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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐2 A4 j. [7 p$ q7 l) i, P
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。6 K# v( C' j) j! L3 R, r7 r7 r4 k
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9 L7 \, C; N/ y) Q! Q9 Y把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底6 f1 D7 k' T. A* h
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4 E# f9 M5 r9 j9 b+ \. y* H/ @) s部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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$ q' L) N# a& U锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转' W) i( r, y4 R. ?) S0 D: D
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5 w* T: [; I4 g6 ~5 H* l6 b下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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+ a2 O+ `$ \1 j" J都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等* v' c' N9 T/ w6 R+ `
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熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼. o( A7 ^; U% Z+ A' Q0 ~# ^
