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回复 孙良相 的帖子
; ]( C7 T$ d- [3 I5 u
' t8 s# g$ p: b8 y- f/ r! Z好的呀
' C% M6 P/ D8 ?) o+ {' V8 h O罗宋汤$ o7 K6 I+ D: `6 J: u- o7 h
用料：
( {1 a- @" A8 i/ p5 n& ^ `牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐- n3 I- G( f# W
3 e: r, P7 b5 R% S9 f; v* p9 R# _
做法 ：
8 ~- H0 P, n. l2 K1 `- P, j9 ]牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软* }" K0 a" J' T4 U
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
4 ?1 z+ `( r: c: H锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
+ B9 m3 x! F5 f- `0 J3 R牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可9 C+ }6 E; h: g
另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时9 J, Q% l' V1 o- m/ N0 G
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）2 C& ^3 [6 |9 `2 }- T! I! S! O. F
发表于 2013-12-18 09:03
