传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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楼主

7 A; C8 |$ E3 Y: P
今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。0 {! U) i9 `/ E4 Y- ^7 G! m0 J( h

原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5) K$ x. C7 y+ R7 h+ S5 i
3 H5 b1 e" s- m+ ?

虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
" l) s$ }$ t/ ?+ \$ X i
7 d( ~: I& U8 ~+ I

等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。9 g( E( v- o; a0 u+ r6 Q
/ N* X# o6 r% m& ?- E; d
( p4 ^! x/ x5 d

/ s6 f) l2 \0 p3 l4 U' p' E* y

咬开一口，味道还是很不错滴。; w, O; a# p& r( m+ l. I; A
. M, a: |; g- C$ o% x

. A/ K* r/ Z( G& X# w+ Q/ |
" D/ n$ K u; `1 G+ C2 P! _0 O. |

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- d1 ^/ X; F7 a: T# z# B' t/ w3 }6 J
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。

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腾然妈

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3 n2 G9 _ O8 B( J" G7 D
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！

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丸子胖胖821017

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llvv

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腾然妈发表于 2013-12-22 20:46 & n( d" b. D) L* g3 ^0 W# V
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