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[美食DIY]

美味烤薯条上过程喽

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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、土豆去皮洗净。( q8 u, q+ ?+ Q- t1 t; y9 I
! s* l. S% y; P  E0 Z. \6 U7 ^
2、切条，条的粗细自己掌握，约0.5cm粗1 n6 e3 Y# U4 [9 ]7 D) H3 W

; b+ K( n) w+ O# D8 E, [! V: _4 [) W$ d8 h3 ~( e  O$ L
顺便切些土豆片4 t2 A* B& K% A0 W( v

- k) p; e8 V/ H4 R: U看厚度* p) o# u4 t" _2 b9 j
  K' L% Y' n" T9 {  s
3、切好的土豆条泡水洗净
. ~9 L& H/ @8 w2 N9 |" N7 z0 E  H/ H4 e* b) r# T
4、开煮……五分钟左右就熟，可以用筷子试压，有断裂就好。5 Y0 A3 D- H2 s7 H0 v9 {

# t$ ]* R( h7 w$ e2 n* V看，里面有土豆片。顺便烤些土豆片，薄脆的喔。0 N0 b# H- x$ S3 N1 f+ Z
土豆片很薄，水开焯一下就好，只要断生就行。8 {1 }4 p/ q$ j

5 q! Z8 j  h) j! b4 x' T5、煮好的土豆条（片）放盐，轻撒一点，然后摆到锡纸上，刷一点点油。入烤箱。（忘拍图片了）& `# E- K8 U* m7 }

4 t* X( V. o2 K6、230度，预热十分钟烤十分钟。（我直接放的，所以共二十分钟，具体温度不知道，新入烤箱正在摸索中）
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微微凉凉

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沙发
发表于 2014-1-6 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、出炉。(烤薯片时要不定时看，中间还要翻面，两边都上色去水份。）; A# ?7 L' v  I; A& G' _
不好意思没图，借用上次的/ Z, m) j2 u; C+ D' z

" W7 {4 L) |% |+ \: A2 ^2 _6 V; \% r( Y( ], l  ]# I
婆婆她们来了。刚烤好，摆盘中，等我把地瓜入烤箱后，全没了……幸好我还偿了几片薯片……
5 [% o! m, P$ [& b- u4 x% F( A不过，薯片很美味（薄~脆~的）……薯条依旧。9 [/ Y( n* H$ E" l
9 n0 I7 c+ r% @
结束……
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-1-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊 这个
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mary163

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发表于 2014-1-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; H* t3 O9 f( Y  U4 w% y3 T  ]3 z+ H1 c2 N# c
学习了，回家试试，但是薯片能烤那么脆吗？
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-1-6 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个禁不住吃啊
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xuerjanny

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发表于 2014-1-6 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿啊
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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! X/ @: L. Y7 j6 i回复 微微凉凉 的帖子4 C  P( P( K5 k

  d  U9 m) v2 O* M2 t: c! a学习了，回家试试，但是薯片能烤那么脆吗？

6 ^& s0 F3 b' m6 {9 ]0 f: w可以，一定要仔细控制温度……我是一直守在烤箱边上的
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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ u/ y0 |1 O# B; W! o' Q/ C
这个禁不住吃啊
" Y) a" E& @, _, L: T
就是，一盘很迅速地就没了
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llvv

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发表于 2014-1-6 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好简单  但没有烤箱
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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& |' M6 m2 _8 [' k: }" r. K7 N2 T好简单  但没有烤箱

, D7 a6 i. V) Z. m2 w8 ^6 V" S那就炸，做肯德基炸薯条……
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