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( e5 Y" Z2 _2 l: f老陕名吃上了我家的饭桌，看看我的DIY小炒; Q6 c2 V# c y7 E' } U% |
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉，星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡，说做就做，下面看看我的简单几步做名吃; ~9 P' C/ @4 i3 R; V
1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时( E/ m8 b9 h4 I: J6 f: t, _
2.准备西红柿，粉丝，豆腐干，木耳，辣子酱，香菜洗好切好备用
+ `2 Y) _. f* b& i. L3 h3 u3.把泡好的羊肉加干辣椒，大料，香叶，陈皮，桂皮，小茴香，葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
) h0 X5 J7 @3 p3 r/ H4.婆婆帮我烙饼，饼好后掰馍6 l; j1 Y5 B5 R/ g6 Y
5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花，加西红柿，木耳，辣子，香醋; H+ r) J* ?$ E$ ^. f
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味，放馍，2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉，尝味道可以后就可以出锅了，美味呀！/ |% ?6 W$ M5 v: Q* h
吃了一大碗. V9 h( W+ o r/ \. Z
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发表于 2013-12-10 17:19
发表于 2013-12-11 09:29
