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蛋蛋妈

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楼主

发表于 2013-9-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-18 18:18 编辑
2 x* T7 S3 u \' Y
我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://www.xamama.net/thread-848587-1-1.html

+ ?* R! c, p% z6 H

简直难以至信，

我居然都会做月饼啦。2 }: m1 T: e8 ?* Y: ~
感谢蓬絮的活动，

感谢诺诺妈的帖子

这是我第一次做月饼，

烤箱买回来后也只是做过几次批萨，3 W: ~- p3 e' U0 l: r
刚刚出箱了月饼，

就迫不急待的要跟大家分享了。" ^2 D: s7 s$ R
欢迎各位达人指导，指正，指点。

; H) z- Q5 y# R

" b: T* W" o, m# b7 j( Z

+ r% D; Z! r" D) D

( E* E# P4 D3 N$ Z8 [7 k

欢迎回帖哦

成品图

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蓬絮\|	+ 50	+ 90	很厉害~看起来很有食欲

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蛋蛋妈

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沙发

发表于 2013-9-9 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪油我是自己买的板油回家来熬的，+ Y6 Q: D0 [8 S! d3 W( O K- f
这年头，不管什么东西都是自己买的放心。。。。& l' n" h4 V/ J) F3 n
* `1 L% Y! R5 M
/ h7 `+ ?; x3 H9 Z& Q
4 j: E. @' A) P9 e' t8 t

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蛋蛋妈

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板凳

发表于 2013-9-9 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:07 编辑 ' N& o4 g/ V6 J3 d; E( v

t- L2 w/ D& |' N, b/ e& i- s$ V7 v
关于咸鸭蛋黄：8 U% Y# X; e6 j9 i$ `/ W# s4 ]' ?& y
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭蛋回来取了蛋黄6 d; G' j( ~! J0 d( f1 H: G
话说我买的这几个怎么剖开颜色不太一样？是哪个坏了吗，求指导5 ]) _: m+ _+ m! X% h

关于蛋白，这个真不知道该怎么吃，我直接吃了一口，咸死了2 R9 S! B0 e( @3 e
还是先放冰箱，坐等各位达人指导# e% p; J* q1 r* o6 b4 h

烤好的蛋黄，跟诺诺妈的差的远

: y+ K4 g2 H: Q' a

7 D" P% C8 o, Z8 m9 l! s P
关于咸鸭蛋的各种问题，欢迎各位达人指导，我平时没太买过这些个东东。。。。。。。

( Z w7 u9 y0 c, A

7 H3 v9 Z i% }
- @5 E0 N: f- {- q1 D( v3 {% {

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蛋蛋妈

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地板

发表于 2013-9-9 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洒好芝麻，准备入烤箱啦，

我真的不是一个好厨娘

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蛋蛋妈

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5^#

发表于 2013-9-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-9 22:53 编辑   ?) A6 r8 W8 Y' A& U, n+ ]
; M' `1 o2 f* T- y8 I- L- X# p5 \- t8 V% h
! z- X. s  F+ ^4 [
# D. j2 N; Y+ X1 y5 T2 H
当当当当，月饼出箱啦
5 o( i; I9 ]3 J, X4 n  [$ {# f4 H
我已经迫不及待的想要知道它的味道了
冒着被烫伤的危险，我掰开了一个
轻轻的咬一口，很酥很酥
等一会凉了，我在慢慢品尝。) Y4 w/ o9 u8 ]9 Q3 \
哈哈O(∩_∩)O哈哈~* Z9 b) ]- B: k5 E, v! X' L! G

发完帖子，馋死你

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蛋蛋妈

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6^#

发表于 2013-9-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:09 编辑
& L: Y& k, V1 c t
- V0 s) O; q5 P( `- z
8 T8 d/ }# j! w" ]4 H
( u* Z' r0 D7 i8 G* x9 h# T
. \( H- l" i4 o. X1 R4 J
这是我第一次的月饼秀，
在我的不断努力，不断尝试下
如果再加上各位达人多多指点，
我相信我还会做出更多更美味的月饼的8 k% I0 T$ |, z

+ F1 h; I: t: q( ~5 _( z
6 ?) i8 k) b1 g* _: ~, D7 r+ H
差点忘说了，油豆沙我在超市没有找到，就自己泡了红豆，炒的油豆沙，不知道是我煮过了还是怎么回事，煮好的红豆有些发黑了。谁要自己做油豆沙就要注意啦。。。。

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7^#

发表于 2013-9-10 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！

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8^#

发表于 2013-9-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掰开一个看看

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幼儿园中班

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9^#

发表于 2013-9-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆VS暖暖的帖子
4 {( ?$ O+ P. O; _8 \; z8 i
3 P" A0 ^$ ]1 I- e# }4 n2 C关于咸鸭蛋黄：' \- N; c: z% p, P
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，
: K1 q% F5 W) @" ]; F9 b/ A就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭 ...

这个是熟的还用烤吗

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脆响杏仁饼

幼儿园中班

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10^#

发表于 2013-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经很好了啊！！

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发表于 2013-9-10 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子" \9 _0 x a/ s/ h$ W' m; Z5 c6 W
有潜质

嘿嘿，谢谢鼓励

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子! m: V$ L( |( T
不错！

( Z7 t& D% U5 i1 b7 b1 o
感谢支持

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子
* b9 h8 q% M6 U3 Q2 n4 S掰开一个看看

- [' _( i0 G) v8 I
过会更新

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蛋蛋妈

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15^#

发表于 2013-9-10 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子1 U7 q" B' S: S; J) w, c4 @* `
9 I- X/ C: v1 t8 Q0 ~ X( S

, b H) y! o% {9 N, g这个是熟的还用烤吗

" D" s9 s5 x( x& H8 m/ H( b
是为了让咸蛋黄出水

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蛋蛋妈

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16^#

发表于 2013-9-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复脆响杏仁饼的帖子
5 P1 s) k2 h$ E& T已经很好了啊！！

1 F) g3 l# r! H3 m( u) Q" {+ J4 i) v
感谢支持，再接再励

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snny 的帖子5 P) k$ C- L2 a' j; f; }, E+ Q) `
不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

' t( K: C* ~6 _! }/ Q, R/ K4 q
有空试试吧

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