宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。% Z# v" t' H1 n, s  K# u
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~. K* O1 }8 B7 v( p- ]

5 K1 t: a& b$ Q  r( X听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~9 R6 k' M! |& L9 W7 e- d
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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& k0 G1 Y" H0 N8 n& t! z" x" u2 y这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~3 ^4 `- Q1 O1 U
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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0 K7 l6 z; S* t4 X餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！4 n: D9 n  _, l! |- P2 _

7 q1 j, |6 u- _天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
; T' o4 R- B/ z& t沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~. J; @2 U9 F, M/ y
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！3 \8 w' q, W: l5 I
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
& [3 L9 L. _8 h! r" j7 m9 q。味道正宗啊！& }- v1 m$ M3 {7 y; L0 v# C

& N2 [# m+ _) n9 o这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

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这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
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$ B$ p& w8 d  ~, C这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！2 ?+ u/ }; b: H& d  {7 B* J- _

* N! w/ a5 j) h' v: U9 v% V& L1 w这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~! J; y7 |. A6 h9 w& N7 G, C

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

. H! Q) I' t9 h( S; j4 Z7 }菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。2 J2 J" k5 ?  `
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这个饭后甜点也不错~~7 f% f/ }, f: ~

7 @: g" ^3 N% [: V  y豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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8 X6 M! |# O# w1 R* L这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！* a7 u8 g  c/ E% S# I. s

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宝宝nan

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% ~- d9 Y  P5 u8 A7 u% f  g* \  K1 P8 `0 o: s6 _8 _+ }
嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

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+ y8 X: A: k- M$ k0 I/ Q嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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4 d1 I+ i8 Q: g/ d7 G  y. l7 `, E2 c
其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
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妞宝贝妈

人太多，要排队