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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38 # Z% m9 j+ X5 ?- Y) z
就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...
* _- ~- n/ W/ t, A. O5 E
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 : \/ [5 `) O/ V" _! ]$ Y4 W/ a
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你
" _2 k  ~4 @' Y0 w+ O: ]$ b* X
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31
" u9 K0 u7 a+ m6 }8 f4 w就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...
- {1 [9 {, m' [' k  G( w, U
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
4 q) m9 {- F& k0 Q$ @3 o1 s/ i用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢
! _. G1 V& ]( `3 |7 g/ ]- ]1 \! N
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39 " P1 y- ~7 f. L+ @+ U
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...
( l' x) t( W  D8 V0 \
做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子0 H+ B' d1 d) r! D, X* m
9 }, J8 z$ F! L' y& i$ B" w( s
) s) |- `" M' `# w+ D
做的比较成功,谢谢你的帮助。
3 h: k" k, V* W) P8 G
期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子
- s# e& g9 k! N5 Z. ~) I% h* m1 B* L8 f" Y

( r1 R% \% S/ q4 [3 u. ^3 \- F7 R  K' W  g做的比较成功,谢谢你的帮助。
8 k( `$ ~+ m2 L- |9 q: o; u
不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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