【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~. |9 u, T' i! b9 `3 }; q

. o) _, N, ^; N4 } O) y: q

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
( d; p# L; R/ {. d* U
制作过程：0 ]4 ~4 I( j( v" @! a  A; {
( e' l- R! h1 w7 W' ?# F
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。0 z; M  o* i+ N4 V

3 ?, Q: b( n1 z' A6 a6 p5 A
7 q9 R( o7 m0 N* v7 F" ?, ~3 Z# t; u

2、油温到8成热的时候放入芝麻9 J' H6 x/ n1 X; E# m! o  b
# H" Q: d% ]9 m3 T

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
% ?- x( A5 B2 q5 m

4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。! D# F* T1 `$ D( X+ y
" q; p2 H0 G2 B
& x1 Z2 k& B) K; U0 D

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子
6 m( G+ f7 t. F; F 本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 * H5 g" d$ ~# L8 X! j; L

; @; O/ k) A5 V+ V凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

6 x* d, c( l8 M: j5 Z. ^
很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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地区:: 未央区
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6^#

你在哪啊，我也想你

点评

我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

点评

我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

大学毕业

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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17^#

回复我是蓬蓬的帖子' Q+ \0 ]: `( b
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
& E# e/ q* |& p! u. E* H5 G
# u% R. `- J! d: M% v& w制作过程：
$ V5 Q( t( S2 B: t5 w8 `) X9 i* v+ P' x9 [' K8 b& V( P
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

回复我是蓬蓬的帖子
6 A" r) x8 m( z( }# X) S; G5 [- U. i1 Q准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
8 c X2 X, @, o( o/ m% y" l( D# m1 T% o* |" X8 r( Q
制作过程：
# t8 a! h: q! B* C4 U* K
1 U' y, D' {- a7 b0 k1 d4 p1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！