宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。: _: C- q$ E: \1 s
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
" \* B) F! |7 x4 h1 Y, W" ?" s! h5 \- u7 T) t6 S* }& e3 O
听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
; ^- b5 k3 C$ _: ^6 W8 [4 ^1 w+ }8 m+ o+ y- H+ @- g
门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
' ?7 f4 C: U1 B$ g, t
5 @1 S) {: w: x+ y1 W: j9 ?4 i这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~+ u. g# N$ }; _* g! G5 i
" k% q: ^8 |2 k3 v
大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~* P; \0 Y+ F" e

( K0 ?, r1 Q+ B* a

宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！, m6 q6 Y% q: b8 V
( y7 `& u; g4 }8 o" ~% o
餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
( t( W* N' J. ^) w
0 X9 c; N, D! }+ _( s: L, }天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
2 l! K2 L% D& F. f5 k沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~9 S$ p8 O; P# g4 ]+ b$ M" j
1 h7 d; ?. s# r; L
葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
: C% n) X3 v; h7 `9 @2 D正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
3 B6 P& l" x' }7 n5 {。味道正宗啊！/ ]2 _( `9 }! b2 Y
4 n& A2 O+ @  E% P8 C" m! t1 ]
这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。' d  ?/ g* E8 `0 R7 s: M. ?8 B$ i

宝宝nan

. b5 p( @- E; f8 ^9 K2 _4 t! J8 \8 n
这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
* G2 ~5 L: l" R1 u8 h& T. }5 q! [9 z+ ]% w5 h
这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！# @- A$ ~7 {( v- ?; c; u/ ^

3 H+ ]+ }/ R! Z& l$ v, x酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！/ D9 f+ e3 P) k8 D5 v# u
$ s* ^7 H! w5 ]* v8 z  r
这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~" k: j6 d$ c0 |. _* z; m

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

1 w1 h) o. U2 N% Q: ^菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
8 u* m+ K  Y8 r6 }* C1 H- r' ?0 k# S2 @' M3 @
这个饭后甜点也不错~~* O! B' \. @; _0 T

! }- f0 e, Z, C8 i; y' l' O豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
: S, s, E, W# x0 \- J; p& m! H, l8 ]
这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！: a/ E  T$ h  l7 |- _# k
" _+ T* Z+ \$ w! M: M- U+ d* l

宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子% m( R& b/ p) N2 G$ E% e! s

# w1 H" F8 c& u7 C% i6 M9 \嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子% d+ ]; ]' y- _$ [9 p/ t& ~6 J
8 d6 N: x& L; s
嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子
# U$ w( g6 ?# z3 H; o3 J
9 G/ Z( O5 K+ w# a$ {其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子
6 c# x; t) q8 Y( l( m- j* P0 Q  z& V5 m3 b( z+ T
不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
, Y, ^; w% v% [& G

妞宝贝妈

人太多，要排队