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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" t% j0 K% D. H, Q
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。% v3 D6 S  Z8 F& _

) |- c6 W. D" ]5 e& A# b& Y   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
+ X* [1 d; q" R8 E9 _( v2 B7 K  {8 \1 O5 M) x* M& j4 r
   + Q* t+ t+ R5 I4 n  O

2 o+ m& u0 {; C  l- D) U虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
: H& A8 ]) Q* ?* X6 W
  v' n2 \6 a( l% @
8 U  o# E3 ]& Q: e1 _% @( K! D' h. r$ X8 l" O' R) I2 p0 A1 n# V' [4 s  C
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。0 n$ K% D+ v; y
8 a! I: w  \  g7 R

) O& h( a& n& ^
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咬开一口，味道还是很不错滴。. C0 C) x0 R" S) V. Y9 \$ l! S+ v

2 W+ ?6 S+ m8 C) F5 ?' L% S4 h1 G; K" S1 t. H& y
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
3 \4 S  M4 D1 a5 ^  ?0 B# k0 o0 ~# n% ?7 }0 Z( S! k. x* r
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子+ _: j# b) n! }
# R7 b- Q, S4 J
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
9 O- E2 J; G7 L, n  g; Z回复 月神装饰 的帖子+ v) q  b4 t7 {

$ g# y0 i0 l3 o* \+ j0 t. y呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...

2 \# W& o# V$ z. B$ _2 ]嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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月神装饰

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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 . \" l. R* ?2 |/ o0 R
好香
- U$ [) [4 E  X# |* r. ]
嘿嘿，谢谢。
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