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蛋蛋妈

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楼主

发表于 2013-9-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-18 18:18 编辑

我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://www.xamama.net/thread-848587-1-1.html
7 s1 Q. w) K1 `: Q- |8 f

; V% b2 L9 E, D% T2 t

& o% i4 |" u/ c3 G+ ?
简直难以至信，

我居然都会做月饼啦。
感谢蓬絮的活动，

感谢诺诺妈的帖子

这是我第一次做月饼，

烤箱买回来后也只是做过几次批萨，
刚刚出箱了月饼，

就迫不急待的要跟大家分享了。
欢迎各位达人指导，指正，指点。

` y/ `* V) O+ E
. T7 A A) K- K& v; f
- c1 b% C# T% G8 H( F2 r7 [

- }% S9 a. W# [3 @2 ?& f( G

! {9 h6 Y' Z7 ^; y* Q: Y/ o% O0 I

) L* ?2 h" e: F( ]/ G

欢迎回帖哦

成品图

4 P L+ h* _- @, ]

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 50	+ 90	很厉害~看起来很有食欲

总评分: 经验值 + 50 金币 + 90 查看全部评分

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蛋蛋妈

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沙发

发表于 2013-9-9 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪油我是自己买的板油回家来熬的，0 S: S5 d4 ^1 f
这年头，不管什么东西都是自己买的放心。。。。# L* C+ j8 R1 U# t$ K

% |# T0 m L8 ?3 ]5 Y1 } h

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蛋蛋妈

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板凳

发表于 2013-9-9 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:07 编辑 2 m- _, _3 o6 _, ^# w

% a+ D3 a# t; b3 C2 v* `$ e
关于咸鸭蛋黄：  H, M8 F6 H) F3 R# M, s. I0 a0 a
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭蛋回来取了蛋黄
话说我买的这几个怎么剖开颜色不太一样？是哪个坏了吗，求指导  W. Y) r. p0 k) v4 Q7 H
8 Z: R, K1 g/ v2 ?. Q' p" i8 X
关于蛋白，这个真不知道该怎么吃，我直接吃了一口，咸死了
还是先放冰箱，坐等各位达人指导

烤好的蛋黄，跟诺诺妈的差的远
, W) H- @. Y8 I
- E8 P+ `0 ]1 _, C' {
0 r0 [3 u% u2 K8 g

- M: t$ Z: Z; K  `0 I$ x/ l; P
关于咸鸭蛋的各种问题，欢迎各位达人指导，我平时没太买过这些个东东。。。。。。。

1 b' i# h1 c$ a' \
% K1 `2 l) G9 U8 C
: h& Q) |2 c: q; _6 }2 G/ p
0 O# k0 V) ~% ]4 ^# C) D0 z1 E

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地板

发表于 2013-9-9 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洒好芝麻，准备入烤箱啦，

我真的不是一个好厨娘

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蛋蛋妈

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5^#

发表于 2013-9-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-9 22:53 编辑
( a* K, c# k- i# t$ n6 y; f

" P3 S3 h. Y0 ?. a( j
当当当当，月饼出箱啦
/ h5 I$ P$ D( ~+ K
我已经迫不及待的想要知道它的味道了; @' y5 c5 I" Z: h1 A( W5 H$ m
冒着被烫伤的危险，我掰开了一个
轻轻的咬一口，很酥很酥
等一会凉了，我在慢慢品尝。: t6 \. Z3 h& ~2 P7 a. ?
哈哈O(∩_∩)O哈哈~
. v9 Y+ m/ t x) k% i
发完帖子，馋死你8 ?4 |2 N* }) h! i5 {

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蛋蛋妈

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6^#

发表于 2013-9-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:09 编辑 # L+ H. V8 ^; _. w, G

( o7 g1 ^7 J _1 K
6 k! G/ t8 U$ {

这是我第一次的月饼秀，6 K: M$ q2 x1 ]0 G$ p
在我的不断努力，不断尝试下2 ^/ q/ }9 t f$ u9 I& L
如果再加上各位达人多多指点，8 e3 R9 z5 m/ D" l# s
我相信我还会做出更多更美味的月饼的

差点忘说了，油豆沙我在超市没有找到，就自己泡了红豆，炒的油豆沙，不知道是我煮过了还是怎么回事，煮好的红豆有些发黑了。谁要自己做油豆沙就要注意啦。。。。, ]6 ]/ Y/ W3 I) v

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7^#

发表于 2013-9-10 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！

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发表于 2013-9-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掰开一个看看

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幼儿园中班

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9^#

发表于 2013-9-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆VS暖暖的帖子
3 M7 F7 o# O0 r( J" ?, I
" D, {. a% h3 S关于咸鸭蛋黄：
/ x' Q8 K! _% h1 f我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，
; o% Q6 q1 W: Z- H. g就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭 ...

4 }1 M" u2 a1 z( n9 \4 h
这个是熟的还用烤吗

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脆响杏仁饼

幼儿园中班

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10^#

发表于 2013-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经很好了啊！！

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11^#

发表于 2013-9-10 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

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蛋蛋妈

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12^#

发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子; O9 W' p1 c* Y8 y6 T
有潜质

& E) m, a( S" b6 K9 ~/ A( ^
嘿嘿，谢谢鼓励

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蛋蛋妈

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13^#

发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子9 |5 }! e, b/ i5 w
不错！

; O/ p6 B: Z8 H3 `! Z X
感谢支持

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蛋蛋妈

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14^#

发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子2 l3 q) M% n6 X! |; i" b
掰开一个看看

过会更新

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蛋蛋妈

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15^#

发表于 2013-9-10 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子
& M. }3 a! i( {' j. {, E0 F
I% u m: o; x/ G
; W, a1 {: V" J6 {. z. |, r这个是熟的还用烤吗

是为了让咸蛋黄出水

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蛋蛋妈

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16^#

发表于 2013-9-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复脆响杏仁饼的帖子
# t/ h$ y- w1 a+ `" D0 s, D6 w已经很好了啊！！

感谢支持，再接再励

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发表于 2013-9-10 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snny 的帖子1 j- c# o4 o& g* C
不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

% Y0 u' J2 |; _& H' ?" a6 e
有空试试吧

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