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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' Z! @( w) L! E! e: [喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。8 L' @) `  o9 O
味道还不错哦。继续努力！
7 O: N# ~! B( ~; _ " v0 n% D$ b9 T/ L1 o- S
4 w* T- G) Q4 Y% |# f$ r2 T$ R) H

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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果
, ~5 `6 ?" E9 {9 r- E作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，* A8 m' ~+ H. ^; O+ j. u
烹饪过程：
  {) {, V! O- a5 h/ a- N  j" t1、猪肉洗干净，切薄片备用4 J8 G( _# G* e- ^. P; A
2、用刀背将猪肉片剁松软4 @5 w( ^% E- ~* h5 \: ~
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时! g) Z0 Q6 j; N5 Y( _
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜1 O" Q; [& |1 z2 g
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
- L6 V6 V. v7 ~) t( }6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
" F2 H. I9 D/ e( ~  ^2 v7、圣女果对半切开，摆造型3 h6 t# }* Z3 g/ V5 u; Q5 l; i+ C
! F/ o. X' U; d/ h; s

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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( j% v4 U) R$ W5 A' C# g* T4 ~8 T, w瘦猪肉切片，用刀背剁松软' B) b6 _- @7 l# Q) h1 i
- ]. M+ q2 p$ A( ^  t, t
+ J, M  P- x0 `( t
用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时/ W* O( j. w, {0 P5 S8 t- H
7 U& s  L7 \$ z5 S: m# w4 o

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妖无忧

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地板
发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
; ], K! N6 `$ |5 t/ _1 z
( z! ?( U" x! C4 A土蜂蜜备用1 ]; [* q% d% V' z6 m
; j' ^! Q9 ~0 |0 u
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
6 Q* O# ]7 @" r双面加热，不放心的话可以翻一面! R, w: F! y  w  t

! l: \5 V: \6 ]. Y  X( e熟了之后就可以出锅咯
& U8 g) v6 x% G" Q$ n. c* K
' f6 {, w. B# S
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# ^, Y0 g. ^. ]' D5 U7 `/ x: V  ^( b3 W2 F3 I5 q2 p7 C
学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ o2 D* h! v  g$ d* p8 }2 J/ X/ ^这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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发表于 2014-3-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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