兔斯基宝贝

　　外面卖的肉松一般都会或多或少的添加一些添加剂，选择自制肉松可以保证家里小朋友吃得美味又健康~) u+ |  e5 ?9 f) g

+ W4 R0 V, y; R7 J　　700g猪肉可制成差不多250g肉松，市面上便宜的肉松还是不要买的好。我们家小孩吃的时候是加在鸡蛋羹和稀饭里面吃，他还比较喜欢吃。
1 ^) s! ^0 n$ X& |% A/ z$ W
* x. t, V/ @5 D3 l% O* i0 U　　原料：猪肉700。1 _+ i4 X% S% H$ Y' z
　　调料：盐4g、白糖15g、耗油10g，酱油15g。（如果家里的孩子比较小，酱油耗油什么的都可以酌情减少）
! Y3 e- a( @5 n5 B$ Y+ |& a3 G1 `  L  |( M6 T, [/ ?' X/ {
9 m$ R; W# b4 g5 h( r; M' K
  ]' k3 ?6 l& n3 a4 Q1 D$ J
7 j+ S3 e, s$ P5 `$ x

兔斯基宝贝

猪肉＋姜和葱＋水煮20分钟6 m3 W! }% E. z
* U5 ~( ]4 q: U$ Q  X, X

兔斯基宝贝

把煮好的猪肉沥干水
# x$ q* ?1 o) b' Z5 u0 ^
4 v! l/ L: ~% u& Q- X( _5 O9 E

兔斯基宝贝

9 h! I: b2 L0 ^7 T" d! X: X- U4 {( u* a3 k/ Y
把煮好沥干水分的猪肉撕成条
- a1 l6 c0 h9 s- ]- l% j7 }8 n+ m6 C' E: t' h

兔斯基宝贝

4 y3 c9 |: T4 d8 ^8 T; Q3 b: C
- f$ \5 y/ f7 K把处理好的猪肉条放入面包机，加入调料' n( l1 B' z. o) ?
6 _- O4 {( q! w* h, h4 j6 q" R

兔斯基宝贝

: |! T0 ^4 q  c/ U) {+ K. S
9 B& o0 ^  M% s3 P: B5 ~# ?/ r
按面包机的果酱健，时间定在1小时05分钟，肉松就做好了& A# y) A: ?/ c9 w& k) B6 {7 P

+ t! U' w) |5 k! l" i

兔斯基宝贝

6 z; l6 n5 ~4 L  a' }
2 V3 W  y/ n0 c5 r1 n/ _! g
做好的肉松放凉后，干燥密封储存，吃的　时候再拿出来。
7 x1 P0 Z* Y1 l; T8 N+ P
) a1 I, M4 _" w: h" m( a6 z) b5 R& X/ B2 P. G0 [' c0 H; c

兔斯基宝贝

- [& a% G  \0 Y; Y
' J2 L+ f; u, Q) q$ I6 t- q
　　健康肉松小贴士：做肉松最好选择，不带筋的猪肉。! H- S1 e5 N% f9 I. f
6 C2 |  T" Z2 G) ?6 P/ V  f6 X: G
　　还有如果家里没有面包机，就把肉放高压锅压一个小时，完全压烂（筷子可以戳一个洞），然后用手把肉撕成丝（也可以放在保鲜袋里面，用擀面棍压成丝丝），然后放炒锅家调料炒干，这个过程就比较漫长了～

慎重做事

学习!

Bella^_^

真不错

诺诺妈0319

面包机的又一用途，学习到了。

小小猫的妈妈

这个办法真好，谢谢了

亦笑了之

回复 兔斯基宝贝 的帖子; S! m: H+ x7 B( Y
. W, u; x' P5 x9 x. n
面包机也是多功能啊，还能做肉松哇

huihuicai2012

面包机还能干这个呀，学习了

云之阁

你太强大了~！

清愉

这个方法好

乙乔妈咪

这个真心好，学习了

我是兔仔仔

学习了明天就做，谢谢

ananma

高人啊