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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% v/ k/ U9 A6 l1 @    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
4 ]1 R% w2 G0 G0 ]( P) n) U0 ]9 S5 `3 s) T# |2 o7 k6 ^
   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5" Y0 }  ^. E8 p+ N1 b
) O6 {2 b: d/ {8 G
   
, d) ~/ T* t/ _: {* l
2 L  V6 ^9 q# f  D虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
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咬开一口，味道还是很不错滴。
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
/ a; \7 n9 v( _# `" r9 P7 h* Q( l  w
嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子
7 k  L! w5 z0 \" d0 [. _. }" ?! u" c0 a; t6 f  F" n
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 ' o' L8 z7 P; k
回复 月神装饰 的帖子
. q9 ]. \, C# k# i/ Q$ L- u2 f; e
: f& p3 ?1 K6 z5 |呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
6 W' r; R  r* B; N  e- D
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 : y; ^8 e: g" j( e0 J
好香

: w, o5 y* Y7 n1 w嘿嘿，谢谢。
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