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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 3 F' y3 u$ ^; l* l
) P9 x5 w: C2 ]; E1 f
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
) h& A3 h9 f: \) G  ~2 p所有原料加水揉成团,醒发) P+ H9 L) U: N

& ~2 P2 F& x" v2 X7 H1 Q5 e0 w准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
1 `% ]4 }* g# u- h8 e先把洋葱、蒜末煸炒& V+ L! m/ j& q8 L
/ A+ Z. g" r0 m* O/ O; Y) I5 X
加入番茄酱和香料,炒出香味8 G' S  c! {: z# _
3 w( x* ^; |* u: J5 f- M8 [
加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱4 D# E/ F4 ~0 K+ l6 B

( |" \( a4 ~6 p" t- u. y: D; ~0 ]把奶酪刮成丝. w4 w" H) i  l2 g9 h" N
1 c, X5 S/ j4 K) R0 n4 J; H1 P

7 h& K7 ?( A- q+ A0 [
' d, Q1 L% y% q取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
4 [& l5 k5 b6 z, ^: O' w. J擀好的饼胚放盘,扎上眼- ^0 ~2 ^! N) e+ P% t8 L! a
$ z9 k( O7 ]3 Q
% R* q% J% m$ s! b( K
8 M# Y9 c5 B2 `
饼胚抹上批萨酱
  W0 I+ z/ W: w8 \# o3 m2 {- h, m% |7 F2 d& G5 b

0 x2 I4 b8 m: Z! `, p# U3 h8 v. g$ y2 s; u4 Y
撒上奶酪丝和洋葱丝,
! T1 j) \, u+ U4 ?. _" O9 k/ m, j1 U- y( T# g: p8 t' q7 H+ b, A6 C7 E5 `6 _9 _

+ Q8 R9 j; Y2 u1 Q1 i8 E. b
* K" ]0 |0 N& R% B撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
. s( B, G0 s1 Y/ N! W2 l9 x+ _
# I! r3 R! N; M7 S9 v: {4 Z& f* s4 F) b/ }3 _, e- Q' u4 e' b, i
; ^8 Y. ?! b. I8 B2 t
在烤箱里烤12分钟(240℃)
( m+ I/ j" r9 M3 I9 {8寸的培根批萨做好了!
  |* t  S  |  c! m! R
9 r4 @& J) h5 e3 ^6 @' o
$ m( i% D) ^. p/ b. G- Q" @

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··6 n$ g) h' f6 q' Z
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我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好厉害啊

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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 4 D* a. M; N3 B/ A
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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