宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。5 s$ X8 h/ ]+ z0 \
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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& \6 Z" m: O) E! ~听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~5 ?9 Y5 c! @% j; `* `% U

9 u" e+ X/ ?2 D% u  j  a- E2 Z$ w大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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, x1 R) }0 H5 o7 O餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！* I' T6 S, W/ f0 D: a7 r( J

# r! O# q. P# Z9 X9 ], a0 e% Y天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。+ p) r2 P6 G) L6 o! f
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！' O3 n- o. B% ?: C, m. A% m
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
: e* `/ t. Q" _4 _6 E) ^。味道正宗啊！& x  y% x* u) Q/ l: x$ k

$ Q3 y) ^1 s, g. V6 D3 K7 W! M, C8 H这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。* e' p$ q& j- g5 F/ ?

宝宝nan

# m- i. A3 ^/ X0 N5 c9 x4 ]这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~. {2 i( ~) Q3 l! g# q

( V" f9 M: Q9 x. {% ?4 }! ~& t这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

7 [1 I9 z) c6 n, Q& e菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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! V( l7 G6 l- ]这个饭后甜点也不错~~4 }! {7 \  x* {
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~0 W6 R$ J7 l2 w8 D, l: s! z4 e- `

; x# W) W  s& |9 |  G7 n这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
' }% h  h4 M- {) ]
. ]2 N6 M0 f# D8 B0 X: U嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子3 b" B, t( E2 P) @

% O1 ?. s! C! ]) b7 p嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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" @. J% E- W& M5 k其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子0 B. a: X$ P* v7 ?; L

* n: ^4 g7 T: H, h3 Q, w9 W) e不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
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妞宝贝妈

人太多，要排队