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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 ) e- D" o% y7 E" a. m" i, T
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
3 t8 n, o5 v5 o4 C我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
# v! T% d: y% N' ?( v首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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; k, k: Y6 Q# N6 [6 P) @这是我涂完后的成品9 r' q S! p0 Z5 E% V
& |1 X& O. `& g' z! F3 F% W下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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1 ^. F/ B0 {& V5 p1 V; q9 {1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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* n5 @8 N8 u ]# \2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
# q2 V# v7 W% Y" U8 N3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下; J* l/ ?7 H( b
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图/ E8 D1 l h; S2 o# f5 |( m! R" f5 i
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱$ r* Q4 m6 D/ b$ s/ B+ e) y
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0 i: Y2 J9 y* J C奶油打发后开始涂蛋糕
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3 u7 X( O7 \* S* N* j+ T# d! o涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了9 ~1 F% u. G/ k# ^! z9 \2 W; j
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了& C. H E1 l; I0 M9 u( J0 e
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
