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回复 德胜妈妈 的帖子
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网上做蛋挞的方子很多,我这种是最简单的,就地取材,只烤了几个,也没有造成浪费。现在我说说做法。。。
3 |/ E. J3 U$ A+ I" |9 r原料:鸡蛋2个,牛奶一袋,糖粉两小勺(这个量可以按个人爱好定,怕吃甜的人可以少放点),低筋粉一小勺,炼乳少许。" l, x5 b0 I! S6 E
制做过程:1.将糖粉和低筋粉过筛备用,! R; V# ~/ Q9 d+ Z9 E+ B C
2.将鸡蛋打散,
' z' n8 P0 n, j/ P4 s# A$ P 3.把一袋牛奶和过好筛的糖粉、低筋粉全部加入打散的鸡蛋液中继续搅拌,在搅拌的过程中加入炼乳。 \4 O5 p4 k l1 u+ Q" q8 a
4.把所有的材料搅拌均匀后再过一遍筛。蛋挞液就做好了。* `4 J' b* i9 x5 |, _
5.把蛋挞液注入超市买的蛋挞皮中,注8分满就可以。
) P! k! Z! P1 T! {: A+ ] 6.烤箱放210度,先预热5分钟,然后烤18-20分钟就可以了。
& g3 T0 ^- O5 I* s) \. M 刚才的蛋挞液大概能烤8到9个蛋挞。) `. P# P P, ?2 ]* D5 P2 i: F( |
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