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[美食DIY]

发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑 & Z- ^, I1 L! X) p) ]
1 U' P! Z9 _/ T0 p- u# a
　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。; E. @& T# D2 K7 {% v& W

8 F+ X) l% J/ d* m5 R原料：虾
8 K- B- ], D# N3 l佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖( v' W. m/ `7 f  C9 R$ T
& k0 D) g7 C8 w0 a
烹饪过程：
9 F) @% h6 _5 `$ f, J1、活虾洗干净，减去背部的肠子
% J5 s) t/ H7 T0 K( h4 R2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间7 y; S5 k$ v- x% O/ x: k
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾2 K5 C9 S  D+ O2 h/ F
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟
+ T# q& r( w6 X& f% ~' a5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的7 O4 \5 q/ e& n, N$ C, A

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璧彩

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沙发
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ M: C; o. u5 L& p6 }. J9 \
这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～8 a( _: f+ \* Q' \7 x
6 |5 n8 D" B: t+ R% X
放各种作料腌制2小时入味
2 U) Z5 r. F( O) t' Z- j, C2 o6 ^$ c" D  d. J' J4 u% y" A

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璧彩

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板凳
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛刷油，放上腌制过的虾。: r0 M: f6 l5 K! B; t# z
2 k: s; s" U+ y4 z) ]: c6 m

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。! h- g  F, J0 k! {  z* }9 _

, {# B  k& u2 n9 }) v' Z
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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
: q% l( P. w# a; D) ^1 A4 k2 _! _7 T; ]7 L. S

/ a0 q  o8 e( L6 U- m  X' t成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流; _+ Z- A, @& s& G/ U* I# G/ v

* H* h- f4 E! Z; d' Z+ _4 x
" M  @2 H' i- Y3 K- w$ V1 m$ i4 s, J# p$ }  Y6 l& ?3 P  h8 s& J- T
温馨提醒：
# B; X% H& N# c' K+ ]! x1、腌制过程很重要，要入味久一点
7 l) A3 {6 h' o; y9 \0 Z) r2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔
( Z- p- G4 J4 o! }0 i& A& d9 P% I6 R  F# g
反思： 烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了
" n$ h+ a6 _; C  T
' V# o$ ]! P- ]1 Q9 C希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！, L& ]+ @; d- S' O$ O4 d

2 ^8 O) ^, V: [  e0 Q- a4 d
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刘叶一

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发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要学习一下，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞; Q7 ~# ~8 l7 U8 K
电饼铛 V5
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跳跳宝贝

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人，操作简单
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Nina1220
糖宝妈

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29
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薇薇婉如

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发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！
减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。
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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，下次试试。
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zx_qiangyutong
童童妈妈

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发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个。
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陈小青

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发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这个周末就练
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heremail

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 6 K/ f  ?2 y6 N- w* i( B' S, R

% q- a5 C& r. D8 D请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？4 z) _  q: G8 ^8 ?& }6 {
谢谢分享！！+ P1 M& _7 w, ~1 r$ F

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粉红糖果

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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享
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梧桐树下的女孩

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01年7月10日 
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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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weijiaren

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试, V. Y! h2 _$ i( x

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