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[快乐烘焙]

想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...

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阿屁屁的妈妈

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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了，想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后，蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀？还有用什么模子比较好用？谢谢大家。
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米小加

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发表于 2013-11-30 06:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做好一个后，晾凉了洗掉，重新做
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米小加

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板凳
发表于 2013-11-30 06:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是普通的模具，看你要做多大的，，不洗掉的话，上面都沾的蛋糕屑，影响美观，几个做下来，也会糊掉
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阿屁屁的妈妈

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发表于 2013-11-30 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米小加 发表于 2013-11-30 06:38
4 f  N6 y+ h7 W6 V就是普通的模具，看你要做多大的，，不洗掉的话，上面都沾的蛋糕屑，影响美观，几个做下来，也会糊掉 ...
! t, p7 M) s( v# K2 k# ~
做个8寸的，5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你
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米小加

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发表于 2013-11-30 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 5 u8 S+ C' d4 t# F3 D2 T
做个8寸的，5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你
- s- e/ P8 L* ~; ]
就用8寸的模具就可以了，就是得做5个颜色的蛋糕，费点时间，别的还好了。~就当是练习了，哈哈~不客气的。
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阿屁屁的妈妈

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发表于 2013-12-3 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米小加 发表于 2013-11-30 18:31
4 A2 x7 W# ]2 X+ Q就用8寸的模具就可以了，就是得做5个颜色的蛋糕，费点时间，别的还好了。~就当是练习了，哈哈~不客气的。 ...

) N( c# I  U0 X3 j9 {用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半？谢谢
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米小加

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发表于 2013-12-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18   R2 c  `# P4 Y+ i# P
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半？谢谢
% Y! f4 x  ^0 n$ f
如果不熟练的话，最好不要修改配方，容易失败。一个量做，最后从中间切开
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阿屁屁的妈妈

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发表于 2013-12-5 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米小加 发表于 2013-12-3 16:39
; V7 o& l& p  o7 M7 o& M, B如果不熟练的话，最好不要修改配方，容易失败。一个量做，最后从中间切开 ...

. ]  X5 |- V+ ^/ b  \( W3 V! u做的比较成功，谢谢你的帮助。
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米小加

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发表于 2013-12-5 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿屁屁的妈妈 的帖子
& s% O' u' b. p1 S
) j: ]0 [2 A: B* s8 u( u
" F2 S9 P+ W9 h6 v# z做的比较成功，谢谢你的帮助。
6 C" Q9 S) W1 x+ d: b
期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00
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米小加

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发表于 2013-12-5 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿屁屁的妈妈 的帖子, Z6 H0 F+ W* F; u; f9 U& y% i% j

/ }  L. I1 [, L3 c4 ^3 q$ }! a  w* M. V7 v+ h
做的比较成功，谢谢你的帮助。
# X. w" e" b8 `& u3 ^( s
不客气的，主要还是练习的好，哈哈
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柠萌酸

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发表于 2013-12-23 01:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗干净吧，下一个会更漂亮
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苹果果罐头

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发表于 2013-12-23 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待分享啊
楼主威武
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皮球的妈妈

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发表于 2013-12-26 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你可以用锡箔纸做5个模子啊，一层一个模子，互不影响。
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angela01314

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发表于 2013-12-31 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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