【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 ) ~+ O o6 f6 U( B9 p
1 s. p; ]2 }9 c5 _& i2 p

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
; M4 m, m6 \( N
制作过程：1 C5 `6 X" n* f' u' \3 k

1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。( j5 j( K/ r" h4 X5 W `

2、油温到8成热的时候放入芝麻7 g Y3 o" q6 y. L0 U
( R9 E& R/ T; W9 A, _
8 b3 e# j5 }4 f' K4 p+ Z
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
; {! y3 U6 v( }: I

4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。
- }6 s# V. }9 |# J. O
" O: F- `4 X$ j) `) K' v

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子+ y4 ~' d! [5 N! x v8 Y
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 " ]2 N0 Z5 y; @' i+ e

, z# ]/ Z- l! W凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

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我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

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我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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街道:: 碑林区

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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1 J) C# z9 G2 r9 k& e# m准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。7 v/ C$ O! g+ y0 o, P! E' p

$ l a/ D$ r9 Z2 z# F5 F制作过程：3 ~$ Q o. u* h$ x% R g
0 a9 i; l; k: i4 O" x- x
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

9 M( J: t: r/ Q7 s
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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: J7 @" X7 U/ C, ?+ y1 W7 ]准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
4 ?8 n ]5 j; D9 ~+ e; Z \& W' O& K
制作过程：
0 a1 p' M4 Z5 Q5 V9 g' v0 Q
( V( Q9 `! D6 i" S3 L) w1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

, m% n3 I. T4 H5 I4 }
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！