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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38
% f# f* p1 r/ Z9 f( t0 j就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...

( `0 s: }% w/ {7 `. Q4 }做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 5 ?+ ?! ~4 K" I2 d8 V) j. ^
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

2 n& g9 c. E) s1 `+ Q+ V就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31 ! K+ ?7 z2 x2 B- m% i
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...
" o; n/ ~5 J* E& K
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
0 `$ F7 n" E6 r$ r& D) ]% G用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

1 M" D, Z- F0 f/ A$ B) g& O: l9 p如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39 + ?  B  ^0 i3 O! p5 n2 [6 n
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...

, _/ a. f/ ]. o! q) g: }做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子% S. Z9 n, F$ \( p4 j& K+ W) S3 X% [

, z# `2 d- V9 k; ]0 l: ^5 m9 }5 |9 E+ [! S* A$ [* O- k
做的比较成功,谢谢你的帮助。

) s4 i" M4 q4 u8 R- p期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子0 a1 p, e# ]$ r' U! l

& s: H" _- ?" v- n& e8 a( l6 U: l5 C$ A) i) d) P
做的比较成功,谢谢你的帮助。
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不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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期待分享啊
楼主威武

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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