传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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+ k& ]3 E/ E0 f* G1 a* B
今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。6 _& H: G8 q1 t9 u& z9 o
: i- }9 k  V6 C( M5 p5 _) K
原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5

虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
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# v! X. U% m1 C8 f" E9 i5 @! X
# ]2 X" Y3 d8 O
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。
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5 C* u* F& m+ Z% `
9 N8 |  m% y# B' U6 }+ t

咬开一口，味道还是很不错滴。5 h* H, E3 q5 a+ z+ O
- t: p+ F0 D9 d5 F, ]( _
0 V5 ?: v% C3 F! y& y& O; [: a

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回复腾然妈的帖子' K. |5 V, ?( G' p7 ?/ S5 N6 P

嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。

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腾然妈

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回复月神装饰的帖子% r. I8 e' n+ y0 R
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呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！

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丸子胖胖821017

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llvv

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腾然妈发表于 2013-12-22 20:46 7 w# U. z! i$ o# k1 K/ }
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* ^4 C% R* M, q9 l) s! E
; e% b7 z/ M, s. p3 u; R呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...