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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
% d, \1 Q! s8 [" ^1 A: W
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
8 i% h; N) B4 |' g
. Y% l3 v5 c# o& A7 I6 }; y   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
( f. r+ c) j4 S8 }( y. o  z
& P# s+ }; k0 l$ u   
' P2 c9 Y) F3 P7 X
  D( L7 K( S( h2 v- ~  T( j9 A虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
* V8 R, p  ~, l2 o3 [
' X1 Z3 I9 I% @* R& H+ D5 f
4 z5 K7 R$ b* b6 i6 @
0 {# Q/ h: S, w5 I8 N( N- M* l等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。/ t+ S3 e( V7 A0 n) H% u

, m; @7 u/ u! C; t# _/ k
2 Y1 t$ B, I3 f8 r( H- x1 P) e2 U7 @% z, _

7 t9 u; T+ i" g5 |! f/ _2 \3 _7 r4 s# Q5 F* k9 V* Y1 L% J
咬开一口，味道还是很不错滴。
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4 @8 L( Z9 _% H1 _7 w9 s2 A! V% A. o8 k
! q: K/ S$ W1 I# W: L& f0 m
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" [7 F: w' z# O
5 r7 I3 T* `: A7 W嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 A) t% S, T& N9 {
& l' _- T' }; R# r' Z- a1 o呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
; [6 u$ x/ r) \1 ~- z回复 月神装饰 的帖子
- A7 {* u' }( L( t  M$ E; {  X) \6 d
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...

# J6 I1 I- M0 n5 K嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
5 a6 ?7 L- R- _9 }( A好香
" E. U+ w! k- r6 F
嘿嘿，谢谢。
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