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原料：瘦猪肉、圣女果, ^; L' t' `1 S* o' S
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
& Q( A- r7 e) D' J3 ~烹饪过程：% i" Q; y4 r6 x) f4 G* g/ M5 }
1、猪肉洗干净，切薄片备用2 j+ m/ Z0 X) `( s$ P3 |5 P) s
2、用刀背将猪肉片剁松软9 G3 S; ~ ]( Q7 t; W
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时+ ?4 J+ s" |6 Y- Z& D/ m
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜3 N' T, ?% y1 b1 d1 T& h( m5 H3 L% V
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。6 K2 b& g; ^7 U1 [4 R
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。9 b. w1 A% {/ Z6 X* @0 s H/ j
7、圣女果对半切开，摆造型
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发表于 2014-3-6 17:12
发表于 2014-3-6 18:58
