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回复 孙良相 的帖子
( m! @, K L- O- c. S3 h1 N" ]4 z' R( M- u6 Y9 l2 z
好的呀
; Z. ^- p! m5 W$ v罗宋汤+ i/ H. e+ |3 y# O% F# U
用料： + z5 B3 h0 M% g" e' W& ~0 {2 k
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐, N4 x+ S! m! U( Q; x
2 K4 v; v" C+ N. I( |做法 ：
( \5 {7 g1 H- T4 b牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
4 x7 N; ^1 U, I8 P( ~+ g3 S, q+ s洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁 @' n( f% r( ]2 X5 O3 {/ O1 ^
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
! A0 Z' @/ g9 k& c1 `8 x" g- i: ~# Y牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
% A$ {4 i: o, S6 W另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时
, B8 D; l8 e! H/ t7 v$ ]$ x. ~7 i将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）
发表于 2013-12-18 09:03
