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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑 ! I, j& @& |# v. s8 z1 v- i
8 e& w" _; C$ y$ b" V  A
  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。3 F. h) G! |/ d# k8 Q

0 B9 T- C( k  l# o2 G) b原料:
' b( W& [# T- `2 Q/ b' [; d1 N佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖
6 j, v  J9 o* V4 W

3 n0 Z" R1 @8 _) B- m烹饪过程:
' ]( t9 Z8 [8 g
1、活虾洗干净,减去背部的肠子7 s' R5 p- f8 C) d
2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间4 U3 q9 n% D2 ?, v0 ^
3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾9 q; l" O( ^0 _0 @1 v
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟
' L$ W9 {' J, c  S8 _5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的

' v1 W! ~- \$ R
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& o. ~  T, `& A1 @, w! A/ j这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~
' y$ m4 _2 E3 J# ~' n! i
. n, i1 N9 `/ }放各种作料腌制2小时入味8 h- ?, @' m/ y

- ?5 V, n3 b; N. g' D1 F) C& b; |& N

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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。
) ?5 e0 Z* z$ U: s2 F  g- ?9 X! N! ~, o. Z

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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。
) C( W8 x5 L8 Z6 H
  j& j+ L8 m( U/ R* F! g3 p

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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
3 o0 H5 e; |0 {, n2 D
7 D# Q: Z, y$ V; {: Y  k
6 Q0 e/ D8 f  d$ f9 h5 [1 o成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流
( q# ^& E6 q9 Y6 y/ [1 E8 X& N) ]* T6 w3 ^  E' |8 o$ t

' o4 M. u- T4 _# T

: I# M- F1 g# Y9 B温馨提醒:6 H8 A# A, |) E4 t/ d
1、腌制过程很重要,要入味久一点7 _3 ^- D1 v/ d1 l& E
2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔
  t9 C( C' l8 p/ o9 u2 V

$ q) q2 k  j, ], ]* J反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了

7 d; _- W$ F5 c' i1 O
" j9 Y* q5 U' e, i% L% p+ X; _, B' q" p希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!
' f. t; T6 O( v' X
; i/ p3 K, [: B. c

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一定要学习一下,谢谢分享
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" a% C' K" {% R$ W* g电饼铛 V5

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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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看着更饿了,我减肥呢!
减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 0 W2 Z6 A; n3 c' r

# q. _$ F; ~) i请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?
( h! @9 T4 V  |9 c) I4 k谢谢分享!!. E/ X, D6 |% I" _2 o

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感谢分享

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这个一定要试试3 [  n- c! H( a) p  u2 ~

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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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