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楼主

发表于 2013-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。; g' G* c" o$ d/ s0 J: P
最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~

听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~2 |/ |4 f; q1 o- ?

门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！+ Z' ]4 J: j) n' |
. Z8 J& y, A* p
这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~

大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
$ F- L1 M: y4 l

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沙发

发表于 2013-12-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好了闲话不说上菜啦！3 P4 n5 J/ O: ?+ f

餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！! ~/ Z0 Q; D3 q( U8 \. @; n

天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。5 q: K/ ~) ?: [! v& V  ~, B- m' u
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~6 ?/ c: S) @9 c$ \
4 H2 e! n0 C* V# |- Q. U7 B* E2 g
葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称7 q) K$ g- ^5 S6 n6 s6 C$ s
。味道正宗啊！+ U" @0 d! ^+ H  R4 k- K8 J8 d
2 q/ K/ h  G$ w( }
这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。

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板凳

发表于 2013-12-13 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# V1 O- O4 V' |
这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~0 D% P" \9 T, e( A$ U" J

这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！8 A. a3 Z9 e8 h; c& }, n/ o
7 g( H/ z8 r: F: ]1 j* n
酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！8 I: R$ |. k. S e3 i& Q5 x; F( c
" g5 z# n" L" {
这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~

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果果妈咪

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地板

发表于 2013-12-13 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错噢，哪天去尝尝

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发表于 2013-12-13 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% _1 J5 M+ v: p& D1 o
菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。

这个饭后甜点也不错~~
* B) {/ D+ I0 e5 j
豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~; N/ k1 e' ]; A, ]6 A
# C! J6 X5 a+ j' d: w% z; t1 D
这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！. \ ^ j! A, g j% p4 P

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发表于 2013-12-13 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子2 ]+ E. ^- U5 \8 g0 l6 ~
. b$ `$ l& E- ~+ @

嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

点评

笑笑娟谢谢发表于 2013-12-13 13:54

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果果妈咪

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发表于 2013-12-13 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子
9 h9 B/ `. d+ G* X9 N
% I* W$ h- }, g' j5 [1 V" E! A! S嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

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发表于 2013-12-13 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是陕西当地传统菜不错啊

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harry的广阔天空

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发表于 2013-12-13 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

价格怎么样？

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发表于 2013-12-15 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 llvv 的帖子9 R& m7 X! w) h9 I. l3 k

其实陕菜特别香，值得一吃！

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发表于 2013-12-15 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复昊宇0425 的帖子2 s7 K& b/ Q6 t

不贵哦~人均50左右吧！

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微笑爱生活

幼儿园大班

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12^#

发表于 2013-12-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃的样子呀~~~~

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阳阳妈妈

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13^#

发表于 2013-12-15 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在小寨什么地方？

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幼儿园小班

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14^#

发表于 2013-12-15 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

具体地址在哪里啊？

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BY追梦小海豚

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发表于 2013-12-15 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求地址

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发表于 2013-12-16 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

价位怎么样呢

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发表于 2013-12-16 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人太多，要排队

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