c! Z6 L& d
3 R9 W3 l6 c9 y7 u3 e/ q1 z' r  F& S0 h2 k" y7 A2 a- q

, Z( k1 i( Y7 s! d& w0 m
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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 17:59 编辑
$ ?% ^$ o/ I/ M" i8 p' y+ ?: r% Y4 X3 ?, L( c% g4 p* ?# t
把弄好的栗子泥弄成圆柱状，卷成一个卷，切掉多余的0 Q: I% {5 B0 b# A. `) f" C
。4 ]$ D( Z  m$ j1 L
$ \! [7 z" N- F* L* j
9 P! G& S- x9 ~( _4 P9 U2 E

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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 18:00 编辑 6 ^3 u+ b' c. F% l8 _4 W4 ]
/ \- ?. q" s) I$ j- h
放了一颗杏仁，有点脆脆的口感，也可以不放杏仁，味道也不错1 J/ m* d+ r. a7 p3 m' B
( ^" ?4 P/ q1 a# h% y
4 T3 X- ^6 j# D# R  y- M) c

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月光橙子

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发表于 2013-10-21 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是用新鲜栗子卖相会好点，里面是金黄色的，但是扒栗子再蒸我觉得麻烦，只要功能到了，就好。呵呵，吃着还行
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亦笑了之

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发表于 2013-10-22 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好东西，既好吃又能治病防病
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月光橙子

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发表于 2013-10-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-10-22 08:46
+ E9 P& X# }! V" `4 }好东西，既好吃又能治病防病

# x4 n! K. R( ~# u6 h0 l/ c是啊，我照的比较丑，我看到有人做的很漂亮，还能放一些核桃1 w- e" [! f. |2 x" B) @

9 |& U/ l* `8 k+ h* J. L: M! H9 D. z3 i4 a8 r7 v3 u* A2 F

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诺诺妈0319
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发表于 2013-10-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来是不错
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发表于 2013-10-22 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈0319 发表于 2013-10-22 16:03
- M* O/ c, m/ Y1 T  N看起来是不错
8 p, E6 I; e& e% v0 ~! n
嘿嘿 谢谢鼓励
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呵呵1127

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手真巧
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