- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-10-22
- 帖子
- 41
- 积分
- 468
- 经验值
- 453
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 1998-11-26
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 长延堡街道
|
回复 德胜妈妈 的帖子
; z& Z2 F' _& ~ y+ j. \+ u
: y9 W( e0 |; ]( n网上做蛋挞的方子很多，我这种是最简单的，就地取材，只烤了几个，也没有造成浪费。现在我说说做法。。。" @) \1 `. B$ L" _8 ^/ R
原料：鸡蛋2个，牛奶一袋，糖粉两小勺（这个量可以按个人爱好定，怕吃甜的人可以少放点），低筋粉一小勺，炼乳少许。
& D4 Q8 p& x; k8 b$ j# g2 ~制做过程：1.将糖粉和低筋粉过筛备用，/ \! Y% Q, f, \ x$ n+ c
2.将鸡蛋打散，& A' d ]1 ~) M5 U0 e+ ]
3.把一袋牛奶和过好筛的糖粉、低筋粉全部加入打散的鸡蛋液中继续搅拌，在搅拌的过程中加入炼乳。
! ~, K, _ r; {7 a/ o: s" I 4.把所有的材料搅拌均匀后再过一遍筛。蛋挞液就做好了。& \$ j3 U- T7 Q( D* W3 Z' X+ K1 M4 E
5.把蛋挞液注入超市买的蛋挞皮中，注8分满就可以。5 d% W ]. z D7 n2 R
6.烤箱放210度，先预热5分钟，然后烤18－20分钟就可以了。
$ K7 e5 X" x% j" Y# { U) k 刚才的蛋挞液大概能烤8到9个蛋挞。5 I3 M! {! O9 I5 J$ C
|
|
发表于 2013-10-25 12:05
发表于 2013-10-25 14:30
