兔斯基宝贝

　　外面卖的肉松一般都会或多或少的添加一些添加剂，选择自制肉松可以保证家里小朋友吃得美味又健康~* [! A; s3 z# A. Y2 k  h
9 w3 E2 V4 e" r+ A
　　700g猪肉可制成差不多250g肉松，市面上便宜的肉松还是不要买的好。我们家小孩吃的时候是加在鸡蛋羹和稀饭里面吃，他还比较喜欢吃。3 _4 l9 \4 c  Y1 b

3 l; g7 _( A: g! l" e4 T; M　　原料：猪肉700。3 K+ F1 L- J& l8 b; a6 n3 ^% S
　　调料：盐4g、白糖15g、耗油10g，酱油15g。（如果家里的孩子比较小，酱油耗油什么的都可以酌情减少）& Z: D" s/ r3 J6 w' B: n* m. T

6 `2 [6 H5 z% z) N3 b2 x
( ~7 r& u) o# ~6 W, o  O
1 D# R! E- ]) \$ ?1 j, |9 s
9 V% Q8 y+ V6 w; c+ L

兔斯基宝贝

猪肉＋姜和葱＋水煮20分钟/ o2 v  R" {: ?& A+ _
- [4 r) Z! Y% S7 u1 B! b

兔斯基宝贝

把煮好的猪肉沥干水3 [. \1 W* X* _( h& p; J  {" t' ^

6 {$ U$ a. h* k

兔斯基宝贝

8 [6 T4 T( y. ^6 t  D, Q2 k9 J" P
8 }2 V+ a/ t' U) d0 |3 R8 l
把煮好沥干水分的猪肉撕成条
/ d3 a$ @. {+ u, m4 D2 o
* Z" U& E% n! o( e4 V

兔斯基宝贝

- c9 Q" O; x% g6 Y& i! N* o: D. f
$ \: \1 \8 q" _1 R, F& _7 u
把处理好的猪肉条放入面包机，加入调料
% e9 M9 u) e+ |$ f; o* L2 n- j% _5 d3 ?# `( l( @5 w

兔斯基宝贝

9 f. A8 A, \) ~4 ^  `4 t/ U, k, e5 A! I- {" `. x& ?
按面包机的果酱健，时间定在1小时05分钟，肉松就做好了
6 j9 w" @9 P) }" c
0 b% M; @+ P$ ?9 U' u3 U

兔斯基宝贝

9 ]+ v0 N3 e7 g  A; e( k
6 R) [2 k3 H* G  X& R* p$ s+ ]
做好的肉松放凉后，干燥密封储存，吃的　时候再拿出来。
: y% K. C1 N/ u3 q# {0 G# ?# a, k# C7 a7 L
' c' a" S, y- U5 J2 i! k) b

兔斯基宝贝

7 k& C3 N: w+ J, ~& \0 A% L4 h1 i) o) E
　　健康肉松小贴士：做肉松最好选择，不带筋的猪肉。
8 H& S- u6 s) f2 x- B% \1 j. m* _$ G. h+ J! M9 d6 H
　　还有如果家里没有面包机，就把肉放高压锅压一个小时，完全压烂（筷子可以戳一个洞），然后用手把肉撕成丝（也可以放在保鲜袋里面，用擀面棍压成丝丝），然后放炒锅家调料炒干，这个过程就比较漫长了～

慎重做事

学习!

Bella^_^

真不错

诺诺妈0319

面包机的又一用途，学习到了。

小小猫的妈妈

这个办法真好，谢谢了

亦笑了之

回复 兔斯基宝贝 的帖子
( @; l' p' j# F
% [6 _7 N, W; ~1 T* j  M# V面包机也是多功能啊，还能做肉松哇

huihuicai2012

面包机还能干这个呀，学习了

云之阁

你太强大了~！

清愉

这个方法好

乙乔妈咪

这个真心好，学习了

我是兔仔仔

学习了明天就做，谢谢

ananma

高人啊