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[美食DIY]

传统节日，传统猪肉白菜馅饺子。。。

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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 P$ q2 v- Z6 X
    今天本来想挑战一下新口味的，早上起来想半天，实在不知道哪个更加的美味。最后，还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的，我比较喜欢用娃娃菜，因为它比大白菜的水分少，免得包到中途控水下来。
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! `5 p/ c( m, ^: Q4 a1 U( o9 `   原料：娃娃菜，韭黄，木耳，前腿肉。肉和菜的比例，我一般做成1:1.5
8 q' r" N1 ~3 Y: @( m8 p7 L" ?, K: X# a" h) \% B/ I( k6 ^+ g9 ~
   
& Z# B5 I: X  G& B" L  L: C0 [: @( |) n
虽然都说手剁的肉更加香一些，可实在忍受不了那么漫长的过程，直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好，所以一般都只加生姜，五香粉，少许的味极鲜。
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( B. `9 i& S- k# h1 {
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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮，今天特意要了小的，感觉大的不好煮。4 O* Y" T0 A" ]5 i" N; m1 K: T4 \

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4 E3 ]/ k/ `/ N+ C' G+ x6 |$ @' o: G
+ }. A  f6 Q6 r& D. Y/ ^0 x咬开一口，味道还是很不错滴。
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发表于 2013-12-22 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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月神装饰

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发表于 2013-12-22 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子
1 _; R. G8 H, E7 o! M! Q6 ]4 l
* d0 O% w% a4 ~1 u3 U' N, j嘿嘿谢谢！刚看了你的五彩饺子都不好意思发了，亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
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腾然妈
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发表于 2013-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子& E6 E2 c8 u) m1 v3 {! v8 `
: L' e. {6 }. W; j
呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦！
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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llvv

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发表于 2013-12-23 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个大    美
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 % z# q! u( w" X" T* q
回复 月神装饰 的帖子5 W6 b3 D, v9 d2 M) W8 Q3 i

% ~/ t  s6 I" U, K呵呵，过奖了，其你包的真的很不错哦，以后做好美食多多的发给我们，我们互相学习哦 ...

3 T) z) |! ^1 _( T4 l) M& ]& }- n嗯，我在妈网也学了不少的美食。
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发表于 2013-12-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47 * X3 A5 a; @8 }7 f$ c/ P  P
好香
- {9 E) k: I: b2 V5 T* ~( _" d
嘿嘿，谢谢。
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