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蛋蛋妈

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楼主

发表于 2013-9-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-18 18:18 编辑 0 v5 b$ q5 ` V/ |
7 \8 F- g# o' R( e4 ?
我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://www.xamama.net/thread-848587-1-1.html' R! c+ ]% H* L) m/ f% s5 B9 I

. G/ V+ i, ]* l( P3 v/ J

; P B/ A8 R+ H2 ?( d. G
简直难以至信，

我居然都会做月饼啦。
感谢蓬絮的活动，

感谢诺诺妈的帖子

这是我第一次做月饼，

烤箱买回来后也只是做过几次批萨，: T) B2 h; R7 s/ E
刚刚出箱了月饼，

就迫不急待的要跟大家分享了。/ `% Q5 l* y7 D5 I9 c5 l6 c
欢迎各位达人指导，指正，指点。

3 F m R# A* m0 x7 U( X
* o9 l& i. f' @& x4 `% w! w! p
' I' q8 ?4 E; Y+ f. V- S# {

) Y: ]/ v9 Z5 G& \
7 `$ i, Y, n, m3 }4 f

欢迎回帖哦

成品图

0 V- [) s# Z* H9 t9 q, u5 w, `

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 50	+ 90	很厉害~看起来很有食欲

总评分: 经验值 + 50 金币 + 90 查看全部评分

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蛋蛋妈

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沙发

发表于 2013-9-9 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪油我是自己买的板油回家来熬的，: C+ d9 e E0 x' T0 y7 W S N# {- ?
这年头，不管什么东西都是自己买的放心。。。。2 }$ x; X0 z1 T# b
9 X5 F0 o2 |$ w, Z+ Q8 I$ _7 u

; K) b2 H+ m& R5 F+ h! s

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蛋蛋妈

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板凳

发表于 2013-9-9 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:07 编辑

* ?9 N6 D$ t) V8 W7 Q& u+ d
关于咸鸭蛋黄：. P& S4 h4 @6 J9 c; A
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，3 G- N4 E) _4 W6 P  j
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭蛋回来取了蛋黄! \  h  F  \9 {  E3 l
话说我买的这几个怎么剖开颜色不太一样？是哪个坏了吗，求指导6 y: B- K6 Y2 z0 h  z4 f& `

关于蛋白，这个真不知道该怎么吃，我直接吃了一口，咸死了6 `3 l  S6 z4 S) v
还是先放冰箱，坐等各位达人指导
0 H" W$ n8 J: z% d+ K7 Q2 i3 Y
烤好的蛋黄，跟诺诺妈的差的远  G# ~2 K0 M% Y" t! B
6 {$ T7 X. W6 k  O
* a: k: i' Q; l- S* @

2 a2 o/ C% t2 A7 I4 y4 o
关于咸鸭蛋的各种问题，欢迎各位达人指导，我平时没太买过这些个东东。。。。。。。

- d* n3 y/ X1 t6 ?' y; `

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蛋蛋妈

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地板

发表于 2013-9-9 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洒好芝麻，准备入烤箱啦，

我真的不是一个好厨娘

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蛋蛋妈

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5^#

发表于 2013-9-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-9 22:53 编辑

8 n8 I: ]9 T! O8 l4 @& o4 t
6 M8 _: s. p" w
当当当当，月饼出箱啦" f r& v6 s: `/ i

我已经迫不及待的想要知道它的味道了( [7 Y0 Y: s7 A9 N2 a l4 ^4 j
冒着被烫伤的危险，我掰开了一个) [( ^& g3 B7 s! }/ i! Z4 j
轻轻的咬一口，很酥很酥
等一会凉了，我在慢慢品尝。$ a/ G5 c5 u, H& D
哈哈O(∩_∩)O哈哈~8 I. I& U& r- ~" y4 f
0 C& |& I* ]; T# u* \8 J3 n
发完帖子，馋死你+ B2 u# T6 Y: X' Z& d3 }5 ]$ H

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蛋蛋妈

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6^#

发表于 2013-9-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:09 编辑 2 v" k# ~$ K; g, f: Q7 u
6 `5 y' u2 E/ Q* ]6 w
5 H0 W9 }9 D. p4 v
, u- x I: t/ U8 Z) S$ E
- O% g+ d' {( L: r6 w
: [: y7 {0 T* S) k# l5 G" {
这是我第一次的月饼秀，
在我的不断努力，不断尝试下 V: Q! o5 h- s/ d$ p9 x5 O
如果再加上各位达人多多指点，
我相信我还会做出更多更美味的月饼的
) [& K6 s- p$ p: W2 ?6 C

差点忘说了，油豆沙我在超市没有找到，就自己泡了红豆，炒的油豆沙，不知道是我煮过了还是怎么回事，煮好的红豆有些发黑了。谁要自己做油豆沙就要注意啦。。。。1 I7 C. I' ?% z+ m- ~% G0 I3 \

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发表于 2013-9-10 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！

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8^#

发表于 2013-9-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掰开一个看看

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幼儿园中班

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9^#

发表于 2013-9-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆VS暖暖的帖子
7 ^3 X3 a7 o: ~; \9 M5 v' T5 [
" i+ `3 I) B: m' q& e5 d+ a0 W关于咸鸭蛋黄：
( x* }" @' U0 T4 ~; x我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，9 P& S* F( x: o* |2 T! ]$ m
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭 ...

( m' r* w8 d% O4 |9 E! E
这个是熟的还用烤吗

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脆响杏仁饼

幼儿园中班

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发表于 2013-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经很好了啊！！

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发表于 2013-9-10 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子0 [- ?$ {/ S D' Y) W! z
有潜质

嘿嘿，谢谢鼓励

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子3 Q& { _1 `9 [: h1 E
不错！

感谢支持

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子) f3 |; g# Z* f+ ?) `) f
掰开一个看看

过会更新

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蛋蛋妈

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15^#

发表于 2013-9-10 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子 J, W" G5 ` o. y- D& _+ M
" p/ y/ e' x" w+ @" w1 _/ c, P/ h. C
- H, b! ~1 J' T$ A
这个是熟的还用烤吗

3 D! H2 a; I0 n% c. O3 \7 s
是为了让咸蛋黄出水

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复脆响杏仁饼的帖子- [' k2 r- I+ l+ o* t
已经很好了啊！！

. f F( w( S' g7 K7 |+ V
感谢支持，再接再励

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snny 的帖子! _) u5 z" o1 {# q
不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

; r4 M% W" T( D
有空试试吧

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