发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由璧彩于 2014-2-22 10:20 编辑 2 t/ S) d P E( F4 K, H- j0 O
7 o; Y0 C' F( f0 b
　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。1 t$ C: H! A8 ?/ Y6 [) X2 i- m

原料：虾
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖
0 }# o% ]9 r! A! Z
烹饪过程：; ]2 X+ S/ Z2 h
1、活虾洗干净，减去背部的肠子& H) t4 u' V" W
2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间0 m1 s* ~- ^7 D* y( _/ I2 v
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾5 t2 C2 I; q5 K
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟9 F3 l5 s3 ^$ ]( Y
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的( F" W$ m+ k8 G6 D1 O1 E

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沙发

发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～
" q4 K, H3 @4 b7 M# o
放各种作料腌制2小时入味
9 o2 k* e( \4 i+ b

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板凳

发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛刷油，放上腌制过的虾。
m! ~: |# Q/ J- u5 d* q5 H' a

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地板

发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。
9 F. ~. C" ?0 @

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5^#

发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由璧彩于 2014-2-22 10:10 编辑 9 @* o8 s! F8 a0 @- `* b3 [
0 j: T" V* `! T/ B0 Y4 A+ T
" q, O; `1 E+ j, c, N: c
成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流

! l" o; G; J! V$ X2 p& o6 O

温馨提醒：2 _; o8 A' p" X. r
1、腌制过程很重要，要入味久一点: F0 J) ? E) l: ~' t! M, V) C
2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔" Y5 T+ u8 a" h8 d6 e/ @$ [# S

反思：烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了3 U5 O8 z' u: c7 u
9 v3 L" j8 x1 C) g3 Q1 k1 @
希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！' k/ H0 S" e! f' L
; K8 g; Z% M, A V' `

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Medal No.11

6^#

发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要学习一下，谢谢分享

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

7^#

发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞4 X) ^& s) v; a; s R
电饼铛 V5

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人，操作简单

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糖宝妈

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。发表于 2014-2-23 09:29

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10^#

发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着更饿了，我减肥呢！

减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。

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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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12^#

发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下次试试。

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童童妈妈

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Medal No.11

13^#

发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个。

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14^#

发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，这个周末就练

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15^#

发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑
$ Z$ z3 C# ~- U
请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？
谢谢分享！！

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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享

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梧桐树下的女孩

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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要试试

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