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[美食DIY]

发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑 . x# S! f; e! n' h9 W

" g: m3 h$ _, I- ~　　超级喜欢吃虾，只要是在家里吃饭，不管一次做多少虾，我一个人就可以全部吃完，前两天去一姐姐家做客，她就做了这道菜，味道非常好，于是自己买了虾后，自己在家尝试，还算成功喔，觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。
! W3 T+ X- L1 l, T
! K) C* y0 a8 N- j, _原料：虾) e% a; x1 j7 N% e) l
佐料：黄酒，酱油，生姜，大蒜子，洋葱，辣椒，油，盐，白糖9 ]3 N# t# s3 U+ X7 m% ?

5 S9 r# ]8 e0 o6 P, v烹饪过程：2 @+ Y6 i. J( k) g
1、活虾洗干净，减去背部的肠子
. B% l1 `+ t: |6 W2、各种佐料制成腌制的汤汁，腌制一段时间2 }6 e4 R; Q7 _0 Z# q; h# o
3、电饼档预热，刷上油，加热后，放上腌制过的虾+ P! d. X! F5 c4 `# A, z# |; K4 ~
4、在虾背刷一层油，盖上锅盖，双层加热2分钟
" g/ `7 T3 ~4 k# ~4 ?; `" q3 `* i5、你会发现烤好的虾香气扑鼻，壳都是脆的; W/ i" H0 d: j7 H: F2 w

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璧彩

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沙发
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% y8 O  M+ z: f  ~这次的照片拍的不行，大家讲究看看哈～
" ]! M+ b/ A+ Y3 ~" s5 u; H/ u
1 c6 \8 U# p# d. V  X/ [放各种作料腌制2小时入味( a' t5 {% s5 R+ [* x/ n. X

* S& k1 }: _3 \. p0 p5 V' \' e
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璧彩

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板凳
发表于 2014-2-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛刷油，放上腌制过的虾。
9 E* p3 k6 g5 `* A7 s% k5 l5 A2 i/ X% s6 `# s! {/ b7 ?3 q/ R4 X

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璧彩

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地板
发表于 2014-2-22 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤2分钟就够了，我烤久了，汤汁都烤焦了。
# P: O; [  Q9 [! H5 b3 X/ G1 M5 G$ [% v0 e9 o& {

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璧彩

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发表于 2014-2-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
3 S* h3 J/ M3 a' I. s; D6 J  U+ v/ V+ Z' j+ M5 Y" g/ T
4 s( G* y0 b+ s7 l
成品，虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流
5 B* s. V' E# C
& G6 {* a6 ]% P; ~0 \2 b- n. Q- r: W; f6 ?

; {) J8 B3 |8 ?; k温馨提醒：; H: J. F4 u7 ?4 N# @
1、腌制过程很重要，要入味久一点4 O- N1 M4 D4 e7 u) F* t7 I! G
2、烤的时间不易过长，虾壳补钙喔9 U9 A# d2 Y7 |0 P" s
7 M, c& k5 i/ V  d  L8 v  c
反思： 烤的久了点，汤汁都烤黑了，下次知道了
2 a& l& }' e' |, t
/ t  o3 k1 O% ]  {( O希望各位都来呈现一下你们做的美食，大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中，加油！1 v6 F- W5 Q1 P/ V

3 Y6 x2 C# q' x- z# }0 D$ }
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刘叶一

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发表于 2014-2-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定要学习一下，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2014-2-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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电饼铛 V5
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跳跳宝贝

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发表于 2014-2-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人，操作简单
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Nina1220
糖宝妈

高中毕业

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发表于 2014-2-23 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！

点评

薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29
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薇薇婉如

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发表于 2014-2-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着更饿了，我减肥呢！
减肥多吃虾和鱼，牛肉。大肉就别碰了。
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粑粑麻麻小宝贝

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发表于 2014-2-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，下次试试。
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zx_qiangyutong
童童妈妈

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发表于 2014-2-24 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个。
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陈小青

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发表于 2014-2-24 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这个周末就练
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heremail

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发表于 2014-2-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 ! U; q4 }3 f4 S2 q7 {$ E- t

7 Y# A" I, D1 O9 ?请问虾壳脆得可以吃吗？象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗？9 O1 B: i4 \1 p) n
谢谢分享！！
$ f4 d; j1 k! N4 _/ h
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粉红糖果

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2007-09-28 
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发表于 2014-2-24 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享
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梧桐树下的女孩

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发表于 2014-2-24 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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weijiaren

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发表于 2014-2-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要试试9 ?2 w$ N6 r6 E4 {  E/ P

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