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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 ' l& b3 {& `' K6 v8 {9 @4 r& R
) L5 {+ H' W) R ~
宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
2 `2 t5 _, q* C. B3 B) I我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
5 B9 I c& X+ d7 Y/ O) F I2 k首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子1 | X( x- F/ }- ?1 _) B9 I2 e4 }
; _% q5 z. \- |袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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* s0 J9 j: |3 @# d" Q, N4 L# B这是我涂完后的成品
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄( z$ p* a, s& O8 x# a0 Q
. e9 K; ^0 |7 v1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用# Z, m# t$ l b9 K5 Q
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
7 s& T- j( ~9 u+ r: ?, E$ e3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
7 C0 W& z% k) P% }$ L4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图! `5 r: a4 q& S; x d1 w
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) H, R! D2 s! ^" l# S9 S下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱$ W6 M, P0 l. M5 f2 y9 S
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! r( c# V8 ^* }7 ^3 A& G5 n) ^+ p+ \奶油打发后开始涂蛋糕
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了+ Z4 K) m( u" `5 O$ H% X
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
