- 阅读权限
- 200
- 精华
- 22
- 注册时间
- 2010-9-11
- 帖子
- 18054
- 积分
- 192212
 
- 经验值
- 192212
- 爱心活力豆
- 75
- 宝宝生日
- 2009-04-16
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-5-5 11:01 编辑 " L# o- A* i& m4 t) A* b
9 @' @+ ] q% {0 {* o9 C/ C上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……! |0 j* x8 R8 s9 ~5 q1 W$ o* h
6 j" ^4 I$ G8 }! E& N6 {/ g" {9 R" @# B3 o8 `' g
7 o9 W3 s! v x! I: n, p鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
2 J4 P7 \$ _+ M0 M( X Y详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
2 V4 [! u+ {3 y8 V" b$ T只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
# h8 p5 b$ D1 n4 L0 ^! n/ v1 `8 Q% O: ]主料：鲍鱼9 O& ]! u0 m7 H. y% p- N
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜- J, I9 ~- u' a9 O( Q
做法：
4 H5 U. p/ H5 C1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净； ` m2 ^; }/ e6 m
) R' g, d6 |$ @; w ?
2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
5 x9 ^$ Y* U$ M! w1 b! T3 s0 z0 q, Y, C8 X; a6 \3 z& L* S
3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；3 C# c C0 D3 b- c& j8 e
1 u- \5 z! R1 ~* K+ ]* f% l4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；: i& N% g) r$ @+ E' w4 w( G
. j% c4 M; j+ q M. t( B' K5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；; m# v. U4 }& N" A5 Y3 c9 Z
" K$ C3 Y" y" d5 K
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2014-5-4 14:00
发表于 2014-5-4 16:21
