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[美食DIY]

预防治疗腹泻韩式小零食--自制柿栗卷

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月光橙子

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发表于 2013-10-21 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 21:14 编辑 $ t- Y) l6 Z$ W
% L. g' Z5 R3 i4 H2 D# [
最近我侄女拉肚子厉害，我知道柿子饼和栗子打成蓉熬成粥是能治疗儿童腹泻的。以前在韩国朋友家里吃过一种小零食，就是柿子和栗子做的，也是可以治疗腹泻的，还挺好吃的。昨天侄女来我家，正好也给她做了吃，还挺爱吃，呵呵，给大家分享一下，这个季节是幼儿腹泻高发期，妈妈们可以给宝贝做来吃一吃。
; M- b3 {% W* ~- y! P9 a( Q2 G
6 S: N0 R! `( \$ S' G& U4 p$ @& p( w- q/ r" A
首先是原料 柿子饼  熟栗子 蜂蜜" l! ^1 P, x4 F
% a: K% J0 I! D' t! I! C* s

) `0 q$ [# ?, C$ Q4 O6 Y$ ?7 Y4 y0 ]; Q: ^' D# ~8 g2 F9 j

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发表于 2013-10-21 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先处理一下柿饼 ，去掉柿饼蒂，中间切一刀  C' N( [+ U9 h8 o6 i2 c6 C, N

& D+ C& |3 c: v7 s9 O2 ]) N6 H9 r6 I1 a
# F  ~) b# P* E3 U1 b7 w

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发表于 2013-10-21 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& h* I5 D' c9 Q! B将柿饼平铺 用刀刮一刮，刮平整一些，我买的柿饼比较肉厚，费了点力气
! f* _& F! ^# J- U% u% C* P) c: H/ _# o4 i) I

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发表于 2013-10-21 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将栗子弄成泥状，因为是熟栗子，就不用蒸了，如果是生的需要上锅蒸一下，我就用我家栗子给直接弄得，还挺软糯的，过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机，直接打更省事。3 \) \7 Z( [  s' r- v; B
, s, \. Y  F* e
/ f; j5 y; a6 V

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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 17:59 编辑 3 s& y* K+ W) M9 i

/ D% e$ Q7 Y5 ?# c; O把弄好的栗子泥弄成圆柱状，卷成一个卷，切掉多余的
0 p# f2 R# c; l& t1 ~: E。% k% [8 ~6 v8 H' S

6 F) F' K$ h5 P& a! I3 P
7 J: j1 \/ l6 _5 D
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发表于 2013-10-21 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 18:00 编辑 $ {; o# i4 z8 o! |/ M

2 e- _( j/ a3 {! C5 `放了一颗杏仁，有点脆脆的口感，也可以不放杏仁，味道也不错0 `  P& \( _: m1 d; d" u7 A" J) i5 S4 E
* U; j$ r, E) C

( p2 X* N( h- D/ Y
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发表于 2013-10-21 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是用新鲜栗子卖相会好点，里面是金黄色的，但是扒栗子再蒸我觉得麻烦，只要功能到了，就好。呵呵，吃着还行
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亦笑了之

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发表于 2013-10-22 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好东西，既好吃又能治病防病
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月光橙子

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发表于 2013-10-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2013-10-22 08:46
  [8 h3 E6 Y& O. x好东西，既好吃又能治病防病
6 O  S7 z: r6 Q8 H6 a6 R
是啊，我照的比较丑，我看到有人做的很漂亮，还能放一些核桃
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诺诺妈0319
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发表于 2013-10-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来是不错
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发表于 2013-10-22 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈0319 发表于 2013-10-22 16:03 7 S+ A& d& J3 c$ I: t) X& q, m
看起来是不错
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嘿嘿 谢谢鼓励
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呵呵1127

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