宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。( Y% @/ c/ V! G2 z
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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! J$ A$ c& V0 E  B; W% }( p/ f听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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* b' c4 P5 Y% i2 ^2 L8 B. X门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！% c* X$ s% x1 H7 i: F3 I

, v% R! w  r, g, j; x: O这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~
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  V7 ^$ Q" ^( a) D4 m# b0 }" ]大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~( [8 O: @/ R6 A* C

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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！# f1 @2 W' p$ e+ j7 E1 ^

, k1 x0 @1 }" [& w餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！, g/ O" d1 m# t7 H
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天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。& \1 O2 @% t4 v9 N  d2 n! M
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！* D" U, A: v( T6 s2 h3 i7 [. N
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称# T3 f, g  O% k! P3 @
。味道正宗啊！7 g& |* W7 t& @/ c- w
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这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

& G# v( b( I5 H+ p3 j' L- b" b, U这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~8 ]  a$ ?  Z1 |2 f( A8 m0 l

: ^" u. {& H+ Z0 E2 _2 K这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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  r& v, m8 ?: \% D" g4 h酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~$ \0 Z) i/ g( C2 R

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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$ m* q5 }! K. o* A; m这个饭后甜点也不错~~
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( x! o  X0 O6 L$ H" O# ]  T0 G豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~6 z: d' r( k0 c+ X8 ~1 G1 i

7 V! u: ?0 |) Y$ H1 z这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

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0 Q8 l- k" y+ \0 _: R嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

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嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

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  \( \7 Q9 M$ j( Y8 F不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
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妞宝贝妈

人太多，要排队