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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 g9 q5 m0 e. U' |3 O8 c5 L
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。9 \6 }. O, O2 O9 P
# s/ {  W. h" C4 u9 ~! w( I
   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
  ^* D& w9 H3 i$ S  [7 \. h6 D7 o% ]* s2 _* E3 W6 n
   
  J& H( y( s" p  b3 a
: k& C  Y1 n! j# m0 a5 A: g虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。) e* j: ]* z/ U. O8 F
$ c% a0 S1 Y% A% x" I

7 |; ^1 R- n, j: Y* o1 E% {0 r2 l) f' e8 l/ \9 m( d
等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。4 l- p  b9 n3 x5 ?* I5 p2 T: l

" ^. B$ k, _" S/ q1 V: Q: `" S) u
' ?4 d" o) ]; Z, v. p3 E! M! O
1 e( a: u  f- L6 O
. E9 L# O! A+ w4 v/ a" c& v1 Z( @1 A/ g* ~2 J( D
咬开一口，味道还是很不错滴。$ g0 g! [* _" e/ Z9 T# Y- d

0 P6 M7 W& c- b, P* d& {$ e* a% y' z( G6 h; x0 Z/ b2 m1 s/ Z

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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
7 g. y% v/ l! |9 }
9 X& N5 m8 `& J5 h嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子; N% a+ c4 D; W* k3 A  D% q/ Q
0 @$ I" n/ Y. |) _) O, U
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 0 [7 Z0 D$ S+ y$ d* R" Q7 T
回复 月神装饰 的帖子5 R4 f- }7 m! A! T
, K' i! J7 H2 h3 f4 G/ _
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...

( ]5 V8 ^* L. X( M4 |嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 " d/ {. c; f( V" }( o
好香
7 B# p( t/ x' p. E# F9 `# w
嘿嘿，谢谢。
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