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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ u8 F' ^- K3 x2 \
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
* z) o! d* ~& l. e9 h
" ?( J3 W2 i) X2 I   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
  {5 B5 Y7 X- I2 T9 L' {$ q: L/ X9 o- d1 T8 @& F
   
4 ?) j0 \& M& o: M0 f  Z# C. u( A
( ^# u  W+ U8 v& v! {虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。% J. [2 P) l4 j1 E' ?% o
" o* y5 C( P" `

" ]; n; }2 a* {0 Y: a# O9 |6 h/ x5 ~
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
- s' r: b4 b' F$ D+ s1 @- l
) W& n, W7 P1 N# a+ x
( F% r1 P6 ]* V" M- g
5 y5 p' a" h, o# Q- h# \1 v
3 F9 ^8 @/ X: J( S% q& s% K$ Q9 A) \/ F7 w* p0 }
咬开一口，味道还是很不错滴。
3 @: N# x( Z( o0 z) W; c5 m( n* u2 Y" @7 w
6 d' v; o9 P* P$ i* B' k0 p+ r

( }& V# B( t5 ?+ R( T( f3 [% N+ g  c$ U2 w2 S
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' d! D* W: R; h6 ?
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
1 x. o3 D: ^8 p1 R* m
4 Y! c# v% P( D4 z/ \0 u: }嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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地板
发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子2 a/ X% i2 B& |1 c  c" n5 x

4 T5 R' T/ @: Y/ k; ?$ @( h# F呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 9 w9 @5 {$ q3 U
回复 月神装饰 的帖子1 w1 Z% v3 ], A
" ^% Q+ A& t* N: Q+ i7 f6 T7 b
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...

( I0 z/ G% y% F1 T7 |4 j嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 4 q- g1 l, i7 e" q0 I# ~
好香

6 a5 c1 i8 a1 u& L4 Y) q% A嘿嘿，谢谢。
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