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回复 孙良相 的帖子' m6 K% e# k/ d' W; b: H+ V, R2 f
0 o) U; M' t) O4 K# f8 n, c$ M好的呀
1 ]$ [' F' c" V0 d; P罗宋汤 A8 E8 ]0 I' _- a% ]. i
用料：
& ~- b [. R5 @7 b! @牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐3 u! Q# h% a. O, b
: |' T/ W. `1 N1 X4 u0 d. z$ S# w做法 ：
& l6 j2 W# V2 F: F$ t' ~# b牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
+ b1 V6 ~5 {$ g洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
z; n: n/ F H锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒, m) U! A! [- S0 V a* y
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
0 H( }2 s/ O" G! l, e另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时
3 a" S7 e. r z0 p% H% [, N/ B将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）
发表于 2013-12-18 09:03
