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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 V$ D, p& N, l    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
# O( [+ u+ ^" W! X% |! ^! O
, l' H' H; S# v1 t/ ^   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
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1 t, {* h3 _! z/ y1 G   5 Z" Y; b4 g- A# ^0 b% J# S7 R
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虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
3 j: S& H. ^% \9 D3 R9 C* B
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咬开一口，味道还是很不错滴。$ o) Z7 `9 M/ b! ]" Y

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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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板凳
发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子" j4 A, V9 O& ~$ Z  N! [, t4 k

. o! |2 s6 X7 d嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子  b! m* B5 ^9 M1 P. w$ I

2 }8 q- ]) L7 |. ^! U呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46   Q+ {& ]/ L% j7 _% r: l
回复 月神装饰 的帖子1 T! F% P9 z/ U7 |* I( {- _9 r
1 r6 v# e% B' p' u8 F# l: y7 g1 Q
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...
' [+ B0 @3 d9 ]* ]( S- W! N
嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
% g& h: D7 e5 M2 g好香
5 t6 F6 a/ M" R# f7 ~0 z- T; G
嘿嘿，谢谢。
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