【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 - E$ ]$ K. p7 i- d! D$ w- v* `3 L

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~, k0 B1 R" \# m* p: D# d6 M' N& e
9 ^* j$ \" n% A0 v0 d) n6 E

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。2 A7 ^! F3 k s0 Z5 D7 X$ S
( o4 l2 m- Q+ j7 \% C3 Y
制作过程：. m) G7 X; J- d. m
! V* H' E# d( t1 h3 u
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。2 y$ A. x# |* ~7 R

- U1 i1 `- D: E0 M* D

2、油温到8成热的时候放入芝麻2 @1 v, U5 P" H9 P: G

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可

4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子4 m, _1 s$ `# b3 j" E
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 0 S1 o( i1 H/ W" P) ~

9 D5 a5 }- }0 N W- T凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

4 x+ B& }/ x: q/ `4 ?+ m
很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

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我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

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我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

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8^#

好香的油泼辣子

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我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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+ G$ ?. Q5 x/ R, i' n6 B( E/ U% b1 e准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
* s) R4 V4 E) B2 }4 [# B( h% ?$ p, P: z$ N) Q* t" C1 H6 g. J' u
制作过程：" G; v; u! @4 M4 z
5 l" d* ]8 T) Q4 }8 ?
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

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! p5 \/ N) e+ A/ f准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
% O& M% h+ a$ i. s
3 f" A! C8 i% U- F/ n& D制作过程：
" i6 h N- L& h( N
8 a x! T* M2 L% k1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！