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回复 孙良相 的帖子
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7 i: X, X; H( ]0 c% U3 `( F好的呀: P( g5 {% L. {1 p' `& T h$ l
罗宋汤
. U* f4 ]" B- W. |; H9 t8 F用料：
8 ~# ~ V& U; a+ i6 s牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐
/ p% W" Z; M+ Z/ ]$ B7 P, ~; M) q% x; T& p s
做法 ：' E+ \/ [4 S" j; G
牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
# k2 D3 a: ~! _1 W0 r2 ^. F洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
4 Q) _, ?) A+ y. V# n锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒 n8 \9 Z2 j7 Y2 H
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
" k" v9 V0 u2 E5 x& L# ^8 V另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时" r& f- r7 r2 @3 c
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
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发表于 2013-12-18 09:03
