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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38 1 r9 `* E4 `. x$ l7 t
就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...
, g" k* Z3 O) p7 H9 u* I; D3 I
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 ) J" D6 a  z# {* T! t
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你
3 g# Z2 w8 r& F7 Y# w' H: H
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31 4 l: ~9 u+ k4 j
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...

2 Y, {9 P0 }) N  [: L用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
4 p* W+ k* L3 Y用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

0 @" l+ S  R4 ^9 T! C( p  b如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39
  n, G- v7 ?# U4 @- y9 j% g6 m如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...
" B. r$ K9 f1 M
做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子
: Y# Q' _+ a4 |6 S+ x9 l8 N
; U1 j& s7 S1 m- g6 e+ @5 _- G1 [1 Y. }$ B
做的比较成功,谢谢你的帮助。
6 B# D5 L& X4 X6 X+ [
期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子" @' S0 A) N4 v) z. U: V$ t
; V" c2 r( D- C% }' F$ T7 u2 H8 v

. |% L3 M1 r/ A4 }' _" e3 r" Y做的比较成功,谢谢你的帮助。
. m( c; [, V/ [
不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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