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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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% F2 A9 C% Y2 K- o材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精* u6 r( i+ K* a
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v' B4 k( y' K. P/ v5 m! | 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。 J( n7 U! r/ C m
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把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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. c/ a0 U# m) ~9 f7 U% B' P h. q7 r* ? @
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘# b7 b# Q$ B- B; A
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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, n, y8 t5 v+ `& f8 c( |下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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' b1 {* R2 B% X7 f3 f; J都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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+ k, M. r1 H) T3 E熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼
