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% |8 R5 f) K& \材料：黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐1 b" H! A; Y9 t+ E5 o( o
过程：7 P% w! o+ Z9 \1 j
1、豆渣用纱布包好挤出水分；1 U& p8 y9 X$ m0 p0 h- ^1 N5 a- f8 _
2、红大辣椒切成小丁，豌豆可以去下皮；
4 N# y* K$ r# b- N0 y0 S3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面，再加入豌豆、红柿子椒，磕入一个鸡蛋，再加入盐调味拌匀；
2 r1 [( }8 z. i+ h4、拌匀到可以捏成团的程度，要是太湿可以再加点玉米粉；
8 I( _& v4 X; S5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁；& |5 h1 J& s, Y5 Q/ O7 X
6、锅中放入适量的黄油化开，加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~
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发表于 2014-1-26 16:06
发表于 2014-1-27 11:03
