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呵呵，乱起名的。面条是自己擀的，用面包机和的面。/ }" A* B) R: e* L, h K# x
+ H+ R. W( I5 s* `; q# v% K牛肉切大块焯水，加炖肉包，生抽，老抽，山楂，陈皮，生姜等入高压锅炖熟，记得多加一些水。煮熟后放一晚上让更加入味。# [+ y7 `) B' g* n( n
炒锅放少许油，将洋葱炒香，放番茄，炒软，倒入牛肉及汤。大火煮开，小火炖15分钟左右。这时适当的调味。我还放了鹌鹑蛋。% d* l6 H1 |& ^& [0 I1 t+ L
擀面，就不写了，没图说不清楚，煮面条的同时煮青菜。
* ?. ^. v) _. s8 B/ B% D1 r煮好的面浇上牛肉汤，就OK了，洒上蒜苗，再放点辣椒和醋，味道不错。
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发表于 2014-3-4 10:05
发表于 2014-3-4 10:38
嗯哼
