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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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1 K) F1 \2 o' [8 z: |$ ~$ v; u 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐' V- _6 A% b7 g& F' Q7 `
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。6 b+ l- v# J' _) U/ t
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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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3 W$ p/ ?: i2 Y/ [ v部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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; ?2 {0 k3 `$ |6 X0 C下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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/ Z' g; P! \; U9 m都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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' O" k9 R) o8 W8 e+ N熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼
