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好了闲话不说上菜啦!7 `7 i# ?# J% _! j: _" b6 [" v
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餐前甜点,冰糖小吊梨,润肺止咳,很适合冬季的一款产品!4 n* e& Q9 F0 B* ^
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天王油塔,这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔,说起来他们应该是一个东东,是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。相传始于唐代,原名“油塌”,清代时有了改进,选用上等面粉、猪板油等原料,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由“油塌”改为“金线油塔”,成为上乘美点。
% l) g$ R& D- ~+ U沾点辣子水水和蒜美极了!不过他家给的沾汁不够辣~~, z$ |9 U5 r* e1 R( R3 m" y+ S" ?
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葫芦鸡,吃关中菜必点,俗称香酥鸡,这个宝宝要好好推荐下!
( \/ ]( x. r, j, L0 t3 c正宗西安传统菜,制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序,成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
, b) s/ I. ^0 z/ R! n" e6 ?。味道正宗啊!
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( U' h! X5 J3 D这个美!搅团,根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。/ @! [- ?; j! g" }' C% c* X
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