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回复 孙良相 的帖子9 \# `4 q0 Q, t! f1 z
K& z$ n6 Y. ?7 T
好的呀
$ C( g6 h- i* |5 A. ], I4 k罗宋汤
0 g) D, C3 M* `# D* k3 C2 \用料： " C! f2 T5 \( O3 v3 I
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐* w+ y3 w7 q: W: W6 R8 b" H9 ^; J. o$ f! I# v
6 N: Q0 N5 b8 t& F+ I0 G& F1 E做法 ：
2 N0 ?: t+ @, f9 I牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
7 Y6 c% w6 X0 J洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁% H; ^; u9 q% @& ^) t/ M4 G. T
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒/ Z7 u' Q7 E2 V g J
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可6 X; } R* Y ~( l( J: ]7 O4 c
另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时
' f8 Q! Z5 K$ n. j+ Y5 }: ~将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）
发表于 2013-12-18 09:03
