【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 8 F8 ~& F' Y+ R$ ]9 S0 j7 s& q

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
% W7 U* z- H d9 y7 l7 X) t: L6 E) x

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。8 ~: f' P6 d( }
9 _# A, L* A; O5 ~& V
制作过程：

1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。
- L3 S9 }: g7 o m: P' H* g
( L& u/ e2 J, }7 o
) O. Y' Z- y E! Q

2、油温到8成热的时候放入芝麻

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可, @6 R* C1 U1 L$ {0 B

, ]' t& g8 d6 @8 w- p: ?
4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。) X9 q' S$ ]+ ?. ^3 f3 J/ n
) O' J" p. t9 H7 T

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子& b, I" f9 N% }; P4 K
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 7 \0 C7 F" x9 q+ Q! _
9 Q% v7 i: N, |
凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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街道:: 文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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地区:: 未央区
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6^#

你在哪啊，我也想你

点评

我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

点评

我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

大学毕业

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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+ i, \+ c4 {9 s/ t, `' z* m准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。) j4 k6 p @7 X4 g# J' K

; E( Z B) W* P8 g4 V制作过程：
* Z9 S) r) o7 y, j" U9 `% P$ I( s7 Y: m
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

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1 a6 H/ \6 |5 \准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。# R" E0 A/ a; `: s4 G% |

Z: O, x T: a; ^+ p9 [. Q制作过程：& Z4 @/ Y5 J" s0 u d5 t* I* }; @6 {

9 W% @3 t5 e2 ^0 J5 x7 e8 |1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！