宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。+ a9 `. o. N: X
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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$ C6 J$ [0 Y* S/ W3 d: A) g听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~
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) y4 E' h% K* b2 H9 z# P9 S& @大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！# t' H1 P( w# A0 t) Y

4 x- m$ v2 F( g8 L; I1 A7 ]' w$ q! U餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！$ _1 U3 ]# K" R* [% R8 _

1 W) D- }6 G( W5 t# [; x天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。. N0 a; M$ ?8 d$ U
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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9 l3 N, L$ u; c- O% c9 ?葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！% A1 X, a7 H. W3 \8 Q! \, b5 ^
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
  T$ L8 ]: w7 j- p。味道正宗啊！& T0 ?2 g- @6 @& h" ~% {% y
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这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

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这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~& {/ S9 C6 C( A$ x7 w

6 L8 D9 b  x2 h这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！5 n( v; h7 D; u- \  w
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！% D  s' F" }8 U+ y7 G: q
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

1 }# J3 q: |# E2 Q- Q" ~1 u菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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这个饭后甜点也不错~~' ^' I1 ~! \$ k1 `
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~6 j: l- d. w6 R  i/ P; v# L4 `

2 _: }% e* `& |6 F2 X6 y9 D这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！5 O$ k: t" Z: H& B

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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子' ]) }- v/ N! l( o7 I: h5 ~8 z* u3 Z

1 w& P5 y$ |. j0 S: U" R嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子
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) A& u, d. K3 ^/ Q嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢% Q4 W. n5 J, a9 ~0 w. I

妞宝贝妈

人太多，要排队