【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 6 T. W6 m5 @7 @( x0 F2 g
2 _3 `0 P. x. K9 h1 L

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
% h5 ?$ V3 A( S$ Z/ p7 r) F
# K& H9 [) S3 u* X* g

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。

制作过程：
: {# C4 v& P, X9 R) J% D- \ J
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。

$ e9 N% z2 [8 `6 e

2、油温到8成热的时候放入芝麻
/ T0 b; D2 e2 W9 c$ ~
1 r. N2 F$ |: u! F5 M+ J
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
2 z$ f8 P$ _/ b3 K- u% l( x3 g
! i, N9 t+ @$ `" C$ D
4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。
# {5 m' W7 v6 U ~$ ~
" T+ m0 ]6 P# X& g" b. O. U6 V9 _

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子$ e V& _0 s7 K
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑
% t# x( _$ [1 a" p0 J5 v* Y$ v; a+ q* D& I
凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

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我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

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我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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0 t3 M& V5 B+ A7 s% Q准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
6 V2 S! Z/ r' F! k9 r% Q: }; X. X9 S8 A0 u! n
制作过程：
! ~3 N# O+ Z' _6 s/ G) c6 G5 u( N/ ]
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

8 X! G/ n" ]! J: }2 r
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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! |; ]# J% g6 Q w5 I, [% A准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。0 ^/ ~& A# a u: M! @6 x

7 N# o9 {& F. j0 b- w% J制作过程：2 L* V. w' C3 Z) j8 W; D
3 G7 d6 }0 G+ e# S) ?# Q1 Q
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

$ ^ g3 u- X7 K$ V0 g& ], H
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！