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[美食DIY]

无添加剂，无油，用面包机自制健康美味肉松

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兔斯基宝贝

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发表于 2013-10-31 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　外面卖的肉松一般都会或多或少的添加一些添加剂，选择自制肉松可以保证家里小朋友吃得美味又健康~
% o! |8 D& ]" I3 L7 m
& U$ D9 i9 h# L' t( b9 x* z# f, A7 f　　700g猪肉可制成差不多250g肉松，市面上便宜的肉松还是不要买的好。我们家小孩吃的时候是加在鸡蛋羹和稀饭里面吃，他还比较喜欢吃。1 `5 ~  n8 `' e/ r- o/ h; N
# V- a/ x/ _" g  b6 U" {
　　原料：猪肉700。
& B2 M9 @" E  ?" {- P　　调料：盐4g、白糖15g、耗油10g，酱油15g。（如果家里的孩子比较小，酱油耗油什么的都可以酌情减少）
* N* _/ i4 T% H% D
9 ]. E( C7 x* w' k# H+ ?0 d* J1 J7 f) ^$ ]3 Q) c
) L0 \2 H: ~& T

" y9 s, n* `' M) @  L: }  l3 j; O* o: R$ M
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-10-31 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肉＋姜和葱＋水煮20分钟
. Z2 c( n; p; U' n9 y- r% c1 w1 l* c
9 l8 ^! Z9 p4 C8 P7 L  H
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发表于 2013-10-31 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把煮好的猪肉沥干水0 r* R5 R4 t7 M5 I7 P% r8 n

7 G" {. L( q& [& I# w; Z$ U! ~
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发表于 2013-10-31 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-10-31 12:04 编辑 + J8 X7 B7 H+ ^) t' l$ B; v
+ |0 x/ }( I7 x2 A! B% @
把煮好沥干水分的猪肉撕成条6 y% D3 O% c# ]$ a) s/ j1 \

! B" Q) y6 e) E/ @
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发表于 2013-10-31 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-10-31 12:06 编辑
9 a* [( `3 G+ T! O+ a, t' U# B- ~; O3 w0 Y- n- e
把处理好的猪肉条放入面包机，加入调料
7 L6 }$ W* e8 w1 S
; I+ i4 t3 U0 ]3 r; Y" m
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-10-31 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-10-31 12:07 编辑 $ U. Q0 _: Z+ j" v: T/ U
' R( K0 V  i7 K# G" [
按面包机的果酱健，时间定在1小时05分钟，肉松就做好了
2 j2 r7 D. V! L+ `, q% m- G: o4 N& m/ }+ R% n* W

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3喜阳阳  用面包机做这么简单啊，我家没有面包机，宝爸纯手工做，每次都汗流浃背的。  发表于 2013-11-1 18:40
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发表于 2013-10-31 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-10-31 12:09 编辑
, m+ N  P7 t8 R/ I8 O* T: [
( L- a2 C3 _. G, `, D- D做好的肉松放凉后，干燥密封储存，吃的　时候再拿出来。: |  \3 W& ]5 g; H7 e' ?) D+ ]9 \

' H' ?+ r2 ?1 t" i* R' x* R
# \* S/ I2 I% x
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发表于 2013-10-31 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 兔斯基宝贝 于 2013-10-31 12:12 编辑
% V; J2 y3 W6 A2 @; p) ?; m
3 e' @0 X. N7 D' c) U) E　　健康肉松小贴士：做肉松最好选择，不带筋的猪肉。
; K) t- M$ d. J% S1 Z- e: U$ O$ h
　　还有如果家里没有面包机，就把肉放高压锅压一个小时，完全压烂（筷子可以戳一个洞），然后用手把肉撕成丝（也可以放在保鲜袋里面，用擀面棍压成丝丝），然后放炒锅家调料炒干，这个过程就比较漫长了～

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3喜阳阳  我家每次就是用擀面棍弄，太麻烦了~  发表于 2013-11-1 18:41
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慎重做事

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发表于 2013-10-31 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习!
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Bella^_^
Bella

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发表于 2013-10-31 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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兔斯基宝贝  我记得美妈你们家有面包机，你可以试试的～  发表于 2013-10-31 17:18
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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发表于 2013-10-31 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机的又一用途，学习到了。

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兔斯基宝贝  是啊用图挺多的  发表于 2013-10-31 17:18
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小小猫的妈妈

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2004-02-26 
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发表于 2013-10-31 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个办法真好，谢谢了

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兔斯基宝贝  不可气，希望美妈们喜欢～  发表于 2013-10-31 17:19
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亦笑了之

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发表于 2013-10-31 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 兔斯基宝贝 的帖子5 m/ b7 j9 N: ]. f; C! i7 z

: T3 ^3 F& G2 X: ~) Z  L面包机也是多功能啊，还能做肉松哇

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兔斯基宝贝  我这也是才学的～  发表于 2013-10-31 17:19
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huihuicai2012

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发表于 2013-10-31 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机还能干这个呀，学习了

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兔斯基宝贝  呵呵，我这个也是才学习的  发表于 2013-10-31 17:20
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云之阁
可乐妈

上高中

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发表于 2013-10-31 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太强大了~！

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兔斯基宝贝  谢谢美妈的夸奖～  发表于 2013-10-31 17:20
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清愉

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发表于 2013-10-31 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方法好
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乙乔妈咪

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发表于 2013-10-31 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个真心好，学习了
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我是兔仔仔

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发表于 2013-10-31 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了明天就做，谢谢

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兔斯基宝贝  记得要把肉的水分沥干哦～  发表于 2013-10-31 17:21
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ananma

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发表于 2013-10-31 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高人啊

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兔斯基宝贝  谢谢夸奖～  发表于 2013-10-31 17:22
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