宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
; b1 ?9 G, A' y9 q& D7 n        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~  f4 M& `3 Z8 t- ~9 \# c
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听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~, z0 H; \% u1 I6 w
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！5 K8 o, q$ D$ U; a4 g7 E

. ?4 `1 ]3 w1 b! o* R天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
- }- ]# D8 ^' E+ W( ?# b- G沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
6 V# h: t1 q* J# j正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称/ r6 e' d: ?7 ~& W1 w8 {
。味道正宗啊！& y& ^# B+ V- x/ S3 q, t4 j

( R5 ^9 a2 O0 V. |这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。2 H( |0 {0 N9 f. y& ^2 z$ z1 J

宝宝nan

8 E7 L# H1 U) @这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~+ ~6 a# @* \5 [+ _: n
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这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！- b9 A; L  d. O- @; v

0 [' Z3 E  q- r! M6 q8 H, `1 v酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！7 g8 x5 R) ?* \. Q# y1 `

$ Y/ W* f7 t! X9 `这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

  n* l. v9 ~* O+ Z/ j: ^菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。- _+ b  B* O* f  U6 ]- Q' i) d

6 {1 a( d8 J1 O: Q4 l) y这个饭后甜点也不错~~# i0 w* T# F" @: N
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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3 l( g2 D2 D3 Z" _5 }这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子0 ?/ C" [1 f- \6 R3 W! g7 i! R

: Y) Z7 w: [2 i6 p: p- [嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子
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' l% e+ t: D: A) t0 d* x嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子* i) j/ b) y* y) Z0 \+ C4 v
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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子. m3 u& O) z! n8 |1 U6 y

5 w" t* }! A- [  a) d: E+ n7 Y不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
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妞宝贝妈

人太多，要排队