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原料：瘦猪肉、圣女果8 C& R# p$ M M% _% _' e
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
) H( w1 U8 ? M" c5 f) l9 c烹饪过程：. A# y2 R; I4 l
1、猪肉洗干净，切薄片备用& B7 T6 t# C: C" ^! w4 ^% P7 E. C
2、用刀背将猪肉片剁松软: J; ^7 k+ T2 d9 ~
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
3 Y" O3 u, ]# Q+ C' s0 o' }0 g4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜 C, o `1 N+ J" E
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。; Q5 d; s; f1 E q
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。; N+ y# k e$ O3 n0 l2 E6 _; M
7、圣女果对半切开，摆造型- k7 K) n2 t- F& b5 s4 A
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发表于 2014-3-6 17:12
发表于 2014-3-6 18:58
