宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。7 P% a- ~4 L! C1 p& c' H& O
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！3 P' Y7 G2 q! L7 f9 l4 g- |6 D

: r; u$ g* u( y这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~" H% U" b% I% q' {

! }6 L0 D. c7 C) v7 A5 I大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！3 d0 U! N5 O7 K& _  @" z9 o
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餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
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  M. `7 l( j* A天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。1 F: M; K, V5 I+ n
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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+ ]1 _( w& R& E3 M" P葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
' q3 i  K# j7 R, f: j5 r正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
* P7 I; Q2 o; b8 z, ?' x' u7 u。味道正宗啊！+ ^& d5 J/ k6 D+ b* O
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这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。7 `2 h, a! N+ N7 R0 O+ K' q5 g

宝宝nan

, o) v8 t2 ]# \+ L这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~% z! H, G  S. ?+ K3 P+ N5 D% m

4 i  c  ^) Y; T! I1 d5 L0 f" B这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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/ e" T4 ]. x3 K% F酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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7 o0 l7 a  @1 i* E7 N这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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4 Z& P( u1 ?" v8 M9 K8 c这个饭后甜点也不错~~
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& k$ v6 ]; p: Q) @豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子# m- s( c  U5 A& c
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嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子
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0 x; w+ H8 ]5 O5 W/ Q嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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; L8 t  C; N" `2 |; c1 z9 U9 U) M. h  Y
其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子
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, r- F, B7 V. R" ~5 E6 N不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢5 F  [3 e- f/ y2 b0 `

妞宝贝妈

人太多，要排队