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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精; | [. G0 L. {
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( z; C# u/ k5 }1 g7 B 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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# H; Y* L2 K' g- K, ~蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。/ W: Q) G0 J+ g0 ]. n5 B4 l: Q
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x# D9 ^$ `7 O, A. P, m; C# T把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘 `9 [) d8 E- L; n: O3 K+ O
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周/ s3 k9 M' y- d, `/ {! |& C
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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3 K/ D+ w f- e* a' ?# D! [熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼/ J% M0 h5 s! Z: w, t
