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回复 德胜妈妈 的帖子
6 @# a0 P$ Q4 v8 h+ P# U$ g
3 Z- K7 Z" b4 @4 U% N5 P4 ?$ F0 {网上做蛋挞的方子很多,我这种是最简单的,就地取材,只烤了几个,也没有造成浪费。现在我说说做法。。。" k( @: S1 Q w, S. {4 T8 }
原料:鸡蛋2个,牛奶一袋,糖粉两小勺(这个量可以按个人爱好定,怕吃甜的人可以少放点),低筋粉一小勺,炼乳少许。
4 s. I2 a0 m% k ?制做过程:1.将糖粉和低筋粉过筛备用,
) X1 z7 ?0 K7 n6 d* s0 v 2.将鸡蛋打散,, Q/ x/ d+ u8 g
3.把一袋牛奶和过好筛的糖粉、低筋粉全部加入打散的鸡蛋液中继续搅拌,在搅拌的过程中加入炼乳。
- M; T: s, G1 I/ C& n 4.把所有的材料搅拌均匀后再过一遍筛。蛋挞液就做好了。
/ B% s: @ I6 s9 ? 5.把蛋挞液注入超市买的蛋挞皮中,注8分满就可以。5 a) S% E5 f d3 f2 [+ p* U% y
6.烤箱放210度,先预热5分钟,然后烤18-20分钟就可以了。4 }5 W9 W& ]" u
刚才的蛋挞液大概能烤8到9个蛋挞。! [. F- t4 w& T/ b
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