传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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楼主

今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。! e& Z0 k5 t3 b
( t. J! Z2 I+ P2 N+ B7 n5 h: @
原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5) N( w- p/ b' i' O! m& h; r
0 F! P  x% s/ ?
   d1 [# r# l: t1 x

虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。

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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
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+ _" r0 B  K  h3 c  Y

咬开一口，味道还是很不错滴。) F2 g% n) ]: L

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回复腾然妈的帖子8 P1 ^; b4 D6 d
% {# |8 s+ |' d( o4 \
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。

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腾然妈

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回复月神装饰的帖子6 ~& P9 U9 }" v* l' d* ?
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呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！

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丸子胖胖821017

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llvv

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腾然妈发表于 2013-12-22 20:46 2 @. U! U: a1 z3 ]5 S6 `- u
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呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...