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[美食DIY]

预防治疗腹泻韩式小零食--自制柿栗卷

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月光橙子

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发表于 2013-10-21 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 21:14 编辑 6 C  l* f6 M3 }$ l) y  o1 m

6 [. b+ F3 a7 S* D1 l最近我侄女拉肚子厉害，我知道柿子饼和栗子打成蓉熬成粥是能治疗儿童腹泻的。以前在韩国朋友家里吃过一种小零食，就是柿子和栗子做的，也是可以治疗腹泻的，还挺好吃的。昨天侄女来我家，正好也给她做了吃，还挺爱吃，呵呵，给大家分享一下，这个季节是幼儿腹泻高发期，妈妈们可以给宝贝做来吃一吃。
' L3 U& B- M- ^' G+ D
1 w' s0 ?; |6 _0 j4 R' a. t  h
9 L* X, }) j) H3 x1 Z5 I& r! o首先是原料 柿子饼  熟栗子 蜂蜜
( u" `) L' I( s1 p' |) \. {; D( s" G5 a7 Y3 b# U
$ e$ h8 [2 `* i& B: ~, [1 t" Y

  q0 q/ o* Y1 Y% m
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发表于 2013-10-21 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先处理一下柿饼 ，去掉柿饼蒂，中间切一刀
8 G% X* H  H1 v2 F- O  m; ~- @$ e% B9 L7 x* ^0 j
$ R) |" W# z* S3 m$ P) Q

9 D0 A4 s+ _8 P. I7 i8 ]7 B! [/ q1 C6 P! y; x

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发表于 2013-10-21 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 y" d. W1 \# V. ~% M将柿饼平铺 用刀刮一刮，刮平整一些，我买的柿饼比较肉厚，费了点力气7 w" h% a4 x+ c1 X7 u

! H7 q  v# W  ~$ P; p' P6 l0 q7 A
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发表于 2013-10-21 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将栗子弄成泥状，因为是熟栗子，就不用蒸了，如果是生的需要上锅蒸一下，我就用我家栗子给直接弄得，还挺软糯的，过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机，直接打更省事。5 Y/ ~- E* q! I; i' `/ u

1 R1 U- R, d/ n1 y2 e  ~  s& o1 G  D( z4 \$ S4 B5 ~2 g

2 H( x+ F9 S4 W/ D9 k& n3 F
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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 17:59 编辑 * D( a1 |* w6 `
1 w. ~  k% J1 N1 t3 P* {5 H* y4 @! B9 w7 C
把弄好的栗子泥弄成圆柱状，卷成一个卷，切掉多余的. ^+ _- p. {( g6 A- b
。: A6 _6 P6 w* q3 |

1 k9 {$ X& l4 a6 B, P
1 F7 r4 P) d  F5 Q  }" r) j
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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 18:00 编辑
# C: H- d- V0 ^8 k- ?4 w
3 i6 A' [" q, t% m/ _+ \$ f放了一颗杏仁，有点脆脆的口感，也可以不放杏仁，味道也不错7 T0 T3 m6 f- _& |( X+ C7 l$ Z/ _

( o7 s& F( j% q. V& Y
/ ^) \* ?% L# `! k
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发表于 2013-10-21 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是用新鲜栗子卖相会好点，里面是金黄色的，但是扒栗子再蒸我觉得麻烦，只要功能到了，就好。呵呵，吃着还行
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亦笑了之

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发表于 2013-10-22 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好东西，既好吃又能治病防病
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发表于 2013-10-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-10-22 08:46 0 |& M" t# M4 }! P1 R
好东西，既好吃又能治病防病
6 l0 y1 y3 v9 g+ ?2 D0 I& a4 h
是啊，我照的比较丑，我看到有人做的很漂亮，还能放一些核桃
, m+ w* z' L* O3 }$ F/ M# |( {* b; v* m

& [9 v3 i! u7 A7 O& `1 P4 x( G- _
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诺诺妈0319
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发表于 2013-10-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来是不错
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发表于 2013-10-22 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈0319 发表于 2013-10-22 16:03 9 a, A. c8 A5 _. Q9 A' k
看起来是不错
- ?5 h7 D' P9 f- G
嘿嘿 谢谢鼓励
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呵呵1127

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