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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 , ~6 q; e$ n0 ~# q
6 o- J3 m, K* T( S 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。" A/ J4 \4 x U" x
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
% H7 m: @( U! J- W首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子3 H. l, F2 E! u; w: |: i7 j
9 T* J L6 {% l3 E y袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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: J2 ^& q$ ^: g) b0 b这是我涂完后的成品
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' ]! J# b% [/ |- A b下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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- w2 r$ C% m! P- z" S& }6 F1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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. p4 Q, P7 B6 B4 k, m& d- P, x2 G2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点$ G3 T3 c: W4 H4 }: a9 J) Y) e
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下+ U2 C% n) ?* s! ^5 C' f
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱, q- V' t1 f- w$ ^
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8 I0 |/ h; }: _0 g奶油打发后开始涂蛋糕
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7 ~5 M ^* _; p: L. V( j涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了1 g& n; r' z4 o5 |7 w
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2 X! n" Q. t7 H# f( c下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
