宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
5 R0 I% ?( w& C2 ?. p        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
2 _6 O4 A6 a: r- {) `# q
( A+ b0 K0 K1 {听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~& C; }) [% E( J# \, Y- `
# @5 Y- ]2 _  L& n) _
门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！  B! R3 H  Z3 B% y3 ]

; I( o  E" s- D: m+ [这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~. v" a! S2 \; i/ ~: x4 c% a. F
6 J7 N* e  Z- t  |5 i: B( W
大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~* ^& |% V' q& a# f' h' C
" {+ n8 V) s6 j

宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！, R- T3 J& u7 m8 K6 n
& r( g1 p3 f# T. }
餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
" _6 }, V) U3 J6 `
: p( b  N* T, n9 @天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。0 @( Z2 l  R& c0 t; n( a
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~( W) b  ~( ~7 A
' |3 m! R" s5 `, ^; k
葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！; R6 g( n- a; k* \( |1 ]
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称$ {* i( X3 W  ~; _/ C
。味道正宗啊！7 n& a* U% I: m, \6 \- O
' Z) D" D8 m" v+ G
这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。5 E% H. X6 a) c, S' p* x+ U8 K. L

宝宝nan

- z" j3 O  v/ N, R7 s3 o这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~  {. {/ ^1 y5 c( \4 b/ S- r

; P  g: s4 O  |. ~! n: m这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
( p. q% H5 Y7 D, N8 F5 q
+ z" c# ?( D# s+ s0 _% b8 A酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！- w5 j+ A" E4 K3 J  r  I" E' R6 I

) ]0 i( r5 e! R; \+ b5 ]) K这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
- {" l  F+ V0 ]& V' X- y

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

3 e1 B+ P8 ~/ a8 a; F1 I0 ?% q: m
菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。7 `! z: I, k5 X

$ Q9 a: w7 \4 h6 }: R这个饭后甜点也不错~~% {1 n5 J: Y1 j( N  s' u4 F  {! Z
2 [( v2 J* _' w* P" s
豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
4 H, x1 b1 D$ M0 ]9 o5 e* ?  Z- K/ f4 }* X& \# f" B
这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！" Z* H) u  ~# H7 e7 A0 C

2 ]' b/ k9 l' M! y: X# h

宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
  Y# @/ e; h8 G7 i1 j
) _1 |/ ?4 t# P, X2 l嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子
9 T' Z/ W8 H2 ?" W
' x- f' |. A+ {5 f* I% n嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子5 B0 r$ d7 }: h/ K1 j) t7 k4 V

: ?6 G$ W6 G) v! G$ E5 c其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子3 e  s* t: E6 X4 M
2 Q- o0 d8 @, ?2 B1 P8 R- U
不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢9 k( ?- b) ^* L: I

妞宝贝妈

人太多，要排队