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发表于 2013-9-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
- J# E  ^/ N+ P3 D; d/ R( E" y/ a6 h& D
     宝宝明天就2岁生日了,因为她老爸明天出差,所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。9 ~+ g4 h7 ~, [: [# N1 o6 c. @6 l. r( f
我策划了很久要自己DIY,下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕;
2 L" K  k5 Q; N6 x首先,我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的,可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧,准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
+ S; h2 l& T/ }
. C  u+ U+ k( R5 ?袋子我用的是购物袋,先按宝宝头围剪出长度,在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
7 F) e& Q# G" Z9 _5 h7 V
- ~0 @2 k, V, y4 F1 E' [这是我涂完后的成品* @" _" Z$ b- u; o, r

& y) x7 u! w/ l) |下来就可以做蛋糕了:原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
* P) e& X/ D) }4 t; e/ P1 i9 |5 k/ |4 N
1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
( \% }: u. i; f; ~% I: }: Z$ ]
& M& f( n* z2 `) m8 H8 Z- {2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀,再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
; b, B: f# b: s4 Z2 y9 {3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡,好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下9 d7 k6 D' r/ q2 m
4、预热180度上下两层加热35分钟左右,取出后立即倒扣待冷却后脱模,下面是我做的成品图
: T% s5 S1 w+ t* e, z
: W- j5 f( b) W: S9 V1 Y
- r/ [3 @- ~; F$ V8 N3 P下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱0 M, a, ^1 r5 ~" E+ J2 x5 |
5 g7 O( `5 q5 G$ d, Z. ]2 a

8 D7 H. `. k1 |% W7 ?+ ]奶油打发后开始涂蛋糕
: z; h# B8 D) e" w! _. c- C3 Q: {% y- y7 k% T) |8 o! }
涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的,准备画个愤怒的小鸟,不过舅舅的画工不咋样有点画丑了! r; f5 q8 o$ Y! k4 E

: b! t9 e2 L1 |" s0 {1 H( z) W( r+ h: _
下来就是我开始点缀了,画了一些边在点上巧克力豆,一个还算漂亮的蛋糕就做成了
1 Z& |( K! f7 P4 A8 a
9 }2 w* k0 D0 s5 d- R5 o4 T2 R1 u9 A1 {
& `7 d. ^2 `* a+ f

  N* I! ^, m' O; v5 n5 R
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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:32 编辑 * ~- }1 f9 Z0 ?2 d+ ~& T

: i4 h( M. a/ C9 b" X- @            生日正式开始了,我都有点不好意思了, h5 k3 C) g8 C
% V9 ~3 K( w  r2 |: y
耶我终于2岁了
. w" F5 x5 l- L
, l( h  d# t5 k$ D, M" v& Q再来张全家福
8 S6 z. s  ~. K* T. u. T, m
4 H8 J. c$ N$ i& C爸爸给我喂我给爸爸喂: g+ f+ e0 ?+ V2 Y- m9 \2 r0 }
7 g) ]9 v+ B$ S. {9 n
最后看看我收到了生日礼物吧一个大暴牙# _/ z2 k& R* p; j  i: Z( K
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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!

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xin子非鱼  你好快啊谢谢  发表于 2013-9-21 21:31

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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!
你好快啊谢谢

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你烤的蛋糕真不错,一点没有糊边。宝宝生日快乐

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祝宝生日快乐!

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宝妈真棒!在这里祝宝宝生日快乐,健康幸福快乐的成长!

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生日快乐,永远快乐。+ |* w/ l. l; \; y  G; p
用心的好妈妈。

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好用心的妈妈!祝宝贝健康快乐每一天!

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蛋糕并不是很精致,但是是妈妈做的,,很温暖很幸福

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呵呵,不错

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蛋糕做的真好,
! P2 a& T) p* U' \4 R/ D& F& _& g你用的什么摸具呀?
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宝宝生日快乐、茁壮成长!

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真棒!生日快乐!

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真是用心的妈妈啊 太有心了) {' U  Y1 o: z% b9 E
这比蛋糕店买来的 有价值多了~~~幸福的宝宝

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