宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。$ m* l, D# F) l/ B$ R+ O9 X
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~. i4 A  I: G' n; j

+ W. d9 L! e, P! U9 ?0 Z. D听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~' m3 L$ ], U& X& |
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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. |$ B' s6 k$ d% r0 w  y6 K这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~1 A( v3 ^1 ]1 H4 {4 h

, B# N  e8 p- m! V+ S! H& q. ~7 `大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~; ?4 P+ U- X6 r8 \- X8 j

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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！5 N( ]9 v! Q- l

6 x# X$ }" Z) }/ c" G/ U; E餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
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, }! {% J. d' |  F% j) C天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。0 O6 Q9 d( E+ _7 N5 {  r# o% |
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~8 t3 ~% c6 S; Q0 B4 d8 `  k
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
6 y* s. E' ^% V9 n$ t; S! u: S正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
: ~. P$ }$ S  \  g。味道正宗啊！
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  z/ c& G' f$ P) E这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

5 `9 \) i9 p8 L3 Q+ S. h这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
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这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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6 @7 u" H$ x! w  G+ ?酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

7 y% l9 g5 m! R% X! @菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。, Z: `5 X. J7 l4 C+ y! x" t6 R
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这个饭后甜点也不错~~. [- X& x  A) J
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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% ^% j6 c3 M+ S& O$ ^7 Y/ v这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

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4 D  A: i" X3 S6 U) @0 a7 v; M8 P( J# L& m
嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

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, m& [  b& ~4 U& }嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子9 f8 ]8 y& ]( ?* q+ ]5 X. k
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢! b+ y5 a& q: H  {

妞宝贝妈

人太多，要排队