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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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楼主
发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  M7 l) f& U* s  R+ h* r$ W# [& \    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。+ q$ r4 {- Y# G) [

, C7 l3 f# ]8 ^. i% j) t   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5, W) }" p; Y1 Q/ G' b0 J8 D
% E; b" }& v9 \; ]( G! W2 H: z) S: R
   " Z# I! B6 |- _+ Z, R" [

* k( o$ l& G" U8 m4 i4 W: @4 R虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
" d  D5 M* A9 K; @  s" S+ [; X$ _, N; o% q) U
: l% X: e: M6 o; p7 O8 I, d3 e
2 S5 D7 ]( _9 j6 `, W5 ]# d. t
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。$ D* t( K, D8 T1 n1 ?

% A; R1 q; Y: I+ {- D6 S! x1 p1 O: l6 v. y  C) e1 y
& m1 G1 F0 s  D* R' X+ {8 z

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咬开一口，味道还是很不错滴。; O. D, _( ?$ F7 u+ \

' I% G" @3 \( z2 n- a1 U$ H4 A+ c2 f/ h# g) P
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# D3 B* r0 x( X" Z& d- Y" A8 i2 ?3 K" `8 [3 l) h
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: K. T1 t* L- m3 e( E8 O# u. {  ~$ o
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
' A( L- B' P) }  r回复 月神装饰 的帖子2 I! u/ Q3 p) Q+ |8 y- S5 r

) i) `/ V8 Q6 j/ d3 I" S3 A呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
. H# |/ f1 b9 }8 G" }6 C3 P
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
7 T0 y: y- T5 S/ Q0 c0 k) b; U( `8 B好香

6 S4 m2 c: t, r+ ]嘿嘿，谢谢。
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传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。
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