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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 : F1 t& c3 K$ c8 |7 T4 j0 [
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
6 C, e5 S: f1 h0 W我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
; V" Y% e q7 |4 P. M首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子$ h, _ B. g7 ^7 L& L/ \- C" ~
5 A& j. w( R5 d8 Z袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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这是我涂完后的成品
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; F4 k* T. [8 K r下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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& R2 j& I6 q- ]. U1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点- X* E9 \; b" P* Q5 n! O7 ?
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下+ p4 @9 D' t4 t
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图7 i' M' ~# n3 r5 `+ u
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱6 M3 p0 O( u) W# {
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W' @' Q! [4 u: Z奶油打发后开始涂蛋糕) f3 O! N2 \. g- b
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
