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发表于 2013-9-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
/ h; t. {2 f( D& A+ |
: h. _- m9 t, N3 B& \: j     宝宝明天就2岁生日了,因为她老爸明天出差,所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。! l1 l! D, X# M. }/ y: f4 @; D
我策划了很久要自己DIY,下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕;+ l# A! l  B; _9 y' H+ w. _
首先,我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的,可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧,准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
. K- A& o, _% N9 _5 G  e3 T0 Z: j  p4 Q+ }$ c
袋子我用的是购物袋,先按宝宝头围剪出长度,在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了- o: i4 j: J+ q" t
+ H% B8 Q0 s( m. r
这是我涂完后的成品
2 H' p7 w: e7 M6 q9 J) {* C5 ]+ W' D$ r/ q  j
下来就可以做蛋糕了:原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
6 W" b* i( ~$ [  w3 H7 I$ ?* t+ R: `3 ]
1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
/ t) Y  [) P6 S$ ~2 l3 C! b! A$ l3 H4 h2 N9 A
2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀,再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
" S3 }# J  k  m4 G( y# D3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡,好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下6 O, X* R# E8 y5 `" h$ u
4、预热180度上下两层加热35分钟左右,取出后立即倒扣待冷却后脱模,下面是我做的成品图/ H8 g% h5 q$ C! P% |" p

, t  u% i! X( B& A0 v: F. i) n% T  o% P. n3 ~! ?
下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
& |# @3 Y7 K. q- r; m2 y" @4 ^1 O8 b  s' m% ~" `0 v

: ]$ Y: k1 l5 x4 ~6 {. B奶油打发后开始涂蛋糕
# Q: J6 B; q; c7 V/ N4 h
1 D. ^( S: {. `0 P6 K涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的,准备画个愤怒的小鸟,不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
, m$ O  |5 G9 Z" `9 [  d' r  s0 j9 M5 o1 ?4 X

( \3 J* z; \. Y" i2 {下来就是我开始点缀了,画了一些边在点上巧克力豆,一个还算漂亮的蛋糕就做成了- W- u  O+ t# ]5 i
' w, ^6 T/ }! T* m

! c' t4 }( q$ e* Z9 [0 h* `# D7 D: S5 P8 R6 `, l/ v' x1 T: ]2 g" p

3 }  L) I, t" b- @% y6 _; r
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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:32 编辑 6 d7 d9 Z' G+ n
+ B0 S, E& ~7 {- u
            生日正式开始了,我都有点不好意思了, t; N* t0 l& B% Q- f# @9 M

) J& C% a- q6 g2 S/ M+ @- f; t2 p耶我终于2岁了' l: C. K+ F3 V8 S' Y  ^
& f. e; r- f) ^! h. U* @
再来张全家福1 w. f) R9 F& [. z
+ b/ D' _+ `$ `1 ^
爸爸给我喂我给爸爸喂
* C& E. K5 b3 q7 o$ K. Q: ?  L/ g7 G* F2 D. R, c8 C  k- ]: I
最后看看我收到了生日礼物吧一个大暴牙$ J% U& ^1 x- U1 ?; N

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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!

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xin子非鱼  你好快啊谢谢  发表于 2013-9-21 21:31

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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!
你好快啊谢谢

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你烤的蛋糕真不错,一点没有糊边。宝宝生日快乐

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宝妈真棒!在这里祝宝宝生日快乐,健康幸福快乐的成长!

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蛋糕并不是很精致,但是是妈妈做的,,很温暖很幸福

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呵呵,不错

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蛋糕做的真好,. @3 }7 q2 A/ n/ s3 e
你用的什么摸具呀?7 r: c$ p( d. L

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真棒!生日快乐!

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真是用心的妈妈啊 太有心了
/ T+ l/ A$ T+ E, [* Z这比蛋糕店买来的 有价值多了~~~幸福的宝宝

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