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[美食DIY]

可可妈妈-----私房菜----完美批萨

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annie0822
可可妈

博士

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
8 D( J4 S' Z/ n2 x0 X% s. _" {* j% n8 ^7 {4 d
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
  w, t1 [, R; D" x2 Y所有原料加水揉成团，醒发& ~) B3 c2 V5 l7 `3 m9 |

: w0 u1 |: B! v4 A! K( D: p准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
3 S: x. W: N( t) x先把洋葱、蒜末煸炒2 |! y9 c7 _  b7 P6 O

7 j2 `/ p1 O+ _$ }加入番茄酱和香料,炒出香味
0 t1 d: L# g! r6 l, F5 u/ W

$ P- d: `$ S7 b# [' i加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱7 ^! X6 `& Z: G' k3 k
' E) i* x8 ]' p' s0 b
把奶酪刮成丝$ _( K8 j7 G7 W4 O

9 ?8 k. Y6 t" ?# G' L4 b; P" \" c" K. f5 Q1 _0 r8 `- T1 t

+ [! E: S+ L+ W, X! V& T取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
7 \" q7 s7 e" Z擀好的饼胚放盘，扎上眼
5 g- G5 `6 i- U# V& \* a3 ?5 X
( c$ T& v: X+ E; Z( @, u, O. ~6 u1 L' Z. U9 b  I. Y
8 T. {5 R* x' D& I" e8 W! p! a
饼胚抹上批萨酱3 }  l' {4 ~( `% z5 X: R# p# d

) B; N" p: n  z0 h6 A% n6 q' o$ ^% v. N# T7 N/ @7 t+ s1 I
, J! V; ]" F+ f0 B, [
撒上奶酪丝和洋葱丝,
4 C: @' @( |7 X0 m( y: @# B, u, L2 \2 e1 j! A3 L' U

7 A6 Y- [/ [, B6 \" V: ?% j% k* g- ~/ P: V5 u! m
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
$ B% T& N' y$ |4 x7 T; |' q8 a' X% N) z7 J
+ k9 g& l, r1 j! a5 [: I6 |8 I

5 c) |; o- b" P/ E. h在烤箱里烤12分钟（240℃）
' x) x$ r5 h2 X( ], K6 W) G0 z8寸的培根批萨做好了！; ]) V5 l' U' [3 v8 t% D$ b7 T
9 q. q" d: I% {3 W' |' D$ S

( h8 V. O) i, U1 P8 Y2 z  A
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亮妈

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沙发
发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发呀
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亮妈

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板凳
发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有烤箱怎么做呀，看着就好吃
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小宝妈咪

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地板
发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··: a6 `" t% w, `6 w) T$ d% |2 {- B
- s5 N$ Z/ k. u# S& c& E5 w- `- F
我要去你家吃披萨··
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泡泡云

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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃了
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊
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西安凉皮

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7#
发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀,
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杏仁妈

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发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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猪宝儿
芸溪妈妈

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Medal No.11

9#
发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊～～:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去你们家做客好吗
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，去你家吃行不？
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xuanxuanhu

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12#
发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了
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彬汝妈
卓卓

上小学

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
1 j0 Z: P  H; x1 {' E/ C% s$ k- b:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

1 ]3 E! Y, f0 z, s5 i' D同问
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桃桃妈妈
桃桃妈妈

初中毕业

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手
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小靓妈

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16#
发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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Randy妈妈

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18#
发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手啊
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雅拉

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊
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雪雪妈妈

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20#
发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下
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