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原料：瘦猪肉、圣女果
! c3 ?7 `% e5 O6 }作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，) [2 L2 E6 x9 B0 ~! e
烹饪过程：
8 a6 G3 V& M9 @3 h, V$ G" j( T1、猪肉洗干净，切薄片备用
4 m0 U* m, w6 I$ s: i1 n! E! T4 N5 G2、用刀背将猪肉片剁松软
u. P' B' i. m- a/ n8 F3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
. ~( Q, g { ~2 X+ s% A# W$ b4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜8 H, a1 b v$ f+ N; B
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
4 b4 M) W3 b" m7 c# Y/ U6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
+ O5 c" a# _, b7、圣女果对半切开，摆造型9 e+ s: e3 k" h
+ {8 p: G, L1 w: b; X; ]/ Z$ l- e- v
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发表于 2014-3-6 17:12
发表于 2014-3-6 18:58
