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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 g9 q5 m0 e. U' |3 O8 c5 L
    今天本来想挑战一下新口味的,早上起来想半天,实在不知道哪个更加的美味。最后,还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的,我比较喜欢用娃娃菜,因为它比大白菜的水分少,免得包到中途控水下来。9 \6 }. O, O2 O9 P
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   原料:娃娃菜,韭黄,木耳,前腿肉。肉和菜的比例,我一般做成1:1.5
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: k& C  Y1 n! j# m0 a5 A: g虽然都说手剁的肉更加香一些,可实在忍受不了那么漫长的过程,直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好,所以一般都只加生姜,五香粉,少许的味极鲜。) e* j: ]* z/ U. O8 F
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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮,今天特意要了小的,感觉大的不好煮。4 l- p  b9 n3 x5 ?* I5 p2 T: l

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咬开一口,味道还是很不错滴。$ g0 g! [* _" e/ Z9 T# Y- d

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回复 腾然妈 的帖子
7 g. y% v/ l! |9 }
9 X& N5 m8 `& J5 h嘿嘿谢谢!刚看了你的五彩饺子都不好意思发了,亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
紫色香韵

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回复 月神装饰 的帖子; N% a+ c4 D; W* k3 A  D% q/ Q
0 @$ I" n/ Y. |) _) O, U
呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦!

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腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 0 [7 Z0 D$ S+ y$ d* R" Q7 T
回复 月神装饰 的帖子5 R4 f- }7 m! A! T
, K' i! J7 H2 h3 f4 G/ _
呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦 ...

( ]5 V8 ^* L. X( M4 |嗯,我在妈网也学了不少的美食。

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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 " d/ {. c; f( V" }( o
好香
7 B# p( t/ x' p. E# F9 `# w
嘿嘿,谢谢。
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传统节日,传统猪肉白菜馅饺子。。。
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