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[美食DIY]

家庭夜宵版沙拉，有荤有素——翻滚吧土豆和胡萝卜 ...

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ ^& v- h0 }, }3 \
　　一般的沙拉要么是纯蔬菜的，要么是纯水果的，再要不然就是蔬菜+水果的，昨天下班回家早，在家折腾出一款有荤有素，营养价值高的沙拉，嗯~微带还不错，坛子里的JMM要是有喜欢折腾的，可以试试哦~& a/ t. L1 v6 d5 e) K; D

% L2 P3 I/ h0 ]% k咱先晒张成果照好不好% L: W8 Y8 Z4 t5 }, o4 k4 m
/ A2 F& e, n1 v# P  p8 |

8 z* Y: a$ x, ^
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沙发
发表于 2014-2-26 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ b: _; y8 O7 l% z需要准备的材料：  一颗土豆、一根胡萝卜、一根玉米、几片培根4 N$ a3 D9 ]5 ^8 \
配料：牛奶（可加可不加）、盐、白胡椒粉、沙拉酱、一小块黄油' X4 g2 d/ `8 J7 d' b

  h" `2 F# @& r( `2 V7 d
0 k% k% ~- L. ~+ z2 g  W. V/ I) Q将蔬菜洗净，为了节约时间，偷懒把土豆、玉米、胡萝卜一起放水里煮一会儿，因为土豆比较大个熟得慢，切成大块再水煮可以节约些时间，胡萝卜和玉米比较容易熟，可以在土豆全熟之前捞起~% x4 q- i5 p  {. |2 C' h
5 M1 X! M, s# T/ x+ k9 \9 y

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发表于 2014-2-26 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
趁着这些蔬菜还在煮的间隙，将小黄瓜切片放一旁备用，培根切丁，加入一点点的橄榄油放入锅里小炒一下
* b- I' c; t8 U- u3 ]4 d
2 f5 {* D6 t9 I9 o. R, y$ \) ~0 i培根炒熟后放盘里备用。  4 g- Q  Q, V% `" b/ X7 Q$ m4 B

; N7 h  `- B$ O; K, D& ]( b, p锅里的蔬菜熟了，将玉米捞起剥下玉米粒。胡萝卜去皮切成小块儿（胡萝卜熟了之后用手剥就很容易去皮啦!) ,土豆切成小块儿。   将胡萝卜和土豆一起放入到料理机的搅拌杯中，这里用的是绞肉功能的搅拌杯，这样子不用勺子什么的辅助，就能很容易讲土豆泥打得非常细腻~  在搅拌之前，在土豆和胡萝卜上洒上些许的胡椒粉和盐。开起料理机一起搅拌，这样子调料都伴得均匀了9 |/ K, O+ e- a" N( f
2 b9 p1 {* L' K2 A1 k* U
9 ?; ]3 D; V1 W2 I- d$ p  P* _
8 d9 n, G5 j. H6 l( a

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发表于 2014-2-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当当当！  就几十秒时间，就变得很细腻了，是不是超级省事又省力丫~  突然觉得买料理机是非常明智的决定！
( R! E/ U# B1 w0 y' h/ S' ~* G
9 ?1 G* I9 w/ i8 Z0 q$ J! a1 l. R  c, Y+ X4 v0 X) a) z  V1 c7 T+ R
: f0 W7 B1 j" A# g/ c' t
讲混合了胡萝卜泥的土豆泥，加入一小块黄油，再加入一两勺的鲜奶调味
* }) d; d3 a5 h. s2 x* u% F: b
$ i' _, H- f  E+ R; t; M" @1 A$ k; O* t& }, G. G5 t* \8 ~6 [, ?
好像胡萝卜还有明目的功效，加入了胡萝卜的土豆泥，一定是营养多多啊！！* p4 z7 G& p) E) k
: n3 [3 Y8 n$ i2 g% D' p

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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好啦！所有食材都已经准备完毕！准备摆盘喽！！！
. j$ l, b- h7 H7 y! n4 T2 ^
+ ?0 R& i0 o8 C) `$ {6 A2 l3 K. c& q
色彩很搭吧！
; F* e( |* Z# w% s. B7 c; o+ ~& i$ O) F

$ `6 k) Z/ x- I  }5 K再挤上沙拉酱！有木有西餐店的赶脚！！+ v- z( y+ t4 }8 N. N
8 a  F1 A/ f3 m  r) ]4 ~+ A: l

$ |: U- {: \; K4 R; W
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发表于 2014-2-26 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
摆上黄瓜片，当土豆泥的托儿！0 {5 _# i0 O( s7 f% T
# z# _1 Y- E. `( ^7 `- z% O4 U

# C9 L: l0 Q3 O将胡萝卜土豆泥灌到裱花袋里，准备裱花啦！
4 Q+ ~0 ?3 l( [5 [6 m9 D* T5 I# Q6 K$ ~/ h9 Q* W# c

% Y. C' I6 g# X0 D我猜或许是加了牛奶的缘故， 土豆泥有点稀薄，不是太容易塑性，有点塌塌的，见谅见谅！下次改进！！
- Y, T! X* C& ~$ p: {% D+ d. |4 ]

+ {+ X  b7 Z7 [7 X然后的然后，。再在土豆泥上滴上几滴沙拉酱作为点缀！
% o, Q& n* K! M2 V( ^* v! A
" l; T; b4 O$ b$ e+ P6 Y* ~
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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是有多纠结啊～好吃是好吃，做的时候不觉得，但是最后要要洗好多个盘子。还要洗料理机，，，这个时候觉得好麻烦
4 Q' a! K) t9 Z  u  X& N
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9 Z; R' g1 J. s) x3 {& W" w% |
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亦笑了之

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得很精细

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潍(∩_∩)妮  谢谢鼓励～  发表于 2014-2-26 12:22
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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不过满足了口腹之欲，也值得了～
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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得很精细
谢谢鼓励～
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丸子胖胖821017

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发表于 2014-2-26 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养哦

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潍(∩_∩)妮  如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢  发表于 2014-2-26 14:42
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潍(∩_∩)妮

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发表于 2014-2-26 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养哦
如果单纯做成胡萝卜土豆泥老人和孩子应该都会喜欢
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yingshan

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发表于 2014-2-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮啊

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潍(∩_∩)妮  谢谢~  发表于 2014-2-28 10:33
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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heremail

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Medal No.11

15#
发表于 2014-2-27 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，漂亮！
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最爱紫罗兰

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发表于 2014-2-27 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- m3 z7 Y( G6 E) {心灵手巧的妈妈
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尹飒

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发表于 2014-2-27 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赶快找人给我做着吃哈哈

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潍(∩_∩)妮  美妈自己也可以试试啊~  发表于 2014-2-28 10:33
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萌宝……

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发表于 2014-2-27 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好厉害哦，我天生没有弄吃的那些天赋！o(╯□╰)o

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潍(∩_∩)妮  试试吧`所不定你可以哦~  发表于 2014-2-28 10:34
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李氏杨

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发表于 2014-2-27 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很美
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