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材料：黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐2 K0 O: H2 _2 t; @! |
过程：% i/ R; x* W6 N+ Q; _7 D$ {% O
1、豆渣用纱布包好挤出水分；
4 ^6 b( U5 l8 h+ |/ z* _2、红大辣椒切成小丁，豌豆可以去下皮；" j9 }5 g, X/ |, `- b; V ]" \! @; n
3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面，再加入豌豆、红柿子椒，磕入一个鸡蛋，再加入盐调味拌匀；
8 t$ f$ h0 V$ Z0 N$ L0 n4、拌匀到可以捏成团的程度，要是太湿可以再加点玉米粉；
+ U* r4 |1 E* ~9 O5 q* t/ S5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁；6 w& P2 a9 Y6 u: J+ h5 g1 o8 Z3 j
6、锅中放入适量的黄油化开，加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~$ f0 t0 ?6 L- u
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发表于 2014-1-26 16:06
发表于 2014-1-27 11:03
