【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 & d+ M. s. b! R

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~4 H* \" e) x8 ? {5 k
$ }2 r @& b# L! V' t8 \, F

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
; X8 O2 I& c2 s5 Q1 i
制作过程：

1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。
' K0 e9 F1 ?2 P8 r! J& l7 B! C

2、油温到8成热的时候放入芝麻4 u" H# ]4 ? Y

* _0 r" T- u' z. X2 V
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可6 |& F& V. `2 H, w

. e5 j# X& Q8 W/ N* V# S
4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。
5 W( r; K, _0 v% i' w
. H3 g: P2 i4 p9 L& }

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子1 u9 u9 [& Y( F( L: S9 d6 q& u
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑
* b( s! }9 h+ r* }& {3 v) B" K
0 q+ P( x4 i. s/ Z* o凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

. I" d0 {3 r- E N1 k4 {
很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

点评

我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

点评

我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

大学毕业

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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回复我是蓬蓬的帖子0 k' d5 [% Q& R0 \7 b8 ~
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。* H$ I; [8 l. {; h+ V) U

: X K, ?) a. x) F0 k2 N制作过程：7 i4 L" V+ {% }; { `

4 v+ `% a; \8 h( {1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

9 `" B, s% s2 W5 i- v
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

回复我是蓬蓬的帖子 ~" X3 X: u0 i) W& W' F: w
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。3 K* y9 s5 `6 i8 Q% O

! H C# T9 X& d1 O! h* F制作过程：
; d4 y- ?& {# F+ x# ?5 C, P5 G4 o' `& h' e: P! j
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

! A1 O3 M6 ]& n0 E& F2 U3 ^. B+ `
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！