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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 j* V) O8 Z# R, V! ~& k
喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。! c6 `0 h% x+ Y( i8 Y: z
味道还不错哦。继续努力！& X8 ?; }2 i8 T2 s! u$ ]& @

$ ^$ _, q" A# C7 D4 f# l' U  h& Z) A, p5 R

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果
) r: s8 j# M& `" A: f作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
. f/ H. H3 Q0 x烹饪过程：
! ^3 p8 ]8 t, V  N4 m; T2 p$ q1、猪肉洗干净，切薄片备用$ {' O% r- U. ~/ j$ D
2、用刀背将猪肉片剁松软
: ^2 T$ a3 J9 D3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
) g- S, Y' i- U. n- o" b4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜0 F1 ]0 p& b$ }( @# D- D
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。) r' b" V5 |$ t
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
7 \% _5 l1 o; n4 w- ?7、圣女果对半切开，摆造型
. _& U. U. k& y$ ^6 D
  T2 ?# K) q/ z" _8 S1 q
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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* s& J0 ~' h. F& }8 X
瘦猪肉切片，用刀背剁松软' q. q& z- i+ }9 i4 S

& q. C7 p# p7 Y: ?0 |3 f
0 g$ \. R" |& w9 ^用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时7 ]* p9 k/ Y+ p; D' S

+ _2 [. O# Z2 Q; K7 D) j
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
" s- A. [; t6 q6 Y1 v/ \& v; ]- l3 U: N9 n# H
土蜂蜜备用
) \5 |  n$ n3 _0 R# @# J' ?) X( A% z
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
3 F# l3 a; f  U" m* w# {. y双面加热，不放心的话可以翻一面: r/ C5 A8 `: r

* f/ P; a1 I7 i: q1 `熟了之后就可以出锅咯
& |( m3 z6 V+ s+ X- n" W- J8 |/ `' O: j. z5 ]  J

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ [0 Y# j. V( g. l' X( E, E8 v. G2 L
学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  Z! u% Z; s6 F5 t* ^这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。
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