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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 ) I5 V3 r2 A0 |) l
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。 C1 E* A: h5 W& F2 @* K
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；0 x, O6 E: |+ R2 F
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了/ V1 b [, F" x ?
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这是我涂完后的成品5 @" G1 V, H8 n+ E+ t% j/ L6 k2 J
( U0 h- h6 ]- W% I1 q6 l6 O5 S h下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄6 c+ ~* I' P& X" |
d+ m! a* H' E; u1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用) G. g2 z/ I0 e0 S5 i
0 F. l( C/ x. n( q, H8 y* T2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
! G+ B& O5 u% b- V1 z1 p& J3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下2 n- b4 [$ [5 n/ o! B: ?0 [2 ^1 X
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图8 q# L# m7 \9 t* T
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱0 |- w, l$ {& f- D5 w
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奶油打发后开始涂蛋糕5 m4 q. V3 e; i
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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2 P8 G1 n+ T- K) |! e+ {/ e! J2 i下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
