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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* u6 j2 _9 K1 q, i( e* C" Z
  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~
4 D9 ~- ^# T, U# ^4 V4 V9 x0 l, H* a  M% w3 w* d1 q9 c, F
  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

3 \1 u+ X) E& f
$ r: x. J0 ~0 V7 ~9 v      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配6 o) U7 n: E, K4 Y3 ?

4 U: v! S( l# ~2 F; \8 }& i4 S
( k4 a/ H! m! b: N3 V2 `* c

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- u9 H$ P, S' \2 o6 I步骤:; x& @3 \; D: W5 ^5 c: N! S8 i8 d
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
/ l: S$ {, b8 K# H2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
- E$ n5 T/ [0 B- a  T3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅$ x8 H: ^2 F8 k$ ^/ Q
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
, t( B3 [4 _! N5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥2 D2 ~6 }% |. }* Q# x, s" u
6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
; X" q% I9 b0 v, y9 `7. 熬至基本无水分时,就差不多了

" ^5 D# S& X/ j; b" D$ Q. }3 T
6 U& f9 v) l  y% S( C

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最后的最后就是这样的啦~$ H" h1 F# a& u' p1 S5 T

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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
( D; \7 N* h+ |  a  c可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊; L1 e, L; e. `- u3 F" U
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
8 F) l$ s# W6 Q- B, y学习了
; {) B; t  [' c! u( v" U
哎呀 谢谢关注哦

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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