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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! V$ v" v, P1 p( I3 A) _8 i$ }* I; D7 z  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
. {) p" t% O  i- M- V$ E$ D3 E+ Q& x" r* k8 i" N$ f
  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

" a) h/ ?" O/ U7 e& {) z9 c: v. W0 \
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配% r* z: h  Z: ?4 m: r# B9 s- p( j1 }

5 j& ^- w8 _% l# \5 o
2 u$ w. }  K8 N. y  ~, J6 ?

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- S' {8 V' k; z# a9 P% ?, [
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# F, l: z3 w9 A# d# j
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)& D! |* |( K9 u0 g+ ~: e
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)6 G1 M0 }4 j- A7 t; V3 J
3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
4 N% n/ J$ W7 R' D- s+ i$ N4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁6 ]0 f# V0 W8 O9 X% F9 s- h
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
  g6 m5 h; I! F& Y3 j6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
- G1 G/ {0 b3 a' T. _7. 熬至基本无水分时,就差不多了

0 z2 p3 e! Z! X5 g% V. }8 N2 M$ N/ h
9 e+ J9 f$ E  n8 `0 W6 F- }

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) d: L6 ^, u6 ]9 t( E# M8 x. C( _
8 A. B5 s3 E; @- }0 N' x. |
2 N6 J) u& u1 A5 O2 ^! @

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最后的最后就是这样的啦~
( a4 {9 ^: m! c$ B& c; h( e# V8 I  T6 u: X- c

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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊" \6 M6 |% s/ _! I1 [( F
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊5 a( Z7 U4 A. f; `
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
6 M' W& v) E+ i) ~! y: u4 `2 \, I! E学习了
: _  N3 f& r7 c6 a/ D0 o2 _
哎呀 谢谢关注哦

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不错!学习了!

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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